Nri nri na stew

Otu n'ime efere kachasị edozi bụ onyinye na stew. A na-akpọkwa ya onyinye n'Òtù Ndị Agha Mmiri. Ihe dị ịrịba ama banyere efere a. Nke bụ eziokwu bụ na ọ dịghị mkpa ka ị jiri oge dị ukwuu na-akwadebe ya, ị ga-achọ ihe kachasị mma nke ngwaahịa, ma na njedebe ọ na-enwupụta dị ezigbo ụtọ ma na-edozi ahụ.

Macaroni na-eji ụgbọ mmiri na-efe efe na-esi nri. Ebe ọ bụla ị bụ (ịkụ azụ ma ọ bụ njem njem, njem ma ọ bụ ịchụ nta), ụzọ kachasị ngwa ngwa igboju agụụ bụ ịkwadebe pasta. Ogologo oge a ka ndị ọrụ ụgbọ mmiri, ndị njem na-ahụ n'anya. N'oge njem, ihe ndị dị na ya anaghị achọ ọnọdụ ọ bụla pụrụ iche: ọ dịghị refrjiraeto dị mkpa. A na-echekwa pasta na stew maka ogologo oge na nkwakọ ngwaahịa ha.

Na mba anyị, a na-azụ efere a ọtụtụ narị afọ gara aga. Ka oge na-aga, ọ hụrụ n'anya ma ghọọ àgwà dị oke mkpa nke nri kwa ụbọchị. N'oge agha ahụ, a na-ewere efere na stew dị ka efere kachasị mkpa, n'ihi nkwadebe ngwa ngwa ya.

Ugbu a, mgbe enweghi oge ịkwadebe efere ndị dị mgbagwoju anya, anyị na-esi nri macaroni, jupụta anụ anụ - na ihe nile, ị nwere ike iri.

Ugbu a banyere otu esi esi nri na anụ a na-ata ata, nke a chọrọ maka nke a. Efrata:

1. Macaroni - 250-500 grams, dabere na òkè ị chọrọ ka esi nri;
2. Otu ite ma ọ bụ abụọ nke stew (ị nwere ike inwe anụ ezi ma ọ bụ bee), ọzọ, ọ dabere na mmasị gị.
3. Salted cucumbers, ma ọ bụrụ na e nwere (obere ndị, ọ bụrụ na cucumbers bụ nnukwu, mgbe ahụ zuru ezu di na nwunye);
4. Ose, garlic, yabasị na ọkara otu awa.

Ugbu a usoro nkwadebe. Anyị na-ebipụ garlic, eyịm, cucumbers. N'otu oge, nri pasta. Pasta na-esi ísì ụtọ ka ọ ghara ịdị njikere zuru oke, ma ọ bụ ntakịrị ntakịrị - ha ga-abanye na pan. Mgbe ahụ, anyị na-emeghe ite ahụ na stew ma na-ekpuchi ya, nke mere na ọ gaghị abụ otu ihe. Anyị na-agbasa ọdịnaya nke ite ahụ n'ime ite, ma tinyekwa mmanụ ọ bụla: n'ime anu ahụ ma nwee abụba. Ozugbo ọ na-agbaze, tụsa ya yabasị na galik n'ime ite frying. Pasta na stew ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-eme ihe niile ziri ezi. Ọ bụ oge iji wepu ha n'ọkụ ahụ. Ọ dị mkpa ịwụnye ha na colander na itucha na mmiri oyi ka ha ghara ijikọta ọnụ.

Na pan ahụ na pasta tomato pasta tinye: okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ zuru oke. Mgbe ahụ tinye cucumbers ma fesaa n'elu na ose na nnu. Iji nnu ọ dịghị mkpa dị ukwuu, n'ihi na cucumbers dị nnu. Anyị na-enye obere ọkụ. Mgbe ahụ wụsa ọdịnaya nke pan n'ime akpa na pasta. Malite ịmalite iji ọkụ zuru oke, site n'oge ruo n'oge na-akpali akpali. Mgbe nkeji iri na abụọ anyị wepụsịrị ọkụ, anyị na-ejekwa ozi na tebụl. Ihe niile, nri dị njikere, ị nwere ike ịmalite iri nri.

Na mgbakwunye na pasta na stewed "na-navy" nwere ike na-eme na minced anụ ma ọ bụ soseji. A na-eme ihe niile otu a, ma ọ bụrụ na kama ịzụta anụ, a na-etinye anụ a ṅara n'ọkụ.

Ị nwere ike ịtụle nhọrọ a maka isi nri a. A sị ka e kwuwe, spaghetti bụ otu pasta, ọ bụ naanị otu a ka a kpọrọ ya, mana ihe ahụ pụtara.

Anyị na-etinye ite mmiri na ọkụ ma tinye spaghetti n'ebe ahụ. Ọ bụrụ na pan dị obere, a ga-agbaji spaghetti. Site na nke a, uto ha agaghị aka njọ. Anyị na-eji ham ma ọ bụ abụba (ị nwere ike ime ya niile n'otu oge) ma ọ bụ ọzọ azu - na ighe na abụba. Ọ bụrụ na azu ahụ, mgbe ahụ, anyị anaghị etinye abụba na pan frying, ọ dị na ite ahụ. Ịnwere ike ịgbakwunye mushrooms (finisons) na tomato. Sichaa ruo mgbe ha ga-adị nro. Ọzọ, ị ga-achọ otu àkwá anyị na-ejikọta na ude. Mgbe ahụ tinye nnu, ose, ma wụsa ya na tomato ihendori. Spaghetti ka na-esi ya. Na-akwadebe cheese, na-ehicha ya na grater. Ugbu a, wepụ spaghetti ahụ ọkụ, tinye ọdịnaya nke pan ahụ ma wụsa ihe oriri, wee fesa ya na grated chiiz.

Ngwongwo a, n'ezie, na-akwadebe ogologo oge, na-achọ ọtụtụ ihe, ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ karịa pasta ndị mara mma na stew, nke anyị na-ahụkarị ma na-eri nri mgbe niile.