Ntụziaka jam nke goozberị: workpiece jam na oyi

Goozberị - bụ a nkịtị omenala na mba anyị. Ọ bụ nnọọ ụtọ nke Gardeners na-eto eto na obodo, n'ihi na ilekọta a mfe, ma si egbute akuku bụ omume na mkpụrụ ọṅụṅụ maka oyi esenyịn, na-esi nri a tọrọ ụtọ jam na tomato nkụ dị nnọọ ka ha na-oyi beri-atọ ụtọ tii. N'isiokwu a, anyị ga-elekwasị anya na ihe ga-esiri jam goozberị. Ọ ga-kwuru na n'ihi nke a beri jam bụ nnọọ ụtọ na obi. Ntụziaka maka goozberị jam a ga-ekpe na ezinụlọ ọ bụla, ma ọ bụrụ na i nwere ike, mgbe ahụ, esi nri ya a kwesịrị, dị ka tupu a now bụghị-enwe ike iguzogide ihe ọ bụla nọ n'ezinụlọ.

Ntụziaka maka goozberị jam na oroma

Nke a jam bụ na-akpali na ọ na-adịghị mkpa nri. Ma uto na-agaghị efu na nke a, na-azọpụta na-adịghị ala karịa na nke e brewed.

Anyị kwesịrị: ọnụego 1 n'arọ nke goozberị (ga-dabara ọbụna ndị kasị achafe oke) - 2 ajụ oroma, 0.9-1 n'arọ nke sugar.

Nkwadebe: asa gooseberries mkpa hoo haa. Oroma-abụ hoo haa, precut, ha Mpekere. Ọ ga-kwuru na ọ dịghị mkpa ọcha apụ jikọrọ ọnụ, ya kwa ga-aga jam. Goozberị na oroma mix ọma ma tinye na sugar. Ka-eguzo 30 nkeji, otú ahụ sugar kpamkpam etisasịwo. All i nwere ike iyi akwa si na ite!

Ntụziaka maka goozberị jam na kiwi

Anyị ga-mkpa: 1 n'arọ nke goozberị - 1 n'arọ nke kiwi, 8 iko nke sugar, 4-5 tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ.

Nkwadebe: Kiwi dị ọcha, bee n'ime obere Mpekere. Gooseberries iri na a blender ka puree steeti. N'ogige atụrụ goozberị na kiwi mkpụrụ ihe Enamel nnukwu efere, jupụta na sugar. Simmer, na mgbe ngwakọta Juda, obụpde maka 5 nkeji na anya. Mgbe jam ka mma, ya azụ na okpomọkụ na simmer ọzọ 5 nkeji. Ekwe ka ajụkwa. Mgbe nke a, tinye lemon ihe ọṅụṅụ na-a obụpde ọzọ. All jams nwere ike wụsara na anoghi n'ulo oba.

Ntụziaka maka goozberị jam na Polish

Anyị ga-mkpa: 1 n'arọ nke goozberị, 1.5 n'arọ nke sugar, 1.5 iko nke na-aṅụ mmiri.

Nkwadebe: itucha tomato na akọrọ ọma, echefula na-ewepụ tomato n'ebe onye ọ bụla ọdụ. Tomato ga-prick na a tutpik na tinye ke esi mmiri (banyere 2-3 nkeji). Mgbe ahụ, igbapu na jụụ beri. Goozberị ịgbanwee ihe Enamel pan, wụsa sirop, na-a obụpde ma wepu si okpomọkụ. Jam na-etinye na a jụụ ebe 10-12 awa. Mgbe ahụ wetara jam na obere okpomọkụ ruo mgbe esi na simmer maka banyere 5 nkeji. Ọzọ jụụ. Nke a na usoro mkpa ka e mee ihe ugboro abụọ. Akadiahade jam na prosterelizovannye obot.

Ntụziaka jam "eze" nke gooseberries

Anyị mkpa: 1 n'arọ gooseberries, 1 n'arọ nke sugar, 100 g cherry epupụta, 50 ml nke vodka, 1 tsp nke citric acid, 0,5 tsp vanilla.

Nkwadebe: gooseberries asa, bee na ọdụ. Onye ọ bụla beri nwere bee n'ime n'akụkụ ma wepu ya niile osisi. Gooseberries apịaji n'ime a nnukwu nnukwu efere na n'ọnụ mmiri oyi na-atụ mmiri, na-etinye na a jụụ ebe 5-6 awa, mgbe ahụ, mmiri ga-drained. Cherry epupụta na-kwukwara na skillet na wụsa 5 iko mmiri. Citric acid na-kwukwara na-ada ka a obụpde. Ozugbo esi, belata ire ọkụ na-esi nri maka banyere 5 nkeji. Na imebi efere tinye sugar na-etinye ọkụ. Ịkpali ruo mgbe ruo mgbe sugar kpamkpam etisasịwo. Mgbe sirop abịa a obụpde, ị ịgbakwunye vanilla na vodka. Esi sirop jupụta tomato na-ahapụ ka inye 15 nkeji. Tomato sirop wụsara azụ n'ime pan na-ewetara obụpde. Obụpde n'ihi na 10 nkeji. Hot jam wụsa mmiri, tightly emechi.

Ntụziaka pickled gooseberries

Marinade: 400 g shuga, 0,5 lita mmiri, allspice (5-6 iberibe), ariara (5-6 iberibe), a obere mpempe cinnamon. 100 ml nke mmanya (9%).

Nkwadebe: Anyị na-na na-eto siri ike gooseberries, prick na a tutpik. Berry agbasawo a ite (na hangers) na wụsara oyi marinade. Mgbe nke ahụ gasịrị, mmiri ga-ekpuchi ma na-ọnọ na mmiri oyi si pasteurizer. Obụpde mkpa banyere 3 nkeji.

Marinade na-kwadebere dị ka ndị a: mmiri, sugar, ose, cloves na cinnamon ga-sie, jụụ na igbapu. Tinye mmanya.