Ntụziaka maka mmanụ aṅụ achicha - achicha site na nwata!

Honey achicha - onye ọ bụla ejikọrọ na okwu na-echeta nke nwata. Nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ ụtọ ma na-enwe na ókèala mba anyị pụrụ iche na-ewu ewu. Nke a abụghị nanị ihe pụrụ iche, ndị dị nwayọọ, na dị nnọọ a oké uto, Bilie a siri flavor nke mmanụ aṅụ, ma dịkwa mfe Nlụpụta. E wezụga na achicha anaghị achọ pụrụ iche nkwadebe nke ya mmiri - ọ bụla mgwa dị na ọnụ, n'eziokwu - ọtụtụ mgbe hụrụ na bụla usekwu. Nwaanyị ọ bụla hụrụ ime ihe ezinụlọ ha pụrụ iche na nri, ma na mmanụ aṅụ achicha, mgbe na-akwadebe ezi mgbe ike "pall" --atụle ga-ịga nke ọma otú Ntụziaka maka mmanụ aṅụ achicha. Gbalịa na-anakọta niile Efrata na-esi nri mmanụ aṅụ achicha - ị ga-hụrụ ya n'anya.

Ya mere, mmanụ aṅụ achicha Ntụziaka. Dị ka ekwuola, na njikere nke mmanụ aṅụ achicha anaghị achọ pụrụ iche Efrata. Ha ndepụta na-dị na 3 àkwá, a iko shuga, 3 tablespoons nke mmanụ aṅụ, teaspoon nke mmiri soda, 3 na ọkara iko nke utu ọka, na ọkara a liter nke gbara ụka ude ma ọ bụ ịṅụ oké ude. Ọ ga-adị mkpa hà nke vanilla ekpomeekpo. The ude na-adịghị achọ ka ọ bụla akpan akpan - ya mere si dị arọ ude ma ọ bụ gbara ụka ude (0,5 liter) na iko nke sugar.

Ị ga-akpa kwadebe mgwakota agwa. Àkwá na-enịm ke a obere ite na weere na mmanụ aṅụ na sugar. Pan na-enịm ke a mmiri saa ma ọ bụ dị nnọọ a obere ọkụ. N'okpuru nduzi nke okpomọkụ, sugar na mmanụ aṅụ ngwọta na-esi ọtụtụ mmiri mmiri anọgidesi. Na nke a uka ndinọ soda, nke na-eduga onye na-abawanye na olu nke ndị mejupụtara, na a na agba mgbanwe - uka amama ọcha. Ozugbo nke a mere, wepụ pan si okpomọkụ ma ọ bụ mmiri saa. Ọzọ, tinye ntụ ọka - mgwakota agwa dị njikere maka agwọ. Mgbe mgwakota agwa na-ọma kneaded, ọ ga-ekewa n'ime asatọ akụkụ - nke ha ga-akwadebe achịcha. Onye ọ bụla akụkụ ga-akpọrepu na a Pancake gburugburu udi, hà kwekọrọ na size nke ga-eme n'ọdịnihu achicha (nwere ike ubé ibu). Korzhi mkpa ime na oven na 200 degrees maka 5 nkeji. Ebe ọ bụ na achịcha na-nwetara na mkpa, ihe oge dịghị mkpa, ha na-kwadebere ozugbo. Ntụziaka maka mmanụ aṅụ achicha eburu a n'ụzọ zuru okè gburugburu udi nke okokụre eji megharịa ọnụ, ya mere ha mkpa ha ga-ebipụ site na iji ihe atụ, a efere kwekọrọ ekwekọ na udi.

Mgbe achịcha bụ kpamkpam njikere, i nwere ike na-amalite na-eme ka butter ude. Iji mee nke a, ọ na-ewe 0,5 lita gbara ụka ude ma ọ bụ ịṅụ oké ude na iti ha na sugar, nke e 1 cup. Ọzọkwa na ude na-agbakwunyere 10 grams nke vanilla sugar (pụrụ ịnọchi anya vanilla flavor). Ozugbo achịcha jụụrụ, ha ga-tee na ude njikere. Eko si scraps ekpe mgbe na-enye ya ezigbo gburugburu udi na-kwadebere obere achicha eji maka ehicha n'elu achicha tee na ude, nakwa dị ka ya mpụta n'ọnụ ya. Iji impregnate ude achicha, ọ ga-ekpe maka n'abalị - ọ na-enyere ude guzoro. Ebe a bụ ihe dị otú a classic Ntụziaka maka mmanụ aṅụ achicha - rie nke ọma!

Honey achicha achicha bụ otú ewu ewu n'etiti nwunye na-ọdịiche nke ya. Otu n'ime ndị kasị ihe ịga nke ọma nke divergence si classic Ntụziaka ike-atụle a mmanụ aṅụ achicha na condensed mmiri ara ehi - a nhọrọ bụghị njọ karịa achicha na butter ude ma ọbụna mfe ịkwadebe!

N'ihi nkwadebe mmanụ aṅụ achicha na condensed mmiri ara ehi ude nkwadebe bụ chọrọ - ya nke ọma na-anọchi nke condensed mmiri ara ehi. Nanị ịzụta condensed mmiri ara ehi na ahịa na ike ga-ewere dị ka a achicha ọkara njikere! Shortcakes mere na n'otu ụzọ na site n'otu Efrata ka na ot'omuma Ntụziaka. ha mgbe lubricated na condensed mmiri ara ehi na stacked on top nke ọ bụla ọzọ. Echefukwala teghị n'elu nke achicha na ojiji nke n'efu posypku achịcha. Dị ka ihe nnwale, i nwere ike na-agbalị iji maka nri mmanụ aṅụ achicha sie condensed mmiri ara ehi, condensed mmiri ara ehi na caramel, wdg