Muffin na achịcha yogot --atọ ụtọ pastries n'ihi na tii!

Gingerbread kuki na muffin - a tọrọ ụtọ na ọnụ desserts, nke nwere ike mfe mere n'ụlọ. Ọ na-ukwuu nke oge gị, ma obi ụtọ okpukpo na ịchọ nlezianya na flavor mmiri ga-obi ụtọ gị na ezinụlọ gị. Dị otú ahụ achịcha, esie mama karịsịa n'anya ụmụ. Ke ibuotikọ i nwere ike ịhụ ụfọdụ Ezi ntụziaka nke na-atọ ụtọ achịcha na muffin na yogot. Ndị isi ihe, wee tinye ihe ọmụma a na-eme.

Gingerbread on kefir

Ime achịcha na kefir, ị ga-mkpa ọkara a liter nke bred, atọ àkwá, 3,5 abụrụ. sugar, ihe oriri na mmanụ (sunflower mmanụ) 2 tablespoons, teaspoon nke mmanya na mmiri soda, a obere nnu na atọ iko nke ntụ ọka.

Ihe mbụ ị chọrọ iti àkwá na 2 iko shuga. Iji a ngwakọta tinye sunflower mmanụ, mmiri soda, slaked mmanya, nnu na dum olu nke bred. -Agwakọta ntụ ọka na-ahapụ ya ruo otu awa, na ọ "zuru ike". Mgbe ahụ, site na iji a Rolling pin unroll oyi akwa ọkpụrụkpụ nke mkpokọta 1 sentimita nke bee achịcha okirikiri (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ) udi. Mmiri na a ga-gwara mmanụ, ọ nwayọọ na-agbasa kuki na butere na oven preheated 180 ° C maka 20 ma ọ bụ minit 25.

Iji kwadebe glaze maka gingerbread mix a ọkara iko shuga na 150 grams mmiri. Da na obụpde na esi nri maka 15 nkeji. Atọ gingerbread gbazere mkpa ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ. Na a nnukwu nnukwu efere tinye ndị butere na mma kuki, wụsa okokụre ọkụ gbazere ma ebido ngwa ngwa. Mgbe nke ahụ gasịrị, glazed gingerbread kefir ga-agbajikwa ala n'ime a tree ma ọ bụ a nnukwu osisi (bụghị rapaara) na-eme ka a oyi ebe wụsa glaze. Mouthwatering achịcha dị njikere!

Cupcakes on kefir

Ndị a obere achịcha ngwa ngwa kwadebere, ma ọ bụrụ na-atụghị anya ọbịa rịdata na tii ma ọ bụ dị nnọọ chọrọ ihe tọrọ ụtọ, a Ntụziaka ga-unu na ihe ekwesị oge.

Maka achịcha na kefir, anyị kwesịrị otu egg, otu iko shuga na bred, a cup ntụ ọka, ọkara teaspoon soda, candied mkpụrụ, amiri, mkpụrụ, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.
Whisk na akwa na sugar, ịgbakwunye yogot na soda na njedebe nke Yet ayọcha ntụ ọka. Jiri nwayọọ mix mgwakota agwa na tinye na-atọ ụtọ nwekwara ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa: amiri, akụ. Isi na-achị: nwekwara kwesịrị moderately na muffin ọma propeklis na bilie. Mkpụrụ, candied mkpụrụ osisi, amiri arọ mgwakota agwa, ma ọ bụrụ na ha tinye ukwuu, na cupcakes ga-esi ike na raw. Griiz na butter Ebu ma jupụta ¾ nke mgwakota iche-iche. Ọ bụrụ na ị nwere silicone Ebu maka achịcha, mgbe ahụ, iho mmanu ha bụchaghị, na iwepu ngwaahịa si ha dị nnọọ mfe. Ime ndị a tọrọ ụtọ mini desserts na 180 ° C maka 15-20 nkeji dabere na nke nke Ebu. Ọ bụrụ na ị na-adịghị nwekwara mgwakota agwa, i nwere ike mgbe mmiri, i nwere ike ịtụ okokụre ibu jam. Ọzọkwa ọ na-enyo nnọọ ụtọ. Enwe na-eri cupcakes!

gingerbread custard

Kuki ndị a na-otú aha ya bụ n'ihi na otu n'ime nkebi nke nri na-ịgbado ọkụ. N'ihi brewing ntụ ọka, achịcha softer na aba idowe ha freshness. Ndị a achịcha nwere ike e ghere a nnukwu ego, ha ga-tọrọ ụtọ na obi, na n'ụbọchị nke abụọ mgbe nkwadebe.
Gingerbread mkpa dị otú ahụ Efrata: a iko ntụ ọka, ọkara a cup of dum wheat ntụ ọka, ọkara a cup mmanụ aṅụ, a mkpọ butter, àkwá, a tablespoon nke rọm, 30-40 grams nke gbara ụka ude, a obere cinnamon, tinye cardamom, cloves ma ọ bụ nutmeg.

Akpa, ị kwesịrị ime ka a ime biya. N'ihi nke a, na pan ikpo mmanụ aṅụ na butter ka okpomọkụ nke 75 ° C (na-eme ka ọ dị nnọọ na-ekpo ọkụ), nke nta nke nta wụsa ọkara ọgwụ ego nke ntụ ọka na ngwa nri na igwakorita ngwa ngwa. Ịgbado ọkụ bụ nnọọ oké. Ọ ga-ọma mma, tupu-kpuchie ákwà n'elu bụghị akpọnwụwo. Naanị mgbe ịgbado ọkụ bụ ụlọ okpomọkụ, ị nwere ike na-amalite-agwakọta ntụ ọka. The tii epupụta tinye niile fọdụrụ Efrata na igwakorita ọma ruo mgbe ezigbo onye na plasticity. Tụgharịa n'ime guzobere na ụdị achịcha. N'ịgbasa na a mmiri mpempe akwụkwọ na butere 10-15 nkeji na oven na 200 Celsius C.
Frosting kwadebe otu ụzọ na maka Ntụziaka "carrots na yogot." Na-atọ ụtọ achicha na-butere, ị pụrụ ịkpọ niile na tebụl! Enwe gị tii!