Olee otú esi nri jam nke pears Limonka?

Ọkwụrụ bekee - a ube iche, nke ọtụtụ afọ gara aga me Ukrainian breeders. Ruru akwa ntachi obi nke ndị a osisi na-adị mfe idi ike winters na a kacha nke 8 afọ amalite mgbe nile-amị-ewe ihe ubi na ụdị obere mkpụrụ na a pụtara ike anụ ahụ. Ha nwere ike ma iwesa raw ma ọ bụ iji kwadebe ihe oriri ndị ọzọ. Nnọọ tọrọ ụtọ jam bụ nke enwetara site pears Limonka. Ma i nwere ike esi nri ya na ụzọ dị iche iche.

multiple nri

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara na jam nke pears, dị ka a na-achị, amama mara mma-atọ ụtọ. Iji mee ka uto bụghị otú cloying, ọtụtụ esi nri ya na mkpụrụ ndị ọzọ ma ọ bụ na-eji a dịgasị iche iche nke ndị ọzọ Efrata. Ya mere, jam ube Limonka bụ n'ezie na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na anyị na-ewere ndị na-esonụ na ngwaahịa: kwa kilogram nke ọhụrụ mkpụrụ osisi - ọkara a liter nke mmiri, ọkara a kilogram shuga na a tuo nke citric acid.

Usoro nkwadebe na nke a bụ zuru ezu ogologo:

1. Akpa, pears ga-ọma na-asa, bee ọ bụla n'ime anọ iberibe na jiri nwayọọ wepụ osisi site na ha.
2. The efere obụpde mmiri, tinye na njikere mkpụrụ osisi na obụpde maka 5 nkeji.
3. The ngwaahịa na-ahụ na ọ dị mkpa ka tụfuo na a colander na-echere ruo mgbe igbapu ngafe ọmụmụ.
4. N'oge a, ndị mmiri nke esie pears, ọ dị mkpa iji dozie sirop. Iji mezuo nke a, ọ ga-jupụta na sugar na esi nri na ngwakọta ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo.
5. Mkpụrụ osisi wụsa na-ekpo ọkụ sirop na-ahapụ maka 4 awa.
6. Podvarit ngwakọta n'elu 6 nkeji ma hapụ, ma na 12 awa.
7. Otu usoro ugboro ugboro 3 ọzọ ugboro. N'ihi ya, mkpụrụ pulp kwesịrị uzo.
8. Citric acid na-agbakwunyere na njedebe nke nri.

The okokụre ngwaahịa nwere ike ji mee kpọmkwem, ma ọ bụ ndian anoghi n'ulo oba, na-etinye na a ogologo oge nchekwa.

Ngwa ngwa na mfe

Ọ pụrụ ịdị nnọọ ngwa ngwa na-eme ka jam ube Limonka. Ọ ga-mkpa a nnukwu efere, a osisi spatula, na ndị na-esonụ components: 2 n'arọ nke pears, 2 iko mmiri na 2,5 n'arọ nke sugar.

Kwadebe jam atọ nzọụkwụ:

1. Net pears ga-akpa tụleghachi wepụ rere ure ebe, na mgbe ahụ na bee n'ime mkpa Mpekere. Ọ na-ewe a otutu oge, ma pụta bụ uru na ya.
2. N'ogige atụrụ na ngwaahịa n'ime nnukwu efere, jupụta na sugar na-ahapụ maka a di na nwunye nke awa ruo mgbe ha na-kpuchie na ihe ọṅụṅụ. Otú ọ dị, Limonka ezuru siri ike na a obere dryish pulp. Ya mere, ọ bụghị mgbe niile kwere omume iji nweta ihe ndị ha chọrọ N'ihi. Ọ bụrụ na ọmụmụ ga-obere, ọ bụ omume na-wụsa a obere mmiri.
3. Na-etinye na pelvis efere na-eme ka ihe ndị dị na ka esi, na mgbe ahụ na-esi nri hour na ala okpomọkụ. Next na okokụre ngwaahịa, i nwere ike ime ihe ọ bụla ị chọrọ.

Ọ bụrụ na ị chọrọ iberibe na ọgwụgwụ nọgidere na-emebibeghị, ọ dị mma na-eme ya na atọ nzọụkwụ. Minit 20 ọ bụla, na ngwakọta ga-ewepụ si okpomọkụ na-ekwe ka ajụkwa ubé.

jam jelii

Maka ụtọ eze, gourmets nwere ike inye a obere dị iche iche jam ube Limonka. Mkpụrụ nweta mbụ uto ma ọ bụrụ na iji kwadebe ha na apple jelii. N'ihi na nke a na-: 0,5 kilogram pears - 1 kilo apụl, na 0,7 kilogram nke ot tuo vanilla sugar.

Onwere, na ọ bụghị otú ike:

1. Ihe mbụ ị chọrọ ka esi nri sirop. N'ihi nke a, 400 grams nke sugar ga-ejupụta na a iko mmiri, obụpde, na mgbe ahụ obụpde na mgbe nile na-akpali akpali ruo mgbe a doro anya ihe ngwọta.
2. Pears Saa, wee mee ka ha si na osisi, bee n'ime iberibe na-enweghị usoro.
3. Yet nri sirop na-ahapụ a ọnọdụ maka 10-12 awa.
4. Apụl na-asa, wepụ osisi si ha na-eji nwayọọ bee bee. Mgbe ahụ, ha ga-jupụta atọ-ebe nke mmiri na obụpde 20 nkeji.
5. Products gabiga a myọ, na mgbe ahụ na dapụtara puree jupụta fọdụrụ sugar (mgbe nile na vanilla) na esi nri ya otu ego.
6. The esie jelii dina pears na obụpde ha a obere okpomọkụ 30 nkeji.

Ọ bụrụ na ị na-ezere nri n'oge a inyefe obụpde, mgbe ndị dị otú ahụ a jam-eme ihe fọrọ nke nta uzo na ga nwere a mma amba agba.

na lemon jam

Ọ bụrụ na mkpụrụ owuwe ihe ubi ahụ mesịrị bụrụ a ịga nke ọma, i nwere ike na-agbalị dị iche iche nhọrọ maka nkwadebe nke a na-ewu ewu eji megharịa ọnụ. Iji mee ka ihe na-akpali jam Limonka pears, citrus Ntụziaka ga-gbakwunyere. Nke a ga-achọ: kwa kilogram nke kemmiri ube - 1 nnukwu lemon, otu iko mmiri na a kilo nke sugar.

Method ikpe yiri gara aga n'onwe:

1. Saa lemon mbụ mkpa wụsa n'elu esi mmiri ka Bibie nke ilu.
2. Bee n'ime yiri mgbaaka, ọ bụla nke na-ahụ kewara 4 akụkụ.
3. Wepụ niile osisi.
4. Ngwaahịa na osụhọde ke a pan, wụsa a iko mmiri na obụpde maka 3 nkeji.
5. Mpekere nke lemon na-skimmer, na efere esi nri sirop.
6. Ube kpochara, tọhapụrụ akpụkpọ osisi.
7. The anụ ahụ na-bee n'ime Mpekere na-etinye ha na a miri emi pan. Top ngwaahịa ekpuchi Mpekere nke esie lemon, wụsa niile sirop ka nkwụnye 60 nkeji.
8. Mgbe ahụ, ha ga-abụ otu awa na-esi nri n'elu obere okpomọkụ, na-akpali mgbe nile na-echeta ma na-na n'ihi ụfụfụ.
9. Mgbe a iri atọ na nkeji ezumike ngwaahịa obụpde maka 1 hour.

The mma ụtọ uka ga-abụ oké adianade butere ngwongwo, na-ekpo ọkụ tii ma ọ bụ ice ude.

keisi Mpekere

Onye ọ bụla nwere onwe ha echiche nke eji megharịa ọnụ. Ọtụtụ ihe atụ, na-ahọrọ na-esi nri na jam nke pears painiapulu Mpekere. Dị ka a N'ihi ya, ha na-ejigide ọ bụghị naanị ya udi, kamakwa ndị eke esi ísì. N'ihi na nke a Ntụziaka gị mkpa iji: a iko mmiri, na 4 kilogram shuga na Mpekere nke pears.

Tinyegharịa usoro a dị mfe:

1. First shuga na mmiri dị mkpa iji na-eme ka a na oké sirop. The oku kwesịrị dịtụ obere iji ewepu-ekwe omume nke n'ịnọgide.
2. Tinye sirop tupu-kwadebere mkpụrụ Mpekere na obụpde ha na obere okpomọkụ otu awa mgbe esi. Anyị apụghị ikwe ka ube pulp dara. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-jam na marmalade.
3. Wepu pan si okpomọkụ na-ekwe ka ngwaahịa na-eguzo ruo mgbe ọzọ ụbọchị.
4. N'echi imekwa nri usoro maka 40 nkeji.

Mgbe na jam ga-eguzo a obere ka uto bụ ihe ziri ezi. Mgbe ahụ ọ ga-eji ma obu ka a eji megharịa ọnụ ma ọ bụ dị ka a ndochi maka achịcha na-emeghe ma ọ bụ na-emechi.

dum mkpụrụ

Nnọọ nnukwu achọ eji megharịa ọnụ mgbe akwadebe jam pears limonok kpamkpam. Ọ bụ eziokwu na-eri ha agaghị adị mfe. Otú ọ dị, a nhọrọ kwesịrị anya. N'ihi na ọrụ ga-achọ Efrata: a ọkara kilogram nke sugar - 2.5 n'arọ pears, ọkara teaspoon nke citric acid na 650 milliliters mmiri.

Ntụziaka ọdịdị mgbagwoju anya na akpa ilekiri:

1. First mkpụrụ osisi ga-juputara saa, na mgbe ọ bụla n'ime ha n'ọtụtụ ebe na agịga prick.
2. Kwadebere mkpụrụ apịaji n'ime a saucepan.
3. Sugar na mmiri, na-akpali mgbe niile na-esi nri na sirop.
4. Yet n'elu pears na-etinye pan iche maka 5 awa.
5. Mgbe nke ahụ gasịrị, ngwakọta obụpde 15 nkeji, na mgbe ahụ na-ahapụ ya naanị maka oge.
6. Tinyegharịa ihe ndị a ugboro atọ.
7. Ke akpatre zoo ị mkpa ka ịgbakwunye citric acid.

Njikere ọma eji megharịa ọnụ ga-ajụkwa ala n'ihu gị ike na-amalite na-agbalị ya. Echekwara bụ a "ihe e kere eke" dị a okpuru ulo ma ọ bụ friji.

Equipment - aka

Olee ihe ọzọ na-aga ube ọkwụrụ bekee? Jam maka oyi ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na Ntụziaka tinye oranges. The-esi ísì ụtọ nke citrus gbanwee mma megharịa ọnụ. Na ọ na-achọ a kacha nta set nke ngwaahịa: 0,5 kilos nke pears na oroma, na 1 n'arọ nke sugar.

Iji gị dị mfe ọrụ, i nwere ike iji maka nri multivarka:

1. Ihe mbụ ị chọrọ ka Mike na ngwaahịa: pears bee n'ime Mpekere na oroma - polukruzhochkami.
2. Wepụnụ ha na a nnukwu efere Multivarki, setịpụrụ "quenching" mode na ịtọ ngụ oge maka 90 nkeji. Na nke a, uzuoku valvụ bụ mma iji wepụ.

Mma nke usoro a bụ na onye nnabata fọrọ ihe ọ bụla mee. The nri usoro na-ewe ke ngwa. Na nke a, nnọọ bụghị egwu nke ọkụ na ngwaahịa. Multivarki nnukwu efere ana achi achi na nke a bụ ọlị ndị ikpe ga-eme eme. Njikere mere jam ị nwere ike ozugbo dina n'elu mmiri na mpịakọta. Nga packagings bụchaghị ike igba ogwu.

The mbụ Nchikota

N'ihi na ndị na-amasị na-enwe ịchọpụta, ọ pụrụ ịbụ ihe amamihe na-agbalị ka esi nri ọzọ na-akpali jam ube Limonka. A mfe uzommeputa na-enye ohere ka ị na-a nnọọ ihe ọhụrụ N'ihi. Ọ chọrọ nanị anọ mmiri: 800 grams nke pears - 150 gram nke mmanụ aṅụ, 400 g shuga na 2 tụlee nke vanilla kachasi mkpa.

The usoro na-ewe ebe ọtụtụ nkebi:

1. First mkpụrụ osisi ga-asa, na mgbe ahụ site n'iwepụ ọdụ, osisi na isi, bee anụ ahụ kama ibu n'ámá.
2. Wepụnụ ha na a pan, fesa na sugar na-ahapụ ruo awa abụọ. Oge ga-ezu na-eguzo na ihe ọṅụṅụ. Na nke a, na sugar ga-kpamkpam gbazee.
3. Tinye mmanụ aṅụ na obụpde 4 ugboro 15 nkeji, ikwe ka ngwakọta na ajụkwa kpamkpam na gaps.
4. Vanilla na kwukwara na njedebe.

Ọ bụrụ na ngwaahịa na-zubere maka ogologo oge nchekwa, ọ ga-gbasaa n'ime ụlọ akụ na mpịakọta elu. Cool jam ga nwayọọ nwayọọ. Iji mee nke a, ọ ka mma Tuck. Ọ ga-ewe dịkarịa ala 4 awa.

Nhọrọ maka obere pears

Olee ihe ọzọ i nwere ike esi nri jam nke pears ọkwụrụ bekee? Integer a iji nta ma neperespelye mkpụrụ. Mgbe okpomọkụ omume, ha na-ejigide ha udi. Alternatively dabaa na ga-achọ ndị na-esonụ ngwaahịa ruru: n'ihi na ọ bụla 400 grams nke pears - a iko mmiri, 5 inflorescence cloves na 2 iko shuga.

Ihe kachasi mkpa n'ime usoro bụ nnọọ mfe:

1. Ihe mbụ pears ga-hoo haa asa nke ọma.
2. Mgbe ahụ ha ga-apịaji n'ime a nnukwu efere na-esi nri ruo mgbe ha adụ. Obụpde nwere ọtụtụ ugboro. Nanị mgbe na ọ ga-ekwe omume wepụ rind.
3. Efere igbapu, na mgbe ahụ tụọ nri ego, mix ya na sugar na ịgbakwunye cloves, esi nri ísì sirop. The ngwọta kwesịrị ịbụ kwa oké, ma ọ bụghị na mkpụrụ ga-siri ike na ike smorschatsya.
4. Ube ikpokọta na sirop na esi nri ruo mgbe ha uzo.
5. Ede ngwaahịa ada a ụbọchị ole na ole, na mgbe ahụ na-ekpeghachi okpomọkụ.

N'ihi ya, sirop kwesịrị thicken ọma. Soft na uzo pears ga-ele ya anya dị nnọọ omume ọma.

ntakiri akara

Ahụmahụ nnabata-ekwu na ndị kacha ụzọ mee jam nke pears painiapulu iche. Iji mee nke a, e nwere otu ihe pụrụ iche ụzọ. The nnukwu nsogbu ebe a bụ iji dozie mkpụrụ. The ike nke usoro bụ site n'onwe ya. Nịm nke Efrata na di ntakiri: ngwaahịa (ube na sugar) ga-e ke ruru 1: 1.

The ọrụ na-amalite na njikere nke mkpụrụ osisi:

1. Saa pears ga-ebipụ ya na Mpekere ahụ fọrọ nke nta uzo.
2. Wepụnụ ha na a miri emi pan. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na ọ bụ aluminum. Nke a ga-egbochi na o kwere omume na-enwu.
3. Yet sugar ngwaahịa, mgbe niile n'ikwe akpa.
4. Na-etinye pan na stovu na-eme ka a obere ọkụ. Akpa, ị chọrọ a ngaji kwesịrị ekwesị na-mix mkpụrụ ya. Mgbe e mesịrị, ọ ga-adịkwa mkpa.
5. Isi nri ngwaahịa n'okpuru mkpuchi si 3.5 5 awa na-enweghị na-emekpa mgbe nile akpali akpali.

Usoro a bụ nnọọ adaba na ikpe nke na jam nri - abụghị naanị ihe na oge na-emekwa ụfọdụ nnabata.

N'ihi na ọ bụla uto

Onye ọ bụla na-ahọrọ maka onwe -esi mee ka jam ube Limonka. Onye nwere ike inwe obi abụọ, ma nnọọ ụtọ eji megharịa ọnụ enwetara ma ọ bụrụ na dị ka a na-amalite mmiri na-: a ịwụ nke mkpụrụ - 3 kilos nke sugar, ọkara a liter nke mmanya, a obere cinnamon, n'ọnụ mmiri akwukwo 4 na 10 mbak ose, peas.

Akwadebe a jam iji na-esonụ teknụzụ:

1. Pears mbụ mkpa na-asa na akọrọ, mgbe ahụ, iri na a ot ndụdụ ma ọ bụ agịga.
2. Obụpde sugar sirop na mmanya.
3. Mkpụrụ osisi na-apịaji n'ime a nnukwu efere ma tinye ndị fọdụrụ Efrata.
4. Yet niile sirop na ekwe ka ajụkwa ọma.
5. Cook atọ na 30 nkeji, mgbe niile na-eme iri na abụọ-hour ezumike.

Usoro ga-anọgide na dị ka ogologo oge ma sirop esịmde chọrọ anọgidesi. Ire nke pears na-enwetara ịtụnanya. Na ihe niile a ekele na ojiji na a Ntụziaka bụghị nnọọ na mbụ Efrata. Ngwaahịa a bụ n'aka na-ekele onye hụrụ desserts flavor na àgwà.