Onye na-adịghị maara otú ighe a shish kebab?

N'ikpeazụ bịara na-ekpo ọkụ ihu igwe, oge ntụrụndụ, ime anwansi na-ejegharị na uwa, na, n'ezie, nwere ike ime na-enweghị mmasị gị tọrọ ụtọ kebabs. Anyị nwere ike iji obi ike kwuo na nke a abụghị nanị a nri, ọ bụ akụkụ nke anyị na omenala. Ihe ijuanya na ọtụtụ ndị mmadụ na-amaghị otú na-ighe ọdụ, ọ bụ ezie na ọ bụ a mmasị na-emeso nke niile. Ka anyị na-aghọta n'ụzọ zuru ezu na usoro nke nri. N'ezie, ihe niile bụ ihe bụghị otú ahụ dị mfe, na, dị ka ọ bụla azụmahịa, e nwere ụzọ aghụghọ na nzuzo. Mbụ niile, i kwesịrị na-ahọrọ nri anụ maka shish kebab. Ọ ga-abụ na-adụ, moderately obi ike na ọhụrụ, ma anyị nri ga-mara mma Mkpughe. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka skewers nke beef, ọ dị mma na nke a iji họrọ fillets. Dị ka ndị ezi, ọ na-atụ aro na-esi nri a efere nke anụ ezi n'olu ma ọ bụ ham. Chicken kpamkpam adabara Anụ Mmịkpọ. Site n'ụzọ, anyị efere bụchaghị esi nri anụ, e nwere ike dabara n'ime ihe ọ bụla iyak na akwụkwọ nri.

Otú ọ dị, ọ na-họọrọ ka ha họrọ azụ nkezi abụba ọdịnaya ka ihe atụ, dị mma ruru eru Sturgeon, salmon na azụ okpo. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere akwụkwọ nri, ọ na-enyo nnọọ ụtọ skewers nke ṅara n'ọkụ tomato, eggplant, zukini na mushrooms.

nri marinade

N'ọnọdụ nke abụọ na ajụjụ nke otú kwesịrị ekwesị ighe ọdụ, na-ewe nri marinade. Na Marinating anụ nwetara juicier atọ ụtọ soft, karịsịa na Nchikota na kwesịrị ekwesị ngwa nri. Dị ka ntọala marinade nwere ike ịbụ dị mfe ngwa nri na mmiri mmiri dị ka bred, wine, mmanya. Ezigbo uto lemon ihe ọṅụṅụ ga-enye anụ, ma ọ dị mkpa bụghị overdo ya.

Atụmatụ maka Marinating

Ọzọ n'ọnụ: anụ bụ mma ezughi oke salting, ebe gabigara ego nke nnu, ọ ga-ekwe ka ihe ọṅụṅụ, na n'ihi ga-kama akọrọ skewers. Marinate anụ bụ na-achọsi ike ruo ọtụtụ awa, ọ dị mma na-ahapụ ya abalị, dị ka ogologo oge ị na-adịghị emegbu asịd. Ọtụtụ amaghị otú na-ighe ọdụ, na dị ka ihe ndabere maka marinade eji Mayonezi, na ọ na-n'ezie abụghị e mere n'ihi nzube a. Ya mere, ọ dị mma na-ahapụ ya. Anyị na-akwado na ikpokọta ezi na yabasị na garlic, na nwa-aturu - na zira na coriander, uto ga-ịtụnanya.

Isi nri anụ na imi

Ya mere anụ dị njikere, hapụrụ ịzụta grills maka Anụ Mmịkpọ ma ọ bụ icheku ọkụ. Oke na-adabere na n'ụzọ nke anụ na-kwadebere. Ọ bụrụ na ị bụghị onye ọkachamara otú kwesịrị ekwesị ighe ọdụ, na nke usoro dị mma, anyị nwere ike ikwu na njikere nke nri nke ọhụrụ ikuku. Ebe a, n'ezie, nwere ya quirks, nke anyị na-atụle n'okpuru. Ọ dị mkpa ka n'ime akaụntụ Anụ Mmịkpọ nha maka Anụ Mmịkpọ, na e nweghị mberede.

Ikwu maka frying anụ na imi

Meat skewer kwa, mkpa ka a gbazie, site na nke a ukwuu na-adabere. Chunks nke anụ ezi na ọkụkọ kwesịrị iche iche arapara na a skewer na beef mma iwepụ. Ma ndụmọdụ na-achọsi ike dị ka mgbe o kwere omume na-atụgharị skewers ka anụ ga-aghọ ọbụna jikọrọ ọnụ. Na-anya maka ndị na-ọkụ - ozugbo ọ rapu ya, anụ ga-akpọ na n'èzí, ma n'ime ga-anọgide na ooh, otú mmiri ugboro ugboro na marinade.

Echefukwala na-eso Rosy anụ. Ọ bụrụ na ị na-erubeghị mara otú kọwaa njikere ihu kebabs, incise a iberi, ma na-agbalị ma ọ dị njikere ime.