Otú e si esi anụ ezi mpịakọta anụ ezi. Roll nke anụ ezi butere

Ezi roulade nke anụ ezi - kpochapụwo version, ma ọ bụ snacks maka ezumike nri abalị. Ọ nwere ike na a ga-akwadebe ụzọ dị iche iche: ghere n'ekwú, na-esi nri ma ọ bụ stof na dị iche iche ihe oriri. Ụfọdụ Ezi ntụziaka maka nri ga-kpuchie ke ibuotikọ emi.

Roulade nke anụ ezi butere. Efrata

Dị ka e kwuru n'elu, na efere ga-esiri na butere ụdị. Iji esi nri anụ ezi mpịakọta brisket nwere ngwaahịa ndị dị otú ahụ na ngwaahịa:

• nwa ose - 1 tii ngaji;
• Garlic - 3 cloves;
• fennel (osisi) - 2 cutlery ngaji;
• olive mmanụ - 3 cutlery ngaji;
• ezi n'afọ - 1,5-2 kilogram;
• lemon - 2 iberibe;
• ọhụrụ thyme (epupụta) - 1 nnukwu ụyọkọ;
• oké osimiri nnu - nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

1. Mbụ niile ị chọrọ ighe ngwa nri maka a nkeji ole na ole na a akọrọ frying pan.
2. Mgbe ahụ, ha mkpa-asụri na a ngwa agha na garlic, oké osimiri nnu na ọkara thyme epupụta. Mgbe na ị chọrọ gbakwunye na mix a di na nwunye nke tablespoons nke mmanụ oliv.
3. Soro site n'itinye ezi na a ọnwụ osisi, ete ngwa nri ma fesa ndị fọdụrụ thyme epupụta. Ugbu a mkpa ka ị jiri nwayọọ tụgharịa anụ n'ime a uko mpịakọta na tie elu a na eri.
4. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị ezi ga-ihe na-ekpuchi, refrigerate na-ahapụ n'otu ntabi anya ka marinate ya.
5. Mgbe ahụ, ezi mpịakọta brisket nnu ga-ete na iteto olive mmanụ. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa na-etinye na a mmiri mpempe akwụkwọ na ime. Nke a ga-eme na oven, preheated 200 degrees maka ọkara otu awa.
6. Next mpịakọta ga-awụpụ lemon ihe ọṅụṅụ na n'ihu butere na 180 ogo ruo awa abụọ. Mgbe ahụ mkpa ka ị emesapụrụ na oven 220 degrees na na-na na ọ ezi ọzọ ọkara awa. Nke a dị mkpa iji na-etolite a roulade na-atọ ụtọ crisp.
7. Mgbe ahụ, na anụ ga-ewepụ oven na ebe a na-ekpo ọkụ n'ebe na-ahapụ ya na maka nkeji iri abụọ.

Roulade anụ ezi anụ ezi butere njikere! Tupu na-eje ozi ya ga-ebipụ n'ime òkè.

Roulade anụ ezi esie. Efrata

Meat esiri a Ntụziaka - a oké nri nhọrọ maka festive table. Ọ bụghị ịzụta n'ime ụlọ ahịa sie brisket, ọ pụrụ mere n'ụlọ maka a di na nwunye nke awa. Ọ bụrụ na chọrọ, anụ nwere ike stof, ma ezi ezi ma dị ọcha ụdị. Roulade nke anụ ezi esie kwadebere si na-esonụ na ngwaahịa:

• Garlic - 3 cloves;
• ezi fillet - 1 n'arọ;
• nnu na ngwa nri (niile) - nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

1. Anyị ga na-anụ ezi na bee ya na n'ọnụ na-eme ka ha ire ụtọ. Ọ bụrụ na i chọrọ, nwere ike wepụrụ na sandpaper anụ.
2. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị ezi mkpa ka ị na-ete sizinin, nnu na ose. N'etiti ọzọ oge na-apụta ga-minced garlic. Mgbe ahụ, brisket tụgharịa na mpịakọta ma jiri nlezianya na kee na eri.
3. Anụ bụ mgbe ọ dị mkpa ka ikpokọta na a uko ngwugwu.
4. Ugbu a ọ dị mkpa iji dozie efere nri anụ ezi. Ọ dị mkpa na-etinye anụ, ekpuchi na mmiri, na-a obụpde na-esi nri n'elu agafeghị oke okpomọkụ nke a di na nwunye nke awa. Ke n'etiti mpịakọta, i nwere ike na-etinye a laurel akwukwo, nke ga-enye a pụrụ iche flavor efere na-akwadebe.
5. Ozugbo anụ esie, gbanyụọ okpomọkụ ka nkwụnye ihe dị ka otu awa ọzọ, anu ezi. Mgbe ahụ, ọ ga-ewepụ, na-etinye on a efere na-echere ruo mgbe a tọhapụrụ ngafe mmiri.

Ebe dị njikere tụgharịa sie anụ ezi brisket. Ntụziaka, dị ka ị pụrụ ịhụ, akpan akpan mgbagwoju ọ dị iche iche. Ruo mgbe anụ esie, ị nwere ike n'enweghị eme ndị ọzọ ọrụ ndị dị n'ụlọ.

Roulade anụ ezi na mushrooms. Efrata

-Akpali nnọọ mmasị uto amama si charcuterie na mushrooms, akwachapụ na apụl. N'ihi ya, i nwere ike esi nri na ezi mpịakọta anụ ezi. Ntụziaka maka a efere bụ iji na-esonụ Efrata:

• mushrooms - 100 gram;
• anụ ezi - 1 kilogram;
• akwachapụ - 50 g;
• apple - 1 pc.;
• egg - 1 pc.;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• ngwa nri: nwa ose, coriander - nụrụ ụtọ.

usoro nke nkwadebe

1. Ka malitere ị chọrọ ime na anụ ezi longitudinal ngalaba, na-enweta na ya iberibe anụ, ose, coriander na-etinye grate n'ihi na otu onye hour na friji.
2. Mgbe na ị ga-pịgharịa pịrị iberibe anụ ezi anụ a anụ grinder, tinye ya na egg, finely chopped apụl na akwachapụ. Mgbe ahụ ị nwere ike itinye nri shredded eghe mushrooms. All Efrata ga-juputara weere.
3. Ugbu a brisket nwere ike stof ndochi tightly kechie eriri na oven na ime n'ihi na otu onye - onye na ọkara awa. Food okpomọkụ - 180 degrees.
4. Mgbe mpịakọta jụworo, ọ dị mkpa iji wepụ eriri na bee n'ime iberibe efere na-eje ozi. I nwere ike icho mma na greenery nri.

Ugbu a, na ị maara otú e si esi anụ ezi mpịakọta. The kacha mma Ezi ntụziaka na-ọkọnọ a n'isiokwu a. Ụzọ nke na-akwadebe nri pụrụ iche iche, ma pụta mgbe niile karịa atụ anya. Gbalịa ya na ị ga-n'anya nke a nri. Rie ọma!