Mejupụta maka esi oyi enweghị cabbages na cabbages, tomato enweghị nri: Recipes

Ejiji maka kabeeji ofe oyi nwere ike ịnwe nke ukwuu dị iche iche Efrata. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị banyere otú nkwadebe ga-eme na ihe kabeeji na-enweghị ya.

Ejiji maka kabeeji ofe na oyi: Ezi ntụziaka

Ihe kacha ụzọ ejuputa ofe bụ otu onye nke na kabeeji na-eji. Idebe ihe niile ọgwụ chọrọ, ị ga-esi a dị nnọọ ụtọ na-esi ísì ụtọ ibe. Ya iji ga ukwuu ikwado usoro nke na-eme ka ofe, karịsịa n'oge oyi, mgbe na aka dịghị mkpa na akwụkwọ nri.

Ya mere, ihe bụ ndị Efrata anyị mkpa ime ka ndochi maka arụrụ n'ụlọ ofe? Iji mee nke a, ị ga-azụta na-esonụ na ngwaahịa:

• nnukwu eyịm - banyere 0,5 n'arọ;
• Fresh kabeeji - 0,5 n'arọ;
• carrot nnukwu kemmiri - 0,5 n'arọ;
• sweet mgbịrịgba ose - 0,5 n'arọ;
• uru red tomato - 0,5 n'arọ;
• Nụchara anụcha sunflower mmanụ - banyere 50 ml;
• mmiri oyi - banyere 0,5 lita;
• mmanya - ọ dịghị ihe karịrị 2-3 nnukwu spoons;
• povarennvya nnukwu nnu - 10 g (kwukwara na uto);
• sugar biiti - ½ nnukwu ngaji;
• n'ọnụ mmiri doo - 2 PC.

nkwadebe nke mmiri

Olee otú iji kwadebe a mgbakwasa maka kabeeji ofe na kabeeji n'ihi oyi? Ke akpa itie niile vegetables na-emeso. Bọlbụ eyịm kpochara na tinye ke oyi na-atụ mmiri na-ewepụ ihe niile ilu uto. Next, bee ha na ọkara na berisie semicircles.

Sweet mgbịrịgba ose jikwa nlezianya asa, na wepụrụ peduncle, partitions na osisi, na mgbe ahụ na chopped n'ime ibe 0,5 cm oké.

Tomato juputara rinsed na mmiri ọkụ na bee n'ime obere iberibe. Ma karọt, ya dị ọcha na-ete na a nnukwu grater. Ọzọkwa iche iche chopped kabeeji (mkpa ibe).

The okpomọkụ omume usoro na slab

Ejiji maka kabeeji ofe na borscht maka oyi na ọ dị njikere na a nnukwu saucepan. Ọ n'aka agbasa yabasị, ụtọ Bulgarian ose, na grated carrots. Ọzọkwa, na a iche iche pan esi nri marinade. A mix oyi mmiri ọṅụṅụ, nkịtị nnu, mmanya, biiti sugar na laurel epupụta.

Ọkara nke brine, nakwa dị ka sunflower mmanụ, wụsa vegetables juputara na gbochie ha. A mkpuchi ekpuchi pan, ọdịnaya ewe iwe ka esi, ma sie na obere okpomọkụ ọkara otu awa.

Itie oge na-agbakwunyere na akwụkwọ nri kabeeji. Ọzọkwa ha wụsa remnants nke marinade ma jiri nlezianya na ụzọ niile. Emechi nnukwu efere ya na a mkpuchi, weere akwụkwọ nri stewed ka minit 30.

The usoro nke seaming oyi

Ugbu a, na ị maara otú e si esi kabeeji ofe mgbakwasa n'ihi oyi. Mgbe akwukwo nri uka na-doro a okpomọkụ omume, ọ na-agbasa na a igba ogwu na ite na ozugbo tụgharịa. Na ọnụnọ nke containers na ịghasa okpu, ị nwere ike iji ha. Otú ọ dị, tupu nke a iko containers ga-abụrụ na-emikpu n'elu uzuoku nwoke ịga ụlọ ọgwụ.

Mgbe na-ejuputa maka esi oyi ga-gbasaa na anoghi n'ulo oba, ha tụgharịa isi n'ala kpuchie na a oké blanket. Ịhapụ akwukwo nri ngwakọta na ụlọ okpomọkụ ụbọchị abụọ, ọ na-ewepụ na okpuru ulo ma ọ bụ larder.

Tee a preform nke na-eme n'ụlọ-esi ga nanị mgbe ọtụtụ izu. Iji mee nke a, na-emeghe ite na-agbasa ọdịnaya nke anụ efere. Obụpde a Efrata ekwesịghị ịbụ. The ofe ga-ada ka a obụpde na-eje ozi na-adị ọhụrụ herbs.

Anyị na-eme preparations maka oyi ofe. Refilling enweghị esi maka kabeeji

Gịnị ma ọ bụrụ na ị na-adịghị ngwaahịa na ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ka kabeeji? Na nke a, anyị nwere ike ikwu iji mee ka a mgbakwasa n'ejighị a mgwa. Na usoro nke isi nri ofe i nwere ike tinye ọhụrụ.

Ya mere esi mee ka ejiji maka kabeeji ofe na oyi na-enweghị a kabeeji? N'ihi nke a anyị mkpa na-eso ihe:

• nnukwu carrot - 1 n'arọ;
• Fresh pasili aromatic - 150 g;
• uru mfri eke tomato - 1 n'arọ;
• sweet ose - 1 n'arọ;
• mmanya - 2 nnukwu spoons;
• celery (esiwe na) - 75 g;
• na-ajụ-sized nnu - iji na ha uche.

Hazie ihe ndị bụ isi Efrata

Ejiji maka kabeeji ofe n'ihi na oyi na tomato na-azọpụta bụghị naanị oge ma na-ego chefs. Mgbe niile, onye ọ bụla na-a na nzuzo na na na oyi na akwụkwọ nri dị nnọọ oké ọnụ. Ya mere, ịzụ ihe dị mkpa na ngwaahịa na ọdịda, ị nwere ike inexpensively ka a na-atọ ụtọ ofe, na n'oge oyi na-atụ oge.

Iji ejiji maka kabeeji ofe n'ihi na oyi na-kasị atọ ụtọ ma na-edozi, niile Efrata ị chọrọ iji nweta ihe dị ọhụrụ. Ọ kwesịkwara kwuru na ọ dị mkpa-enwetara ndị dị otú ahụ a ngwaahịa na obere iko ite.

Ya mere, kwadebe ha n'ọdịnihu tupu okpomọkụ omume Efrata. Fresh pasili, saa na finely chopped. Carrots kpochara na ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a nnukwu grater. Banyere ụtọ ose, celery na tomato uru, ha na-peeled (tomato mbụ doro blanching) na chopped n'ime cubes.

The usoro nke nri na akwụkwọ nri na stovu

Ozugbo niile Efrata na-esichara, ha na-esokwa ha na-otu nnukwu efere, flavored na nnu na nlezianya ebido. Na steeti a, akwụkwọ nri nọ na ụlọ okpomọkụ nke 25 nkeji na ahụ tinye na efere na-eme ka obụpde.

Cook nri kwa ogologo ghara, n'ihi na na-eme n'ọdịnihu, ha ga-igba ogwu na na esi mmiri. 5 nkeji ruo efere anya ka gas ojii maka conductive bụchaghị tinye mmanya. Ọ ga-enye ndị workpiece a pụrụ iche flavor na atọ, na-eme ka ya ichebe ofụri oyi.

Mgbe akwukwo nri ibu ga-enye na ihe ọṅụṅụ na ga-aghọ viscous na ya na-ekpo ọkụ na-akụzi n'ime ọcha na akọrọ ite. Emechi akpa lids, igba ogwu na ha na a nnukwu saucepan n'elu ¼ hour.

Ka oge na-aga, mmiri na akwukwo nri workpiece wepụrụ na sie mpịakọta na-ekpuchi. Ha na-tụgharịrị ma kpuchie a towel. Mgbe a ụbọchị ma ọ bụ abụọ na akwukwo nri ndochi ọcha okpuru ulo. Jiri ngwaahịa a maka nkwadebe nke arụrụ n'ụlọ ofe kwesịrị ịbụ naanị mgbe izu ise. N'oge a, ejiji maka kabeeji ofe n'ihi na oyi na-nri na aromas nke mmiri gụnyere ya mejupụtara, ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma ọgaranya.

Ọ ga-kwuru na n'oge nkwadebe nke ndị dị otú ahụ a preform adịghị atụ aro iji dil na eyịm. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ndị a Efrata nwere a kama siri ike uto na dị nnọọ mfe ịgbanwe flavor nke mkpụrụ ndị ọzọ.

Iji ichikota

Dị ka ị pụrụ ịhụ, ejiji maka kabeeji ofe na oyi na-njikere mfe. Ndị dị otú ahụ a preform ike ga-eji ọ bụghị nanị na-esi nri soups, ma na-eje ozi dị ka a nri ma ọ bụ letus.