Otú e si esi Haddock. Ntụziaka na akwụkwọ nri na a ole na ole ndị ọzọ nhọrọ

Haddock efere, Ezi ntụziaka nke ị ga-ahụ n'okpuru ebe a, bụ bara uru na-edozi. Nke a kama ibu n'ebe ugwu azụ ndị dị na free ahịa, ya mere, ịzụta ya n'ozuzu ma ọ bụ na ụdị a nnukwu ọrụ fillets agaghị enwe. N'otu oge ahụ, ya anụ adịghị kwa kegriiz (dị ka ọtụtụ okporoko), ma ọgaranya minerals na vitamin. Ya mere, ruo n'ókè ụfọdụ, a na-eri, karịsịa mgbe steamed, ofe ma ọ bụ ime na oven.

Haddock: Ntụziaka na akwụkwọ nri

Ọ bụ ezigbo mbụ ìhè nri ga-esiri dị ka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Akwụkwọ nri na njikọ na azu ka efere karịsịa na-atọ ụtọ, na a họọrọ nke ọma herbs enye a nụchara anụcha aghụghọ flavor. N'ihi na eziokwu na efere amama ofe ya nwere a kacha nta nke calories.

Na shelves nke fillets nke Haddock (ndị Ezi ntụziaka nke na-abọ ya ọtụtụ mgbe na-agụnye ojiji nke nhọrọ na-enweghị nku) mkpa iji na ọkara nke zukini na eggplant, red na green mgbịrịgba-ede ede, nnu nụrụ ụtọ, herbs (garlic, sage, thyme, nwa na-atọ ụtọ ose) , a obere yabasị na lemon. Ọzọkwa ọ bụla chọrọ 100 ml efere, nke nwere ike dochie anya na mmiri nkịtị ma ọ bụrụ na ọ chọrọ.

Akpa, kwadebere vegetables: asacha, dị ọcha, zukini ịkpụ yiri mgbaaka na eggplant, ose - ibe, yabasị - diced garlic na edoghi any dị ka finely dị ka o kwere. Mgbe ahụ n'ihu na nhazi nke azụ. Ọ ga-asa na akọrọ akwa nhicha, nnu, fesa na lemon ihe ọṅụṅụ ma fesa na herbs (na ha nwere ike ịbụ ma Fikiere ma ọhụrụ, na-eji naanị chopped epupụta na nke ikpeazụ ikpe).

Mgbe ahụ na-efere, nke kacha mma seramiiki okpomọkụ na-eguzogide, ma ọ bụ omume na metal, ọ na-enịm ke mbuaha akwụkwọ nri na-agbasa n'elu nke azụ, fesa na ose, ekpuchi na a mkpuchi na ofe na-ekpo ọkụ oven maka ọkara otu awa. Ijere efere a ka i nwere ike na a akụkụ nri (adabara poteto ma ọ bụ osikapa), nakwa dị ka iche iche.

Haddock: uzommeputa na a skillet

Na nke a n'onwe, azụ bụ ntakịrị ihe calories karịa ke afo gara aga, n'ihi na frying mmanụ, ma mgbe ụfọdụ, ọ ga-pampered na bụghị mma ahụ ike efere. 300 g fillets mkpa lemon, nnu, paprika, ihe oriri na mmanụ maka frying.

Ị ga-akwadebe efere n'ọdịnihu, nke ga-enye Haddock. Nke a Ntụziaka dị nnọọ ngwa ngwa, dum usoro nke na-akwadebe na-eji ihe karịrị 10 nkeji, nke bụ ihe ọzọ na-apụghị ịgbagha agbagha uru. On a efere, nke na-agafe na azụ, ike na-agbasa a letus akwukwo, agbasa ọhụrụ na akwụkwọ nri na herbs.

Fillets ga na-asa, a mịrị amị, nnu na wụsa lemon ihe ọṅụṅụ na ighe ke preheated skillet, wụsara mmanụ na abụọ. Kwadebe azụ mgbasa na a efere na icho mma na greenery. Dị ka akụkụ nri na-na-eji ọhụrụ akwukwo nri salad ma ọ bụ gwere poteto.

Haddock: Ntụziaka na lemon na osikapa

Na-atọ ụtọ, mfe, ma n'otu oge na-edozi efere nwere ike na-eje ozi n'oge ọ bụla n'ụbọchị. Ọ ga-eme ka a mara mma nri abalị, a hearty ma abụghị arọ nri abalị na ebube nri ụtụtụ.

N'otu òkè 50 g nke azụ na-nkeji iri na ise bulbs, ụfọdụ ihe oriri na mmanụ, 50 g nke osikapa na 2 nnụnụ kwel àkwá. Ọzọ dị mkpa ngwa nri: turmeric, paprika, Curry mado, a nkeji iri na ise nke lemon na obere greenery.

First sie osikapa na nnu mmiri, dị ka ntụziaka na ngwugwu, mgbe ahụ, na azù maka 10 nkeji, mgbe nke ọ na-mma na disassembled na emep uta eri. Àkwá kwesịkwara njikere mere na free. Eghe na ihe oriri na mmanụ na chopped yabasị, ka anya dị ka ọ na-aghọ uzo, tinye niile ngwa nri, mgbe ahụ, osikapa, ma ebido 5 nkeji agbasa azụ, na mgbe ahụ, ozugbo bee na ọkara na àkwá. The okokụre efere na-fesa lemon ihe ọṅụṅụ ma fesa na herbs.