Pancakes na yist, uzommeputa

Pancakes bụ nri dị ụtọ. Otú ọ dị, n'ihi ọnọdụ dịgasị iche, anyị anaghị akwadebe ha mgbe mgbe. N'ihi ya, taa, m ga-agbalị na-akọwa n'ụzọ zuru ezu, otú akpọọ nkụ pancakes na yist ... m n'aka na ha ga-enwe niile gị na ezinụlọ gị.

Iji mee ka e nwee achịcha na-atọ ụtọ na ihe iko achịcha, ọ dị mkpa ka ị kwadebe ihe ndị na-esonụ:
• 300 gr. Ntụ ọka;
• 750 ml nke mmiri ara ehi;
• Ntan 2 ma ọ bụ 3;
• 3 ma ọ bụ 4 tablespoons nke bọta;
• 1 ma ọ bụ 2 tablespoons nke sugar granulated;
• 20-25 gr. Ista;
• 250 ml mmiri;
• 1 teaspoon nke nnu.

Wunye n'ime nnukwu efere nke mmiri ọkụ ma gbakwunye teaspoon shuga. Ihe niile jikọtara ya. Mgbe ahụ, kpoo n'ime ihe na-esi ísì ụtọ mmiri na-esi na ya pụta ma gwakọta nke ọma ruo mgbe ha ga-agbaze. Kpuchie nnukwu efere ahụ na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa ehicha ma tinye ya na ebe dị ọkụ iji mee ka ọ dabara. N'oge a, anyị kwadebere onye na-ebido ihe oriri, ọ bụghị pancakes maka yist, uzommeputa maka pancakes onwe ha na-agụ. Nri (n'ọnọdụ ya, ị nwere ike iji mmanụ oriri ma ọ bụ margarine) ọ dị mkpa iji gbazee na ikwe ka dị jụụ, ebe ọ bụ na mmanụ ekwesịghị ịdị ọkụ, ka ọ ghara ire ihe na-eko achịcha anyị. Ọzọ na pancakes na yist, ụzọ nchịkọta nke anyị na-akọwa ebe a, ọ dị mkpa ka a ghee akwa yolks na sugar granulated.

Na spit na-abịanụ gbakwunye yolks yolks, tinye ya na shuga, gbazee bọta, nnu, ma jikọta ihe niile nke ọma. Mgbe ahụ bịakwutere ogbo, na- na-atọ ụtọ pancakes site mmali na bụkwa mkpụrụ, ọ dị mkpa iji nwayọọ nwayọọ na-ịme obere òkè alternately mmiri ara ehi na ntụ ọka ayọcha tupu oge eruo. Ikwesiri igbakwunye okara iko ntụ ọka, na-agbakwụnye, na otu oge ahụ, ọkara otu iko mmiri ara ehi. Rịba ama na n'oge ọ bụla ị gbakwunye ntụ ọka, ị ghaghị ịkwanye ntụ ọka ahụ kpamkpam, ma tinyezie mmiri ara ehi ahụ ọzọ ma jikọta ya ọzọ. A na - emeghachi ihe niile ugboro ugboro ruo mgbe anyị webatara ntụ ọka na mmiri ara ehi niile. Ya mere, na ule nke pancakes na yist, usoro nchịkọta nke anyị na-akọwa, ọ dịghị lumps e guzobere.

Ekwesiri ime ka mgwakota agwa kpuchie ya ma jiri ya kpochapu ya ruo nwa oge. Na-eru na mgwakota agwa ga-ebili, ma anyị ka na-enwe obi ụtọ ime ka pancakes na yist, uzommeputa maka nke a adịghị akwụsị. Ọ ga-adị mkpa ka anyị jikọta mgwakota agwa ahụ ma gbahapụ ya na ebe dị ọkụ. Naanị mgbe nke a gasịrị, anyị na-etinye ndị na-edozi nnu na nnu, jiri nlezianya na-agwakọta ya ma kwe ka mgwakota ahụ bilie.

Mgbe mgwakota agwa adabara, ị nwere ike akpọọ nkụ pancakes. Mgbe a na-eme achịcha, a ga-ekpocha ntụ ọka ahụ site na ala ya na saucer. A ghaghị ịwụsị mgwakota agwa ahụ n'etiti etiti ahụ na obere akụkụ ma gbanwee pan ahụ ka o wee gbasaa n'elu. Akpịrị na-acha ọcha na-eme ka ọkpụkpụ ahụ gbasaa ma ghaa ya n'akụkụ nke abụọ. Anyị ga-griberi pancakes nke a na-ejikọta ya na otu bọta.

Ugbu a, anyị egosiputala otu esi esi akpọ nkụ pancakes site na ụda na ala. A ghaghị ije ozi na-ekpo ọkụ na tebụl. Na pancakes ghara ajụkwa, ma nọgidere na-agwụ ike ma na-ekpo ọkụ, kpoo oven ruo 100 degrees wee tinye efere, na-agbakwunye ya butere pancakes. Pancakes si oven nwere ike na-eje ozi na okpokoro, n'ihi na ha na-ekpo ọkụ ma ghara ida ha uto.

Ị nwere ike akpọọ nkụ na-adịghị ala-atọ ụtọ pancakes na yogot. Ọ bụ ihe na-achọsi ike iji kefir na ọdịnaya abụba nke ihe na-erughị 3.2%. Na-esi nri ha dị mfe. A na-agbanye Kefir n'ime ite, àkwá, shuga na nnu na ya. A na-eme ka uka na-eme ka a ghara ikpochapu ya ma tinye pan na ọkụ, na-akpali mgbe niile, weta ya na okpomọkụ nke ihe dị ka 60 g. Mgbe ahụ, ewepụrụ ọkụtị na ọkụ, tinye ntụ ọka na ya. Ọ ga-abụ ntụ ọka siri ike, ihe dị ka anyị na-akwadebe maka pancakes.

Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbaji soda na iko mmiri esi mmiri na, na-akpali akpali, wụsa mmiri mmiri na mgwakota agwa anyị. Tinye mmanụ ihe oriri ma kpoo ihe niile. Ka ayi kwusi ugbua nke oma ka o ruo otu onwa elekere, ma mechie pancakes n'ime ihe oku di oku a na-ekpuchi ya, ya na mmanu akwukwo nri.

Isiokwu a na-akọwa nchịkọta abụọ maka ụtọ pancakes. Họrọ ma kwadebe ha maka onwe gị na ezinụlọ gị. Ezi agụụ!