Pickled plums: a Ntụziaka na ị na-amasị ya. Pickled piom na oyi

Ọ bụrụ na ị na-ama rasprobovat pickled piom, mgbe ahụ, ị maa ga-amasị pickled piom. Ọ bụghị njọ, na ọbụna ihe na-akpali ha, n'ikwekọ na a dịgasị iche iche nke anụ, ọmarịcha (na ihe ọhụrụ) na salads, na dị nnọọ a bit nke sugar na-aga ngwa ngwa karịa osisi. Na owuwe ihe ubi plums na ọbụna ndị ọzọ uru na oge ọ bụ ọtụtụ ihe dị ọnụ ala karịa ka igbapu. Ọfọn, ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi abụọ banyere nnu mkpụrụ osisi, nso otu ite ahụ chọrọ ọgwụ. N'ezie pickled piom ịgbanwe gị culinary echiche.

Ihe i kwesịrị ịma banyere pickling cherry piom

Mkpụrụ a abụghị na-ejighị na-adị mfe ịdaba gị culinary nwere. Otú ọ dị, e nwere ụfọdụ ụzọ aghụghọ na-amaghị anaghị "igbu" N'ezie, nke ahụ workpiece, ma e nwere ike ubé kwatara akwata ma anya na uto.

1. Tupu Pịkụl piom, ọ bụ na-dị ka nke ọma dị ka o kwere reorder. Seaming isiokwu nanị mkpụrụ osisi zuru okè ọdịdị, na-enweghị nwetụrụ mmebi. Ma ọ bụghị ya, pickled plums atụgharị umengwụ na-adabara niile efere. Ka ihe atụ, na-etinye na a salad ọ bụ eleghi anya ọma.
2. Canning Mkpụrụ nwere ike ọ bụla na agba. Ma mara na nnọọ mellow na ọchịchịrị ala bụ kwa nro. Mma iji ha a obere ọmụmụ akabeghị aka.
3. Na otu ụlọ akụ nwere ike imechi iche iche iche udara piom, na ọ ga-ọbụna mara mma. Ma gourmets na-ekwu na ndị na-amasị-acha odo odo na ọchịchịrị ga-emegideghị ọ bụla ọzọ, onye ọ bụla ọzọ isi. Gbalịa na-emechi ha iche iche na ọnụ - jiri na-eru elu echiche nke onwe ha.
4. Akpọrepu piom kpamkpam. Ọdụ, n'ezie, ehichapụ, na oghere hapụrụ ha, saa ọma: fọdụrụ recesses unyi pụrụ ịkpata mmebi nchekwa umu.

Nri na Korean

Dịcha, ndị nke mba a na enweghị echiche banyere ịdị adị nke a na mkpụrụ osisi. Ma, ọ bụ rumo ekwu na ha chọrọ a usoro nke a ijuanya resilient na oseose pickled plums. Ntụziaka dị mma n'ihi na mmiri adịghị mkpa nkea - na ọtụtụ ndị zere anụ ụlọ preparations kpomkwem n'ihi na ha adịghị amasị a na ogbo nke umu ihe nche.

Atọ-liter karama-kpochara ma igba ogwu site ọ bụla usoro, n'ihi na ihe atụ, calcined na oven. Na na ala nke ọ bụla crockery etinye na nche anwụ dil, laurel akwukwo, a di na nwunye nke udara epupụta, ọhụrụ celery na pasili (alaka atọ). Wụsara peppercorn - stof ise peas - na garlic cloves, 6-7 iberibe. Saa plums na-juru n'ọnụ na karama. Ram ọ dịghị mkpa, ọ dị mma ịma jijiji na akpa ọma osụhọde mkpụrụ ya ergonomic. Obụpde na marinade na ọnụego nke abụọ tablespoons ntụ nnu kwa liter nke mmiri, ha wụsara a karama, n'okpuru cover agbakwụnye anọ tablespoons nke mmanya mmanya, na ite ozugbo anọkwasị. Ruo mgbe jụụ ha ga-eguzo isi n'ala, ọbọp na-enweghị echiche ọjọọ. Ke ama okodorode si pantiri, ma ọ bụrụ na mere ziri ezi, ndị dị otú ahụ a pickled piom ke ini etuep ọnọdụ a na-echekwara na-enweghị ndị dị n'okpuru ala.

nnu plums

Ndị na-adịghị amasị mmanya na a nje ọgụ, bụ ka dị pickled plums. Ntụziaka Otú ọ dị, na-achọ nwoke ịga ụlọ ọgwụ, ma e nwere na-na-ekpebi na ị na-adịkwaghị ha ihe masịrị ha - na-eji mmanya ma ọ bụ na-ekweta na ndị ọzọ mmegharị, ma na-enweghị ya. Herbs nwere ike na-na gị onwe gị, ma horseradish epupụta na-achọrọ. Good a Ntụziaka nwekwara alaka currants na cherị. Mkpụrụ osisi nadkalyvayutsya ndụdụ na n'akụkụ ebe ọdụ toro, ịzụlite na igba ogwu na crockery (garlic nwere ike kwukwara) na wụsara na-ekpo ọkụ brine na a liter nke mmiri na nke sie tablespoon nnu, n'ọnụ mmiri akwukwo na 2-3 peas ose. Mgbe ahụ ike nke-atọ hour igba ogwu na (ma ọ bụrụ na ị na-na-anọ na liter ite) na anọkwasị. Na-ha mma na ndò.

Home "mkpụrụ oliv"

Mere site kọwara Ntụziaka pickled piom bụ n'ezie bụghị ọtụtụ nụrụ ụtọ dị iche iche si a mmasị nri. Na mkpa iji họrọ ndị kasị mma mkpụrụ osisi, agaghịkwa karịa atọ sentimita. Ha na-akadiahade site mmiri jupụtara brine (150 grams kwa liter nke Ntụ nnu esi mmiri) ma igba ogwu nkeji ise. Tupu crimping bụla quart ite jupụtara na ṅara n'ọkụ ngaji nke mmanụ oliv. Njikere "mkpụrụ oliv" ga-abụ a izu gasịrị. Nke ahụ bụ ihe e ji mara: ha ọkpụkpụ na-wetara incredibly mfe.

Cherry piom tomato

Akọ experimenters nwere ike ikpokọta na-amaghị ma maara na piom tomato. N'ihi ya, ha ga-egbu otu mgbe abụọ hares: na-agbalị ohuru, na agadi ga-ahụ na-atụghị anya na-atọ ụtọ uto. Iri abụọ na pound nke ezi tomato na anọ - nnukwu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo udara plums. Pound peeled garlic finely dara mgbe, 300 grams nke coarsely chopped dil, naanị n'olu rigoro. All mmiri na-enịm na anoghi n'ulo oba, wụsa esi mmiri maka nkeji ise, mgbe nke keisi mmiri atara azụ na mere brine: 50 g nke nnu na 60 sugars. Esi mejupụtara jupụtara arịa, nje ọgụ, ntughari ma zoo n'okpuru ochie uwe ma ọ bụ blanket. Ise awa ka e mesịrị nwere ike etinye na shelves na pantiri: pickled piom tomato ga ndidi chere oghere nke oyi.