Red lentil ofe: nri Ezi ntụziaka

E kwuru banyere ndị dị otú ahụ a ngwaahịa, dị ka na lentil, nwere ike ike dị na Old Testament. Ọ na-hụrụ na ili nke Fero. Na Gris oge ochie na lentil ọ bụ ogbenye nke na staple nri. Ọ bụ na-amasị na Russia. Mba anyị ruo mgbe narị afọ nke 20 bụ isi soplaya nke ngwaahịa na ụwa ahịa. Ị gbalịrị ofe bụ nke red lentil? Ntụziaka maka na efere a dị mfe. Isi nri ofe adịghị akpata ihe isi ike. Tụlee ole na ole-ewu ewu Ezi ntụziaka.

The uru nke na lentil

Ngwaahịa a bụ ezi ụzọ, nke na-ewusi dịghịzi usoro na aka ịda mbà n'obi, nchegbu na obi adịghị ya mma. Ke adianade do, na lentil mmetụta dị mma na nke obi. Mgbe niile, na mejupụtara nke ngwaahịa a bụ a otutu akwukwo nri protein, nke bụ ngwa ngwa iji na-adị mfe gbarie site ahụ, nakwa dị ka ígwè. Lentil ndị a kwesịrị n'ihi na ndị inyom, karịsịa ụmụ nwaanyị dị ime. N'ezie, na ya mejupụtara ya nwere 90% of mkpa kwa ụbọchị a umi dị ka folic acid. The ngwaahịa nwere ike melite mgbaze ruru soluble eriri.

Indian lentil ofe: Ntụziaka

Iji kwadebe a pụrụ iche ma dị mfe efere, gị mkpa:

1. Abụọ iko nke red lentil.
2. 1 isi nke eyịm.
3. Abụọ cloves nke garlic.
4. 1 pod nke chili.
5. 50 grams nke butter ude.
6. 3 tablespoons nke tomato tapawa.
7. Herbs, nnu, ginger mgbọrọgwụ na ngwa nri - nụrụ ụtọ.

kwadebe lentil

N'oge, anyị kere a ọtụtụ ụzọ esi nri a na-atọ ụtọ ofe mere nke red lentil. Ntụziaka "Masurdal" bịara anyị si India. Iji kwadebe a ofe ị mkpa ịkwadebe lentil. Ọ chọrọ ka wukwasi n'ime arịa, tinye mmiri, na mgbe ahụ obụpde 10 nkeji na obere okpomọkụ, ọkacha mma n'okpuru a cover.

Mgbe a kwuru kpọmkwem oge na lentil ga-ahụ kwukwara niile ngwa nri, mgbe ahụ, sie. Ọ na-ewe banyere nkeji ise. Ná ngwụsị nke nri red lentil mkpa tinye nnu.

Gịnị na-eme na akwụkwọ nri

Ugbu a, i nwere ike ime na akwụkwọ nri. Iji malite ọcha, asa na iri na eyịm. Ọ chọrọ ka e ghere eghe na butter ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Chili kwesịkwara iri. Ọ bụrụ na e nwere contraindications ma ọ bụ ị na-amasị na-atọkwa ụtọ nri, ọ ga-anọchi a Bulgarian. Garlic ga-kpochara, wee gabiga pịa. ginger mgbọrọgwụ mkpa ka ị grate. Na a miri emi akpa mix ose na garlic. Ebe ọ dị mkpa ka ịgbakwunye ginger na tomato tapawa. Na okpomọkụ, i nwere ike na-etinye na ofe na ọhụrụ tomato.

Ihe uka ga ịgbanwee na pan na na yabasị na ofe maka nkeji ise, ọkacha mma na ala okpomọkụ.

nri ofe

Ya mere, ị fọrọ nke nta njikere red lentil ofe. Ntụziaka, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike ịgbanwe na-akwadebe efere nke gwere poteto. The efere na-acha uhie uhie lentil mkpa wụsa braised akwukwo nri ngwakọta na ọzọ ka ihe nile na obụpde. Mgbe ahụ, ofe ga-eguzo ọtọ maka a mgbe.

Ijere ọkụ mkpa, awụfu n'ime a la carte efere. Iji mee ka ofe nke red lentil ọzọ appetizing, i nwere ike icho mma ya finely chopped elu. Ke adianade do, ọ ga-enye efere a pụrụ iche flavor.

Turkish red lentil ofe: Ntụziaka

Lentil ofe bụ mba nri nke India. Otú ọ dị, efere a na-ewu ewu na ọtụtụ mba. Ọ bụ n'ihi nke a, a kpọrọ nke iche ofe. Efere a na Turkey na-atụle a mba, ma na-akwadebe a nta dị iche iche. Iji kwadebe gị mkpa:

1. 1.5 iko nke red lentil.
2. Abụọ eyịm.
3. 4 poteto.
4. 1 karọt.
5. 2 tablespoons ntụ ọka.
6. 2 tablespoons nke tomato tapawa.
7. 8 iko mmiri.
8. Ngwa nri na mịrị amị Mint - nụrụ ụtọ.

preparatory ọrụ

Ya mere, otú e si esi ofe nke red lentil? Ntụziaka Turkish efere na-achọ ọ mmezi ụgwọ. First gị mkpa ịkwadebe nke ọma niile Efrata. Lentil ga-juputara saa, na mgbe ahụ na-ahapụ dị na mmiri oyi maka oge. Poteto, eyịm na karọt kwesịrị kpochara. Jide n'aka na-iri na akwụkwọ nri. Poteto na eyịm nwere ike bee n'ime cubes na karọt grate.

usoro nkwadebe

Na a miri emi akpa dị mkpa wụsa red lentil na akwụkwọ nri. All a kwesịrị tinye mmiri. Simmer na ofe n'elu obere okpomọkụ dị mkpa maka otu awa. The okokụre efere kwesịrị ubé jụụ, mgbe ahụ, ete site a sieve. I nwekwara ike iji a blender.

Gwere uka ga-laghachiri pan na-ewetara obụpde. Pan gị mkpa a ọma na-ekpo ọkụ ma na-awụpụ ya na ihe oriri na mmanụ. Ma tank dị mkpa wụsa ntụ ọka na wụsa tomato tapawa. Ihe mejupụtara ịgbakwunye na lentil ofe. Ugbu a ị chọrọ a efere wụsa a obere nnu, ngwa nri na Mint. The ofe kwesịrị simmer ọzọ nkeji ise. Ọ bụ ya - na ofe dị njikere. Tupu na-eje ozi, ị nwere ike icho mma na greenery.

Ofe na tomato na ọkụkọ

Nke a bụ ihe ọzọ na variant nke nkwadebe nke efere. N'ihi bụ a ọma ofe nke red lentil. Multivarka Ntụziaka dị iche na nke gara aga, ndị nwere ike ịmụta ya kwa odozi akụ. Ndị isi ihe - na-edebe iwu ụfọdụ na-esi nri. Ị ga mkpa:

1. Chicken ụkwụ.
2. 1.5 iko nke red lentil.
3. 1 isi nke eyịm.
4. 1 karọt.
5. A ole na ole cloves nke garlic.
6. 5 na-ajụ-sized poteto.
7. 2 tomato.
8. 1 tablespoon tomato tapawa.
9. Nnu, ngwa nri - niile nụrụ ụtọ.

nri nkebi

Iji red lentil ofe Ntụziaka na anụ nke bụ nke a kọwara n'elu, tụgharịa ísì na appetizing, ị ga-akpachara anya akwadebe akwụkwọ nri na-ahọrọ kwesịrị ekwesị mode multivarka. Iji malite, hichaa eyịm, carrots na poteto. Mgbe na ị mkpa iri na akwụkwọ nri. Tomato na poteto ga-ebipụ n'ime cubes. Ma karọt, mgbe ahụ, ya mma grate. Ọ bụrụ na ị na-amasị sie eyịm, mgbe ahụ, na-etinye na ofe nwere ike ịbụ kpamkpam bọlbụ. Mgbe ahụ, ọ ga-adị mfe wepụrụ mgbe ọ na-enye niile flavors. Na garlic, i nwere ike ime otu ihe ahụ.

Tupu isi nri ọkụkọ ijide n'aka na-asa na mmiri. Mgbe ahụ, na niile na ngwaahịa ga-akwadebe na-etinye na a nnukwu efere Multivarki. N'ihi na akwụkwọ nri dị gị mkpa iji tinye a mma-asa red lentil, tomato mado, nnu, ọkụkọ, na uda di iche iche. Ugbu a ị chọrọ wụsa esi mmiri ka kacha akara na nnukwu efere. Ọ na-anọgide na-ahọrọ kwesịrị ekwesị mode. Na nke a, i nwere ike iji "Ofe" ọrụ ma ọ bụ ndị "quenching". Erule oge ofe ga-kwadebere maka 1.5 awa. Ọ bụrụ na ezughị, ị nwere ike ikwugharị usoro. The ofe dị njikere, mgbe lentil na ndị ọzọ mmiri ga-adụ.

Esi etinye

Njikere ofe nke red lentil ga-awụpụ efere. Ma ọkụkọ ụkwụ, mgbe ahụ, ọ ga-ewepụ na-ekewa nnukwu iberibe. Ha mkpa ha na-etinye na a nnukwu efere nke ofe. Ke adianade do, efere kwesịrị tinye gbara ụka ude na ihe ndozi na elu. Ọ bụ ya - a na-atọ ụtọ, keisi na tọrọ ụtọ red lentil ofe dị njikere!

Ọ kasị mma na-eje ozi a ofe na-ekpo ọkụ na arụrụ n'ụlọ achịcha si ọka ntụ ọka. Ọ amama nnọọ ụtọ!