Salad "Ulo". Esi kwadebe salad n'ụdị ogwu

Salad "Egedege" bụ efere magburu onwe ya, nke a ga-esi esite ya ọ bụghị naanị n'oge okpomọkụ, kamakwa n'oge oyi. Taa, e nwere ọtụtụ ntụziaka maka esi eme ka ihe oriri a na-emepụta nri. Anyị na-ele ihe abụọ n'ime ihe ndị kasị dị mfe, ma n'agbanyeghị nke a, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ, hearty na mbụ salad, na nke ga-abụ obi ụtọ na ihe niile ndị ọbịa kpọrọ ememme ahụ.

Ngwá ọrụ ọhụrụ "Ulo": uzommeputa na salmon pink

Iji kwadebe efere a, ị ga - achọ ihe ndị a:

• Kukumba dị ọhụrụ - 2 pcs.
• Chi siri ike nke ụdị ọ bụla - 205 g;
• Oliv ndị nwere ike na-enweghị olulu - ite ụrọ;
• Ụtọ ose na-acha uhie uhie - 1 pc.
• Egg nnukwu ọkụkọ - 1 ibe;
• Garlic - obere ezé;
• Aromatic ngwa nri - nụrụ ụtọ;
• Nri saline - 1 ite;
• Ọbara abụba Mayonezi - 3 nnukwu spoons;
• Nri tomato na-acha uhie uhie - 2 nnukwu pc.

Nkwadebe nke ngwaahịa

Iji mee salad n'ụdị ogwu, ị kwesịrị ime ọtụtụ mgbalị ma jide n'aka na ị ga-egosipụta ihe iche echiche. Iji malite, ị ga-akwadebe ihe niile ị zụrụ n'ọdịnihu. Maka nke a, a chọrọ ka ị na-ewere kukumba ọhụrụ ma na-atụnye ya na grate dịka obere. Iji hụ na efere adịghị "igwu mmiri", a na-atụ aro ihe oriri ahụ ka ọ nọrọ na nnukwu efere maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere, wee kpochapụ ya, ọ ga-eme ka ọ ghara ịdị na-efunahụ ya. Site n'ụzọ, n'otu ụzọ ahụ, ị kwesịrị ime otu ihe ahụ na tomato ọhụrụ, ọ bụ naanị ha ga-eji egbutu ya.

Ọzọkwa, salad "Anyụ" na-agụnye n'ígwé nke siri ike cheese. Nri mmiri ara ehi a kwesiri idozi ya na akwukwo ogwu na etinye ya. Mgbe nke a gasịrị, a chọrọ ka ị kpochaa akwụkwọ ụtọ ahụ na mkpụrụ oliv.

Ná ngwụsị nke nhazi ihe ndị bụ isi, ọ dị mkpa ka obụpịa anụ ọkụkọ ma gụọ ya na grater. Na mgbakwunye, ị ga-emeghe salmon pink, tinye ya na nnukwu efere ma kpochapụ ya na ndụdụ ya na efere na-esi ísì ụtọ.

Usoro nke ịmepụta efere mbụ

Iji mara mma ndokwa salad "anyụ", anyị ga-ewere a miri emi efere gburugburu udi na-etinye ya plastic Kechie mere na ọ dara na a kacha nta ọnụ ọgụgụ nke folds. Mgbe nke ahụ gasịrị na polyethylene ọ chọrọ ka ọ dọọ akwa oyi akwa nke grated na wrinkled cucumbers. Na ime nke a, ha ga-agbanyeghachi ihe dị n'akụkụ azụ nke nnukwu efere. Mgbe ahụ, n'elu ihe oriri ọhụrụ, kesaa ½ nke grated chiiz weere na garlic, ngwa nri na Mayonezi. Dị ka okpukpu atọ nke efere a bụ ose na-acha ọbara ọbara na oliv. Ha kwesịkwara ịhapụ akwa anụ ọkụkọ, bụ nke a ga-agwakọta na mbụ na ngaji nke Mayonezi na salmon pink. N'ikpeazụ, a ghaghị ekpuchi salad ahụ na akụkụ nke abụọ nke cheese cheese. Ọzọ, a na-atụ aro iji kpuchie efere na ihe oriri ma tinye ya n'ime friji maka minit 60-80.

Mgbe e mejupụtara ala ahụ, a ghaghị ịkwadebe efere ndị ahụ, wee wepụ ihe nkiri ahụ site n'elu, kpuchie ya na efere dị larịị ma gbanwee salad ahụ na njigide dị nkọ. N'ihi omume ndị dị otú ahụ, ị ga-enweta efere nke dị gburugburu, nke kpuchiri ya na cucumbers green.

Ọ bụrụ na achọrọ, n'elu salad nwere ike ịchọ mma dị ka ndị a: lubricate ya na obere ego nke Mayonezi, wee tinye tomato na-acha ọcha na olive oliv.

Kedu esi edozi salad na fillet?

Ekwesiri ighota na enwere otutu uzo choro esi eme salad "ogwu". Dolka bụ otu n'ime ụdị efere a. Aha ya bụ n'ihi ọdịdị ahụ, bụ nke kwekọrọ na sliced berry.

Ya mere, iji mepụta nri mbụ dị otú ahụ anyị ga-achọ:

• Chicken fillet - 200 g;
• Mmiri nnu - maka esi nri;
• Ọhụrụ kukumba - 2 PC.
• Chi siri ike - 160 g;
• Oliv ndị nwere ike na-enweghị olulu - ½ nwere ike;
• Mayonezi nke na - ajụ abụba - gbakwunye na nghọta onwe onye;
• Osisi uhie uhie - 2 PC.

Nkwadebe nke ngwaahịa

Salad "Egedege" (foto a na-akọwa n'isiokwu a), a na-atụle uzomume ya dị ka obere elu, dị ogologo karịa efere a. Ya mere, maka nkwadebe nke "Dolki" kwesiri iwere obere okwute, o di nma igbasa ya ma sie ya n'ime mmiri nnu. Na-esote, achọrọ anụ ihe anụcha iji mee ka ahụ dị jụụ, kpochapụ ọkpụkpụ na akpụkpọ anụ, wee kpochaa ya.

Salad dị iche iche na-agụnyekwa n'ime ihe ndị dị ọhụrụ dị ka tomato na cucumbers. A ghaghị ịsacha ha, mgbe ahụ, n'emebighị bee ahụ, jiri obere mma na-egbusi obere mma ma na-ehicha na etiti dị n'etiti. Dị ka ị maara, ngwaahịa ndị a nwere mmiri dị ukwuu. Na iji kpochapụ ya, ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-atụghị anya ya ma mee ka ha guzoro na ụlọ okpomọkụ ruo 12-14 nkeji. Mgbe nke a gasịrị, ọ dị gị mkpa iji nlezianya kpochaa ihe ndị a gbakọbara, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye aka cucumbers na aka gị. Ọ bụrụ na ị leghaara usoro a, mgbe ahụ, salad "Ulo" na nkịtị "na-ese".

Na mgbakwunye na ihe ndị ọzọ niile, ọ dị mkpa ka ị ghaa chiiz na obere grater dị iche iche ma ghara nnukwu nnukwu ịkụ mkpụrụ oliv.

Ịmepụta efere

Ọ bụrụ na ị na-agbaso niile iwu maka imewe nke a na efere, mgbe ahụ ị ga-maa nweta a mara mma ma na-atọ ụtọ, salad "Anyụ". "Dolka" dị iche iche karịa nke a kọwara. Iji mee nke a, jikọta ihe ndị na-esonụ n'ime otu efere: ọkụ ọkụ ọkụ fillet, cheese siri ike, mkpụrụ oliv na Mayonezi. A choro otutu uka di iche iche ka ha dina na efere di iche iche di iche iche nke uzo (lobes nke tomato). Akụkụ akụkụ nke ụdị a kpụrụ kwesịrị iji mma cucumbers jupụtara ya mma, nke ga-eme ka ihe dị nro. Na-esote, ị ghaghị ịdọrọ chiiz grated dị mkpa. Na njedebe, n'elu elu nke salad, a chọrọ ka etinye tomato dị ọcha, na-eme ka mkpụrụ osisi oliv na-amasị ha, na-echetara mkpụrụ nke anyụ.

Kedu ka esi eme table na nri?

Mgbe emebere salad "okpokoro olulu", ọ dị mkpa itinye ya maka ọkara elekere n'ime ngwa nju oyi, ma mee ya ozugbo na ndị ọbịa. Ịnọgide na-eji efere dị otú ahụ na oyi ma ọ bụ na okpomọkụ maka ogologo oge adịghị atụ aro ya, ma ọ bụghị na ọ gaghị ele ya anya dịka anyị ga-achọ.