School achicha - uto nke nwata

A ebube eji megharịa ọnụ na bịara kpọmkwem nke Soviet Union na uto a maara nke ọma na onye ọ bụla kemgbe ha bụ nwata - akwụkwọ achicha. Shortbread drizzled na ụtọ fondant na jam na a oyi akwa nke na-atọ ụtọ achịcha nwere ike zụta ọ bụla eri na achịcha dị iche iche, na-eje ozi na a ezumike ọ bụla Soviet odozi akụ.

School achicha: mfe na oké ọnụ

Maka eji megharịa ọnụ maka ngwaahịa nke Soviet omenala, ya bụ isi dị na usability, mfe na accessibility. Iji esi nri na ya na ị na-adịghị mkpa ọ bụla mgbagwoju anya na ọnụ mmiri - niile Efrata ndị dị mfe ma na e nwere na ụlọ ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ. Na ọbụna ma ọ bụrụ na ihe bụ ezughị, ị nwere ike mgbe niile ịzụta na shop. Achicha nwere otu onye uru - na ya dị mfe, ọ bụ na-nnọọ ụtọ.

Nọgidenụ na-eji megharịa ọnụ, n'adịghị ụtọ ibe na protein, mmanụ, butter na ndị ọzọ na mgbagwoju sauces na creams pụrụ ịbụ nnọọ a ogologo oge. Na ya obi ọ dịghị emebi ngwaahịa, na nchekwa ọnọdụ ime na a snap.

Efrata dị ka GOST

Iji kwadebe akwụkwọ a achicha, na Ntụziaka nke e ji mee ihe Soviet ugboro, na kpamkpam Redo ya dị ka ala ụkpụrụ, ọ dị mkpa iji kwadebe a kpọmkwem set nke ngwaahịa.

N'ihi na crumbly achịcha dị iche iche,-agbaze ke inua, ga-achọ 1 egg, 330 grams nke ntụ ọka wit, 1 mkpọ butter (200-gram), 130 grams shuga, 1 teaspoon mmiri powder (dịghị slide) na ọkara teaspoon vanilla kachasi mkpa (ma ọ bụrụ na ọ dịghị onye nwere ike dochie a obere hà nke vanilla sugar).

Maka interlayer eji jam ma ọ bụ marmalade. A kpọmkwem ọtụtụ ule chọrọ 165 grams. Top akwụkwọ achicha kpuchie fondant. N'ihi ya nkwadebe ga-mkpa sugar - 500 grams, Water - 150 ml, na lemon ihe ọṅụṅụ na-ego nke 1 tablespoon.

Manual nri isi

Nzọụkwụ otu: ka a ndabere maka achicha. Oil nro a ndụdụ na mix juputara na egg, sugar, vanilla. Ihe uka tinye ntụ ọka, weere na disintegrant. Ọ ga-ele anya crumbly mgwakota site na nke clot a kpụrụ. Nga ọbọp nri Kechie, ọ na-etinye na ọkara awa na a friji ka ajụkwa.

Nzọụkwụ abụọ: ime achịcha na oven. The mma mgwakota ekewa abụọ hà akụkụ, na-etinye on jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ na akpọrepu n'ime a size nke 19 n'ígwé nke 25 cm. Tupu mmiri isi mkpa iji zipu 15 nkeji na a friza, na mgbe ahụ kpụ ọkụ n'ọnụ na 200 ogo oven maka 12-15 nkeji. Mgbe obi jụrụ, ikpokọta jam oyi akwa achịcha.

Manual nri ụtọ

Isi nri-atọ ụtọ. Usoro a nwere ike ime ka ihe isi ike maka onye nnabata, na kpọkọtara ụlọ akwụkwọ ime a achicha. Ntụziaka na foto (nzọụkwụ site nzọụkwụ) imeri ọ bụla ihe isi ike, n'ihi na ọ na o doro anya na-egosi na, dị ka ihe usoro ime. Ya mere, na-amalite na sugar weere mmiri na a saucepan na-achị na-ajụ okpomọkụ ruo mgbe kpamkpam etisasịwo.

Mgbe esi dị mkpa iji wepụ ụfụfụ na udu mmiri ahịhịa wepụ si mgbidi nke pan ana sugar. Mgbe ahụ, na elu okpomọkụ na-enweghị akpali ndị sugar sirop na-sie maka banyere 3-4 nkeji. lemon ihe ọṅụṅụ na-agbakwunyere na thickened mmiri mmiri na obụpde maka banyere a nkeji. Check readiness nwere ike zie akụkụ sirop mmiri oyi - mgbe obi jụrụ ya bụ mfe inweta soft-agbanwe obi ụtọ.

Cool sirop nwere ike ofufe na nnukwu efere, nke bụ tupu tax ngwugwu na ice. Edo jụrụ ga-hụ mgbe nile akpali akpali nke mmiri mmiri. Mgbe okpomọkụ tụlee 40 degrees - ọ na-pịa. Oké na whitened uka - n'ihi nkwadebe nke ato uto.

Ikpeazụ ogbo nke akwụkwọ icho mma a achicha. Ntụziaka agwụ lubricated n'elu oké oyi akwa achicha ato uto. Ọ bụrụ na o nwere ọtụtụ ihe na-crystallize, ọ pụrụ ịbụ a nta okpomọkụ ya (ma ọ bụghị n'elu 50 degrees). Mgbe ngwa solidification nke glaze n'ígwé nwere ike ike n'ọnụ na-trimmed na ha na-ebipụ ji atụ 9 site 4 cm.

Atụmatụ nri multivarka

Nkà na ụzụ ọganihu nyere Fans nke nri a oké ngwá ọrụ na-enye gị ohere nke ukwuu mfe na usoro a. N'ezie, anyị na-ekwu okwu banyere multivarka. Na nke a eji megharịa ọnụ dị ka ụlọ akwụkwọ achicha nwere ike kwadebere iji ya.

The Efrata nke a achicha ike ga-eji na n'elu Ntụziaka. Mmiri na kwadebere mgwakota n'akparamagwa "mmiri" mode maka 1 hour. Mgbe ahụ shortcake na amịpụtara na-ekewa akụkụ anọ iberibe. Sweet-akwadebe multivarka. Brewed gbazere na "Reheating" mode mgbe cover unit. Njikere sirop enyocha ihe yiri ya.

Ọ bụrụ na ị na-aga iji kwadebe akwụkwọ a achicha - uzommeputa na a foto, a àgwà ziri ezi ma a ọchịchọ eri na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ abụrụ na-edu gị a mma pụta.