Yoghurt ude ogbo achicha: Ntụziaka

N'oge nkwadebe nke arụrụ n'ụlọ achịcha na-eji dị iche iche creams. Dị ka a na-achị, ha nwere butter, àkwá na ndị ọzọ elu-kalori oriri. N'ihi ya, ọtụtụ ndị mmadụ ime na-eri a iberi nke arụrụ n'ụlọ goodies. Otú ọ dị, ndị dị otú ahụ a ụtọ eze e ka a ụzọ. A na-atọ ụtọ ude achicha nwere ike ịdị mfe na ala kalori. Iji mezuo nke a, ndochi na-mere si yogot na ndị ọzọ na ike na ngwaahịa. Nke a ude bụ n'aka na-emeri unu n'elu na ya siri uto na anaghị emebi gị na ọnụ ọgụgụ.

Nri yoghurt ude ogbo achicha

Kwadebe a nri dị mfe. Ndị isi ihe - na-egosi na a obere nkà na ịdị uchu.

Ya mere, iji mee ka yoghurt ude ogbo achicha, a ga-enwetara site na:

• Gelatin - 1 ngwugwu;
• sugar biiti - 1 cup;
• eke yoghurt ọcha - 500 ml;
• arọ ude - 2 iko;
• lemon ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ sirop - banyere 70 ml;
• mmiri ọṅụṅụ (igbari gelatin) - 80 ml.

usoro nkwadebe

Olee otú ime ka creamy yoghurt ude? Ịwụnye na a nnukwu efere jupụtara bred, kwukwara ya ½ cup sugar, mgbe ahụ, whisk igwekota ruo mgbe ruo mgbe ụtọ ngwaahịa ka etisasịwo. Na-esote ndị Efrata lemon sirop na wụsara ọzọ gbochie ruo mgbe a N'ụbọchị nke abụọ, uka (banyere 20 nkeji). Mgbe ahụ, wụsa gelatin na mmiri nkịtị na-ekwe ka zaa. Mgbe minit 30 ọ na-ubé ụtọ n'elu obere okpomọkụ. Ihe ngwọta e wụsara n'ime a yogot na juputara pịa.

Iji mee ka ihe ọhụrụ ude nke bred, jide n'aka na iji arọ ude. Ndị a wụsa sugar fọduru, na mgbe ahụ pịa igbari dị 8 nkeji. Mgbe ahụ, ha na-agbakwunyere na yogot ma ebido ruo mgbe ezigbo. Dị ka ndị dị otú ahụ, ọ na-kpuchie na a mkpuchi na-etinye na oyi na-atụ.

Olee otú itinye n'ọrụ?

Dị ka ị pụrụ ịhụ, yoghurt ude ogbo achicha na-mere nnọọ mfe. Mgbe ọ hazi onwe ha na friji ruo otu awa, ọ na-e si na etinyere na achịcha. Na nke a na ude gị achicha ga-karịsịa lush, delicious na obi.

Na-eme ka ude nke bred na obi cheese

E nwere ọtụtụ nhọrọ nke otú e si akwadebe yogot ude. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka ọ na ihe bara uru, anyị na-atụ aro iji tinye ya a nkịtị cheese.

Ya mere na-atọ ụtọ ude achicha home achọ:

• eke yoghurt ọcha - 400 g;
• 5% granular afụkọ - 400 g;
• Sugar biiti - banyere 200 g;
• gelatine - 20 g;
• ẹdụk mmiri ọṅụṅụ - 80 ml.

usoro nke nkwadebe

Yoghurt ude ogbo achicha abụghị naanị nnọọ uru ma na-atọ ụtọ. N'ihi nke a na arụrụ n'ụlọ na-emeso ndị dịanyā nwere ike ije ozi a oké eji megharịa ọnụ n'ihi na ị maka ezumike na tebụl.

Iji kwadebe ude n'ime a miri emi wụsa cup mmiri ọṅụṅụ na wụsa dum gelatin ntụ ntụ. Dị ka ndị dị otú ahụ, ndị Efrata ada ọkara otu awa. N'oge a, ndị ọrụ ndị ọzọ Efrata. Iji mee nke a, na-eji a nnukwu nnukwu efere. Ọ mbuaha sugar, ala-abụba obi cheese na ọhụrụ yogot. All Efrata na-juputara pịa na a igwekota, mgbe ahụ kwukwara ka a gelatinous uka, tupu ewe iwe na stovu.

Egbochi ndị a components kwesịrị ka ogologo dị ka ị na-kpụrụ a lush obi cheese na yoghurt ude. N'otu oge, ọ dị njikere, ọ ga-n'enweghị eji n'ịwa ezinụlọ ogbo achicha. Ha na-emekwa ihe niile achịcha wee tinye ha n'elu nke ọ bụla ọzọ. Dị ka a mma, n'ihi na otú emeso bụ mma iji ọhụrụ mkpụrụ osisi na tomato.

Nri ude si gbara ụka ude na yoghurt

Ndị nwara ugboro ugboro ude nke bred na utoojoo ude, na-arụ ụka na ọ bụ ihe kasị atọ ụtọ na obi ndochi maka a achịcha. Ọ na-eme achịcha dị nnọọ nro na nwayọọ. Ọzọkwa, maka nkwadebe nke ndị dị otú ahụ ndochi bụ chọrọ iji gelatin, dị ka ukwuu pịa ude na-eme ya udi nke ọma, karịsịa mgbe ogologo oge ikpughe na refrigerating ụlọ.

Ya mere, iji kwadebe a creamy yoghurt ude, ị chọrọ ịzụta:

• eke yoghurt ọcha - 1.5 iko;
• ọhụrụ ude 30% abụba - 1 cup;
• sugar biiti - 250 g

Olee otú ime ka arụrụ n'ụlọ ude achicha?

Dị ka ị pụrụ ịhụ, maka nkwadebe nke ndị dị otú ahụ pụrụ iche dịanyā adịghị achọ a otutu nke ngwaahịa. Ọzọkwa, na-eme ya, ị ga na-achọ ọtụtụ oge. Ikekwe nke a bụ ihe kasị oké ọnụ na kacha ụzọ kwadebe yogot ude.

Iji ghọta na Ntụziaka, utoojoo ude 30% abụba mgbasa na a miri emi nnukwu efere nke blender ma tinye ya banyere 125 grams shuga. N'ụdị a nke mmiri ara ehi ngwaahịa a pịa na a nnọọ elu na-agba dị ka ogologo dị ka ọ na-adịghị converted n'ime N'ụbọchị nke abụọ na ike uka.

Otu usoro a rụrụ na yogot. Otú ọ dị, na-atụ anya na nke a ọṅụṅụ ga-ebube, ghara inwe. Ọ dị mkpa ịma jijiji ruo nanị dị ka ogologo dị ka sugar kwukwara na ya, na-kpamkpam gbazee.

Akwadebe ma nke ude, ha na-ejikọrọ na otu efere. Mgbe ahụ, ha na-anọgide igbochi igwekota banyere ¼ hour. N'ihi ya, ị ga-a edo na pụtara oké N'ụbọchị nke abụọ uka. Iteto ude bụ adaba n'ihi na shortcakes, ọ na-atụ aro na-eguzo na friji (banyere otu awa).

Yoghurt ọgwụgwọ maka bisikiiti

Dị nnọọ ọtụtụ nwunye mkpesa na ha nwere arụrụ n'ụlọ achịcha na-kama akọrọ. Ya mere, iji nweta obi ma na kemmiri goodies ha na-eji yoghurt impregnation. Ọ bụ nke ndị na-esonụ components:

• eke yoghurt ọcha - 300 ml;
• beri ma ọ bụ mkpụrụ sirop - nhọrọ;
• biiti sugar - banyere 200

Otú e si esi?

Na nkwadebe nke bred impregnation enweghị ihe. Iji malite a ji mmiri ara ehi ngwaahịa wụsa sugar biiti, na mgbe ahụ ka ukwuu nke ya ụtarị. Mgbe nke ahụ gasịrị, impregnation kwukwara beri ma ọ bụ mkpụrụ sirop (nhọrọ).

Mgbe ọ natachara a homogeneous na bụghị nnọọ oké uka ya n'ụba tee niile achịcha na mgbe na-eji yoghurt ude dị iche iche ihe ịchọ mma.

Iji ichikota

Ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị arụrụ n'ụlọ achịcha na butter ude abụba, ọ na-atụ aro ime ha na yogot ndochi. Nke a ndochi ga-bụghị naanị belata kalori eji megharịa ọnụ, ma na-eme ka ọ na ndị ọzọ bara uru, tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ.