Otú e si esi ghere eghe anụ ọkụkọ

Ụfọdụ nwunye anaghị achọ ka na-eje ozi dị ka a dị iche iche efere nke e ghere eghe ọkụkọ ara, n'ihi na, na ha chere, anụ keenweghiuto na aka ike. Otú ọ dị, ọ bụghị otú! Chicken fillet pụrụ ịbụ nnọọ tọrọ ụtọ ma na flavorful, ọ bụrụ na ọ na-akwadebe nke ọma. A nri anụ ọkụkọ Ezi ntụziaka ga-enyere gị aka na nke a.

The n'elu isiokwu bụ a nnọọ mfe uzommeputa. N'ihi bụ a dị nnọọ ụtọ, kemmiri na obi efere. Ya mere, anyị mkpa: 1 ọkụkọ ara, a na-ajụ-sized, ọkara a lemon, ngwa nri na ihe oriri na mmanụ. Anụ iche iche site na ọkpụkpụ, mgbe ahụ, bee n'ime òkè obere iberibe (kwesịrị inwe ebe 4 PC.). The emep uta eri na anụ ọkụkọ na-ndokwa dị iche iche ntụziaka. Ọ dị ezigbo mkpa bee fillet gafee ọka iberibe na ọgwụgwụ ga-esi ike. Mgbe ahụ fesa ugboro anụ lemon ihe ọṅụṅụ, nnu na-enye na-eguzo nke 10-15 minit. Ọkụ n'elu mmanụ na a frying pan, ngwa ngwa ighe fillets n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe obi.

Olee otú elele ma njikere eghe ọkụkọ ara? Ọ bụ nnọọ mfe - pịa ala ejighị na a spatula na a ibe, ma ọ bụghị tọhapụrụ ichor - njikere! Ọ bụ uru na-arịba ama na e ghere eghe ọkụkọ ara kwadebere nnọọ ngwa ngwa, na a kacha nke nkeji ise kwa n'akụkụ. Kwesịrị ịdị, nri oge na-adabere na ego nke anụ pan, ya ọkpụrụkpụ na-esi nri osisi ike. Ya mere, na njikere nke a ala na-eduzi ubé browned anụ. Ọ bụrụ na ọ ike ighe ruo mgbe brownish jikọrọ ọnụ, n'ihi fillet inwe nnọọ siri ike, ala akọrọ na keenweghiuto.

I nwere ike ịjụ ihe mere mgbe isi ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na ma ọ nwere ike dochie anya na mmanya? The eziokwu na lemon ihe ọṅụṅụ na-emetụta anụ n'oge frying mgbe ejikọta a viscous mmanụ plenochka. Ọ bụ ụdị nke na-echebe shei na-ọkụkọ juices ndiwet. N'ihi ya, e ghere eghe ọkụkọ ara bụ nro, kemmiri ihe, na a obi ụtọ okpukpo. Nke a na nzuzo nri Ezi ntụziaka m hụrụ Greek nri.

Ke adianade do, lemon ihe ọṅụṅụ bụ ụdị disinfectant. Mgbe niile, na-ekpo ọkụ climates nnọọ elu n'ihe ize ndụ na anụ ma ọ bụ Erimeri ga-Mkpughe. Ya mere, ọ na-eji na ọ fọrọ nke nta niile Mediterranean nri - na inye richness na softening nke anụ, ma na-ahụ mejupụta ọhụrụ ndetu nke letus, na maka nkwadebe nke dị iche iche na sauces maka Erimeri na na. Na ndabere nke lemon ihe ọṅụṅụ pụrụ ịkwadebe a ihendori maka anụ ọkụkọ, ịgbakwunye herbs na a bit nke na-acha ọcha ose. Mgbe na na, m bụ ezigbo anya.

Site n'otu Ntụziaka ga-esiri anụ nwa ehi, toki ma ọ bụ osimiri azụ. Nkịtị ezinụlọ mmanya iji na anaghị m nwere ike ikwu. Ọ nwere a kpọmkwem ísì ga-enye otu mmetụta dị ka lemon ihe ọṅụṅụ.

Ọ bụrụ na ọkụkọ agadi ma ọ bụ peremorozheno, mgbe ahụ, ọ na-eme ya a akwụkwọ ga-esi ike. Ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ọhụrụ anụ, mgbe ahụ ihe niile ga-adị mma!

Grilled ọkụkọ ara na-agbanwe ụtọ na lemon ihe ọṅụṅụ - nnọọ mfe ma nri dị ụtọ. Gbalịa ya na ị na-amasị ya!