Sesame ihendori. Kedu ka nke ọma si bụrụ sesame na olee otú a pụrụ isi jiri ya mee ihe?

Ọchịchị Sesame, dị ka osisi, abụwo ezigbo ewu na Asia maka ọtụtụ narị afọ. Ugbu a, ndị nwanyị na-edozi ya n'ọtụtụ mba, gụnyere Russia. Nke a bụ n'ihi ejiji nke oge a na nri ndị China na Japanese. Mkpụrụ Sesame n'ihi nhụpụ iche ha na-ezughị okè jikọtara ya na ụdị ihe dị iche iche, nke na-enye gị ohere ịnwale mgbe niile. Tụkwasị na nke ahụ, a na-ewere ngwaahịa ahụ dịka ọ bara uru na-abaghị uru n'ihi ọdịnaya nke ọtụtụ ihe dị mkpa maka ahụ.

Banyere sesame

Obere osisi bụ akụkụ dị mkpa nke nri na East. A na-agbakwunye ya na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere. A na-ele ya anya dị ka otu n'ime ihe ndị na-adịghị anwụ anwụ.

Enwere mkpụrụ osisi sesame dị iche iche. Ihe kacha baa uru bụ nwa.

Ha na-ekwu na ọ bụ ya na-emeghachi ahụ ahụ ma gbochie ya ịka nká. Tụkwasị na nke a, ọ bụ otu n'ime ihe ndị sitere n'okike calcium. Ụdị sesame ndị fọdụrụnụ nwere ihe niile nke nwa ojii, ma ọ bụ n'ókè dị nta. Na njikere nke efere na ejiji na ha na-eji mkpụrụ osisi dum, osisi, tinyere mmanụ sesame.

Nkpomuta ihe eji edozi saa saame

E nwere ọtụtụ ntụziaka maka nri ihendori. A na-eji ya eme ihe dị ka mgbakwunye iji sushi ma na-apụta. Ma saa saame zuru oke maka anụ, azụ, akwụkwọ nri. Enwere ike ịchekwa mmanu na friji mgbe ị na-eri nri ruo ogologo oge, n'ihi ya i nwere ike ime ya na oke.

Iji kwadebe refueling maka ụzọ dị mfe ị chọrọ:

• Mkpụrụ Sesame;
• Mmiri Lemon;
• Garlic;
• Dill.

Akpa, ị ga-egwu mkpụrụ (25 g) na steeti ntụ. Nke a na-eme ngwa ngwa na grinder.

Na mgbochi, i kwesiri igbanye ogbe garlic, kpocha ya, gbakwunye 1 tsp. Lemọn ihe ọṅụṅụ, anuahade ya na 1 tbsp. L. Mmiri. Ngwaahịa niile a ga-agwakọta ya na ụfọdụ mmiri agbakwunyere, nke ga-ezu iji nweta nhazi ahụ chọrọ. N'ikpeazụ, a ga-agbakwunye ihe oriri nke saameamere, gbakwunye mbadamba osisi na ose, dabere na njiri a chọrọ.

Ụtọ na utoojoo ihendori

Ọ bụghị ihe nzuzo na ịmị mmanụ na-adọrọ mmasị nwere ike ịgbanwe nsị ọ bụla, ọbụna obere efere. Ngwunye kachasị mma maka salad ọhụrụ, efere ihe oriri ga-abụ soy-sesame ihe oriri na mmanụ aṅụ na lemon. Iji mee otu akụkụ ị ga - ewe 3 tbsp. L. Mkpụrụ osisi Sesame, na-enwu obere na pan frying, nke ga-eme ka ha dịkwuo ụtọ. Mgbe ahụ, tụgharịa ha na blender, tinye ọkara teaspoon mmanụ aṅụ, 3 tbsp. L. Olive (ma ọ bụ nke ọzọ) mmanụ na ihe ọṅụṅụ lime. Ekem mix ọma ma gbakwunye di na nwunye nke spoons nke soy ihendori. A na-arụ ọrụ mmanye n'ite efere.

Ihe ọ bụla, ọbụna salad kabeeji nkịtị na saame sauce ga-aba ụba ma bara uru karị. Nri uto nke mgbakwasa a ga-abụ ihe dị ịtụnanya na-etinye na nri ndị Japanese omenala.

Iji mee ka ihe oriri na-edozi ahụ saame ma sie ike, ị nwere ike iji otu ntụziaka. Ọ bụrụ na ọ dịghị oge maka nke a, ịnwere ike ịzụta ihemama ebube nke ọrụ ebube na ụlọ ahịa.