Siri chicken mpịakọta kpọliri àkwá: uzommeputa na a foto

Mfe, ma nnọọ mara na tọrọ ụtọ efere - chicken mpịakọta na omelette - na-aghọ esiwanye-ewu ewu n'etiti gourmets gburugburu ụwa. Onye ọ bụla na-agbalị ya otu ugboro ma too ihe karịrị otu ugboro, ma otú e si esi, amaghị niile nwunye.

Iji nweta magburu onwe na-adịghị amasị ndị ọzọ chicken mpịakọta omelette Ntụziaka kwesịkwara pụrụ iche. Iji mezuo nke a, ndị bụ isi na Efrata i nwere ike tinye gị onwe gị: ndị, na uche nke onye nnabata, a ga-enye okokụre efere nghọta na iche.

Foundation na omenala

Iji nweta a classic chicken mpịakọta omelette, mkpa a set nke isi na ngwaahịa: ọkụkọ, àkwá, na mmiri ara (ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị osi ite na-ahọrọ iji tinye ihe omelet Mayonezi arụrụ n'ụlọ - a uzommeputa na otu isiokwu raara ihe dum ngalaba), herbs na ngwa nri.

Ọzọ Efrata - na ezi uche nke onye nnabata. Ị nwere ike tinye na gelatin, mgbe tụgharịa nnọọ ihe ọhụrụ anya, na a na-atọ ụtọ oyi akwa nke jelii; ma ọ bụrụ na ị na-etinye na omelet mushrooms (nnọọ finely iri ha, ka ọ ghara igbochi omletnomu Pancake ọma clot), mgbe ahụ na efere a ga-o doro anya na obi na ndetu ero flavor.

Iji kwadebe efere a ị nwere ike iji ọkụkọ n'ụdị ọ bụla: na-okokụre n'ala beef, dum ọkụkọ, ọkụkọ ụkwụ - ga-oke itunanya mara mma na-atọ ụtọ ihe ọ bụla ikpe.

Ikekwe ezinụlọ dum ga-edozi a obi ụtọ nsogbu: otú e si esi chicken mpịakọta - chicken n'ime na n'èzí? Na uto nke nri na-adịghị nnọọ emetụta, ma ọ bụrụ na ị chọrọ nụrụ ụtọ na efere dị iche iche ịkọwa, ọ nwere ike esi nri fọrọ nke nta ụbọchị ọ bụla - bụghị na-agwụ ike, na oge anaghị ukwuu.

arụrụ n'ụlọ Mayonezi

Ọdịdị omletnyh pancakes mere ịme Mayonezi, mmiri ara ehi n'ihi na ha ga-esi nnọọ rụrụ, n'ihi na ihe adịghị nnọọ ekwesị maka zubere nri.

Otú e si esi chicken mpịakọta, ma ọ bụrụ na otu n'ime ya mmiri bụ nke ukwuu ikuku?

Qualitative Mayonezi, enweghị ihe ọ bụla GMO nwere ike kwadebere si abụọ àkwá, teaspoon akọrọ mustard, otu ego nke sugar na nnu, 320 g nke sunflower mmanụ (nụchara nke ọma!) Na lemon ihe ọṅụṅụ.

Na ngwaahịa achazi Gostovskaya, niile Efrata ga-abụ na ụlọ okpomọkụ.

Ị ga-akpa mix àkwá, nnu, sugar na mọstad, mgbe ahụ, whisk niile blender. Nke nta nke nta, a mkpa iyi mkpa wụsa mmanụ na-enweghị nkwụsị usoro nke-eti eti, ma na-ekiri mgbe ngwakọta esịmde anọgidesi nke Mayonezi. The ikpeazụ aghọta ihe atụ - na mgbakwunye na nke lemon ihe ọṅụṅụ.

Nọgidenụ na ngwaahịa a ekwesịghị ịbụ ogologo - dịghị ihe karịrị a izu na a iko akpa n'okpuru mkpuchi.

Ndochi - omelette

Chicken mpịakọta omelette, mgbe ntọala nke nri ime ọkụkọ, njikere si dum ọkụkọ ma ọ bụ akụkụ ya.

The anụ iche ọkpụkpụ, ma na-ahapụ ke ikpa, mgbe ejighị ya kpọrọ iti apụ, na-agbalị inye onuete Ime Otu.

A efere na table anya nnọọ nnukwu n'ihi na mgbakwunye na nke a dị iche iche acha inclusions: red, odo ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-ede ede, akwụkwọ nri, pasili.

Ndochi - Chicken

Dị nnọọ a mirror oyiyi nke n'elu efere dị ka Ya, ihe dị iche bụ naanị na iji nke ịtụkwasị components: na-apụta na ha na-nwesịrị - na omletny Pancake ọbọp anụ.

Nke a na nhọrọ na-agụnye iji nke ọkụkọ anụ. Na na àkwá, i nwere ike tinye na nutmeg, turmeric, Provençal herbs, nke na-enye efere flavor na piquancy.

Ma ọ bụ ezie niile iche snacks bụ n'otu aha - meatloaf na omelette, mgbe ahụ, ọ bụ ugbua omume na-na-arụ ụka, na nrọ na a ọhụrụ, ihe atụ, omletny mpịakọta anụ.

Nhọrọ - adịghị ịgụ

Ọ bụla nke nhọrọ maka nkwadebe nke efere na ya onwe ya mma. Ma onye ọ bụla nke chefs bụ ya ọhụụ nke ọma. Na dabeere na mmasị nke gị na ezinụlọ gị ma ọ bụ gị ọbịa họrọ otú e si esi chicken mpịakọta ime onye ọ bụla.

Roulade ọkụkọ nwere ike ghere n'ekwú esi nri na ngwa ndakwa nri, esi ofe na ighe ke a pan.

The uto na agba, dị ka ha na-ekwu, ọ dịghị enyi, ọ dịghị ndị ikwu, ma ihe ka nnọọ n'ọnụ ọgụgụ ná ndị kasị atọ ụtọ ghọtara butere chicken mpịakọta omelette.

Kwadebere si dum ọkụkọ

Chicken mpịakọta omelette, a Ntụziaka nke a kọwara na ngalaba, esi nri na-adị mfe. Nanị ihe na-confuses-enweghị uche na nwunye - usoro nke kewara ndị anụ si ọkpụkpụ. Ọ dị mkpa na ozu ka nọgidere ya ike n'ezi ihe na abụghị nke ọ bụla ga-esi na oge mbụ.

Efrata:

• chicken erikpu 1.5-1.7 n'arọ;
• nnu na ngwa nri;
• 2-3 àkwá;
• mmiri ara ehi ma ọ bụ arụrụ n'ụlọ Mayonezi 6-7 Art. spoons;
• ntụ 1 tbsp. l;
• elu;
• butter.

Nri nzọụkwụ:

1. Iji ebipụ ọkụkọ: etinye ara elu, mee ka onye na mbepụ n'olu nke afo. Bee miri, jiri nwayọọ ebuli anụ si ọkpụkpụ, free si ọkpụkpụ nku na ụkwụ, ewepụ ihe niile na-enweghị isi - akwara na cartilage.
2. Iha aha ọkụkọ na ezi na kwaa anya.
3. Nnu anụ, fesa na ngwa nri nụrụ ụtọ na-ete ha n'ime ọkụkọ.
4. Nkume ọkụkọ "fọdụrụ" na-amịkọrọ na flavor nke uda di iche iche, na na ọ dịgodị, ị pụrụ ime ihe omelet: Uda nke egg yolks na ndị ọcha iche iche na mgbe ọnụ, tinye mmiri ara ehi ma ọ bụ Mayonezi, tinye nnu, ịgbakwunye elu. Ighe ke a pan. The okokụre omelet, nke, site ụzọ, kwesịrị ịbụ kwa oké, na-etinye na a ọkụkọ.
5. Omelette na ozu n'ogige atụrụ na-apụta (nje ọgụ tinyere ahu) na ọbọp ke 2-3 n'ígwé nke foil ma ọ bụ ebe na uwe maka mmiri. Foil (uwe) na-ana oke na anụ mgbe wrapping nwere ike ekpochi "eyiri" n'ọnụ, na-enwe ụdị full flappers ma ọ bụ candies.
6. "Sweet" ga-etinye n'ime ndị ebu ma ọ bụ pan, wụsa mmiri oyi na mgbakwunye na nke nnu, leafs na ọtụtụ garlic cloves - na zipu a ọkara awa na a preheated oven.
7. The mma mpịakọta na-enweghị wepụ si ebu na-ahapụ a awa ole na ole na oyi na-atụ.

Aesthetically sliced chicken mpịakọta omelette, photos na-dị, - a oké appetizer, na ihe ịchọ mma nke ọ bụla oriri.

Omelet na ọkụkọ na cheese

Ọ bụ kwesịrị ugboro na-apụta na ọkụkọ - ọ bụ mgbe a oké tinyekwa na-arụ ọrụ ndị inyom (ha kwadebe ihe ijuanya ngwa ngwa), anụ ọkụ n'obi nwunye (efere a bụ ọnụ ala) na Fans Diet nhọrọ (calories ala, na protein - na ngafe).

N'ihi nkwadebe mma, i nwere ike ịkọrọ niile na ngwaahịa ọ bụla nke nri Efrata.

N'ihi na omelet: 5 nnukwu àkwá na 300 g nke Mayonezi.

N'ihi ndochi:

• 300 g nke ọkụkọ;
• Otu usoro yabasị;
• 200 g ike cheese;
• elu;
• nnu;
• ngwa nri.

Nri nzọụkwụ:

1. Uda nke àkwá na Mayonezi na a blender.
2. Ekpuchi ụdị nke mmiri jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ, na-eke ya nime ya bumpers, griiz, wụsa-egg Mayonezi ngwakọta.
3. Omelette ime 10-15 nkeji, na-elekọta ghara "obodo nta" na adịghị na-oke mkpa. Mgbe omelet - ejuputa, mgbe ahụ, ọ ga-mere thinner. Ugbu a - bụghị ikpe.
4. Mgbe àkwá na-butere, i nwere ike na-amalite isi nri ndochi: ighe eyịm ruo mgbe ọlaedo aja aja (emela aja aja, ọ ga-emetụta uto nke ọkụkọ), tinye yabasị raw minced anụ. N'ebe ahụ - nnu, ose, ngwa nri. Mix ọma.
5. Cheese grate na nnukwu oghere, elu na ịkpụ ruo mgbe ahapụ.
6. Cool omelet (ma ọ ga-ekwe omume na-etolite a mpịakọta) na evenly ya nri evenly n'elu ofụri elu na-ekesa na herbs na cheese.
7. Ugbu a mkpa ka ị nnọọ nlezianya tụgharịa mpịakọta. Na ikpe, ma ọ bụrụ na akwụkwọ adịghị achọ ka ya na-aga, ị ga-eji a spatula, ma ọzọ kasị ọma.
8. Kpụrụ meatloaf na omelette ọzọ zitere n'ime oven na browned 15 nkeji na 150 ^0.

Ọ bụrụ na e nweghị ọkụkọ - nwere ụkwụ

Na-anọghị nke ihe dum okuko na friji, ị nwere ike n'ụzọ zuru okè na-eme ya mgbe mgbe na-esi nri ọkụkọ ụkwụ mpịakọta omelette.

Ụkpụrụ - otu dị ka mgbe nri efere jupụtara ọkụkọ, naanị mmepụta agaghị otu nnukwu mpịakọta, na 3-4 obere - dabere na ego e nke ụkwụ.

Nke a nri nhọrọ nwere ike iyi ọbụna mfe:

• free ụkwụ si n'ọkpụkpụ
• iti anya anụ;
• ọbọp ke ya mkpa omelet;
• tụgharịa na idozi na-apụta;
• njikere ajụkwa ma na-etinye n'okpuru ọnọdụ ruo ọtụtụ awa.

Mini mpịakọta omelette ime ụkwụ ngwa ngwa n'ihi na ọ bụ nta na-aba.

Ekwela akpọọ nkụ, na-esi nri

N'agbanyeghị eziokwu na ọkụkọ esie na kpọliri àkwá ke ngwugwu, mkpa ka esi nri strudel ke efere ma ọ bụ mmiri na ngwa nri - ya mere ọkụkọ mpịakọta omelette esie enweta ndị dị mkpa "dose" nke uto na flavor ọbụna site plastic film.

Ọzọ echiche maka sie version of efere a - eghe àkwá n'elu mkpa efere na-etinye na esie soseji. Na osụhọ ụdị, ọ ga-ele anya-akpali nnọọ mmasị.

nri oge - 50-70 nkeji.

The ọrụ nke akọrọ gelatin

Otu n'ime Ezi ntụziaka maka nri nke ọkụkọ ma fesa na omelets awade anụ na àkwá akọrọ gelatin. Na usoro nke mmiri gelatin weere na ihe ọṅụṅụ guzobere, zaa, n'adabereghị na-ekesa ihe karịrị roulade.

Na mgbe efere ka mma, onye nwe ga-enwe ike hazie a ikpọ ngosi: uzo jelii ga-abụ ihe magburu onwe ya mma.

Gelatin - a mmasị mgwa, dị ka ọ bụla-akwanyere onwe siri nri "ọgụ" abụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-mara mma ọkụkọ mpịakọta. Photos nke ndị a "beauties" nwere ike ịchọta na niile culinary ego - nnọọ anya diverge.

Omelette: mfe, mgbagwoju efere

Àkwá na ọkụkọ si oge immemorial "nzọụkwụ" nade, ya mere ha zuo ezu onye ọ bụla ọzọ na kichin, nakwa na ọ dịghị onye ga na-eche otú e si esi chicken mpịakọta, enweghị iji ngwaahịa mere ozugbo na nnunu.

Gịnị yiri ka ike na ihe omelette? Àkwá + mmiri ara ehi + nnu na ngwa nri = omelet kwadebere.

Ma e nwere ụfọdụ ihe nzuzo na-eme ka efere ibe na nwayọọ na-adịghị ada iche mgbe ọ bụla akpachapụghị ije:

• omelet chigharịkwuuru mgbanwe, ma ndị na-abụghị porous na àkwá na-adịghị mkpa iji tinye mmiri ara ehi na ngwaahịa ekwe mmiri ngaji na grated cheese;
• na mgbakwunye na nke mmiri ara ehi, ị nwere ike tinye na mix a obere ntụ ọka - 1-2 tbsp. ngaji (ọ ga-egbochi ndị mmiri ara ehi ngwaahịa na-ekwe ka ya ike porosity);
• maka nro na juiciness omelette mkpa ighe 15 nkeji, kpuchie, n'ihi na a ọlaedo jikọrọ ọnụ - 20.

Nro na juiciness efere na mmepụta adabere na àgwà nke họrọ ngwaahịa, na ha na usoro nke nkwadebe. Trite omelette nwere ike igwu a oké mkpa ọrụ, ya mere, ọ dị mkpa ka e nye onye na mma: bụghị kwa ike na ọ bụghị kwa airy. Iji mfe Atụmatụ, ị ga-enwe ike iju ezinụlọ na ndị enyi dị iche iche efere, na-eme ya zuru okè na nke mbụ.