The agbamakwụkwọ ogbe achịcha

Ruo ọtụtụ narị afọ, alụmdi na nwunye e weere a ọṅụ agaghị echefu echefu ezumike, na ijikọta abụọ ndị hụrụ, ndị na-akpọ ụbọchị a mụrụ nke a ezinụlọ ọhụrụ, ya mere, onye ọ bụla chọrọ ka a ụbọchị niile bụ ihe dị nnọọ zuru okè.

N'etiti mmiri, decorating a festive table, mgbe nile na price achịcha dị ka ọ na-egwuri ọrụ dị mkpa ezinụlọ ememe ma ọ bụ akara nke ọmụmụ na ọganihu. Ọ bụ ya mere mgbe niile butere ogbe achịcha nke agbamakwụkwọ, enweghị nke na-ebu ntụpọ rite pụtara. Ha tee na-eto eto maka a na-agaziri ogologo ndụ.

Ọ na-mere si ntụ ọka, nke kneaded mgwakota agwa na mgbakwunye na nke butter na àkwá. Top pastries mma na cones, ọbọgwụ ma ọ bụ kpalakwukwu, spikelets na okooko osisi, nke e mere site na otu ákwà. Na na ụfọdụ n'ógbè Ukraine ogbe achịcha agbamakwụkwọ yi uwe alaka nke-amị mkpụrụ osisi, kegide na-acha uhie uhie mpe mpe akwa, dị iche iche elu, spikelets nke wheat, okooko osisi, viburnum, tomato. All nke a mere n'ihi ọtụtụ ihe. Firstly, ọtụtụ n'ime ndị na-eme rụrụ n'oge mgbụsị akwụkwọ oge, na oge owuwe ihe ubi, ma, Nke abuo, viburnum na wheat na-anọchi anya ịhụnanya siri ike na uba. Mgbe ụfọdụ, a na akara nke ọganihu kegide na a towel.

N'ihi na ogbe achịcha, esie maka agbamakwụkwọ, na-anọchi anya ọnọdụ nke a na-eto eto di na nwunye, ọ na-agbalị ka a ibu, mgbe ụfọdụ, na-eru size of agbamakwụkwọ table. Ha zutere na nwunye, àjà ha a uto nke-atọ ụtọ na-atọ ụtọ nri na-na n'etiti, nke pụtara na ọmụmụ nke a ndụ ọhụrụ. Ọ na-kweere na ndị na-agbalị ndị pastries ga-ndabara ọma na ihe niile.

M ga-asị na a na omenala emewo mgbọrọgwụ ke Slavic omenala. Oge ọ bụla anyị na-ezute na-eto eto ogbe achịcha dị iche iche na ihe nakawa etu esi na ihe ịchọ mma, nke na-agọzi a ogologo di na nwunye ndụ.

Tụlee otú ọma butere ogbe achịcha nke agbamakwụkwọ.

Ya mere, n'ihi nke a anyị mkpa ndị na-esonụ Efrata: asatọ iko ntụ ọka, orú grams nke akọrọ yist, otu narị grams mmanụ (oriri ma ọ bụ butter gbazee), ọkara a cup nke mmiri ara ehi, iri àkwá, asaa spoons nke sugar, abụọ spoons nke nnu, zest nke onye lemon, cinnamon nụrụ ụtọ.

Yist na a ngaji sugar diluted na mmiri ara ehi, tinye egg yolks, sugar rastortye na ihe nile nke ọma weere.

The nnukwu ike slide fesa ntụ ọka na-eme ka a ezumike na n'etiti, nke a na-wụsara n'ime dapụtara yist uka na-kneaded mgwakota agwa.

Na table, wụsa ọkara a cup ntụ ọka, na-etinye na n'ihi mgwakota na-ọma kneaded ya ruo mgbe ọ bụ ezigbo (n'oge ọ ga-ewe banyere nkeji iri abụọ). N'ihi ya, ọ ga-enwe abụọ kilogram.

Tupu ime ogbe achịcha na a agbamakwụkwọ, kwesịrị iche na ngụkọta nke ịdị arọ nke narị isii grams nke mgwakota agwa si na fọdụrụnụ ka obi ụtọ na-etinye ya na a mmiri tree, lined na jiri akpụkpọ anụ akwụkwọ. Nke a bọl na-lubricated na mmiri, ma ndị fọdụrụ nke uka sculpt dị iche iche ihe ịchọ mma, dị ka epupụta, okooko osisi, spikes, wdg, bụ nke dị na ndi ngosi. The elu nke dum ngwaahịa griiz na nkochi ime akwa na butere na oven na a elu okpomọkụ nke banyere a ọkara awa na ala dị larịị.

Mgbe ahụ, na mkpa ka ị gbanyụọ oven, na-emeghe ụzọ na-ekwe ka na-ajụkwa mmiri. Mgbe ahụ, ọ na-e si, ekpuchi na a nweta akwa nhicha ma na-ekwe na-eguzo n'otu ntabi anya.

N'ihi ya, a ogbe achịcha na a agbamakwụkwọ bụ oké mkpa àgwà na-ebu amụma a ogologo na nke obi ụtọ.