The kacha mma achicha Ntụziaka: ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

Ọ bụla ememe agwụ na a cup tii, nke na-eje ozi achicha. Na na ya nkwadebe bụ mgbe ahụ onye nnabata nwere ma ike ma oge. Ọtụtụ mgbe, na nke a, zụta njikere mere pastries na kacha nso swiiti ụlọ ahịa. Ma, mgbe ụfọdụ m na-achọ iju gị ọbịa na arụrụ n'ụlọ desserts, nke ga-enweghị ka esi nri maka a ogologo oge. Ebe a na-Ezi ntụziaka aka ngwa ngwa kwadebe a na-atọ ụtọ achicha. Na na ọ ga-bụghị naanị efere nke ọkara okokụre ngwaahịa, ọ bụ ezie na enweghị blanks bụ mgbe ọ dị mkpa.

Ogbo achicha na ude na mkpụrụ

N'ezie, ọ bụrụ na ị ka a achicha ka o kwesịrị, ọ ga-ewe ihe karịrị otu awa. Ee, na achicha nwere ike ịbụ na o kwere omume. Mgbe niile, ọtụtụ ndị na ọnọdụ ga-zutere: Tienụ àkwá ọma, jiri nwayọọ ebido na ntụ ọka, na ihe ọ bụla ikpe na-adịghị na-emeghe oven, ndị mgwakota agwa na-adịghị biri. O yighị ka, na iji Ntụziaka maka achịcha, ngwa na-atọ ụtọ achicha ga-eme. Ma i nwere ike ịzụta njikere mere achịcha n'ime ụlọ ahịa, mgbe ahụ, ga-enwe nanị iji kwadebe ha ude na icho mma na mkpụrụ.

N'ụzọ zuru okè ruru eru ka kpochapụwo bisikiiti buttery ude si condensed mmiri ara ehi na butter. N'ihi ya nkwadebe ọ dị mkpa ka ndị Efrata bụ otu okpomọkụ. Ị na-mkpa ime ruru: 200 g mmanụ na-8 tablespoons nke condensed mmiri ara ehi. Ọnụ, pịa n'ime a homogeneous uka. Iji achicha tụgharịa si site ikuku, idebaihe achicha na mkpụrụ osisi ma ọ bụ sugar sirop na na ude peresloit ọ bụla mkpụrụ. O nwere ike ịbụ unere, strawberries, kiwis na painiapulu. Up na icho mma n'akụkụ na otu ude, grated chocolate na mkpụrụ iberibe.

Achicha na-enweghị mmiri

Na ihe ma ọ bụrụ na ị chọrọ a ngwa ngwa, mfe, na-atọ ụtọ achicha? Na nke a, nwere ike inyere ndị na-Ntụziaka cheesecake enweghị mmiri. Nke ahụ bụ n'ezie na ọ dị adịghị eme mgbalị iji kwadebe. N'ihi shortcake mix 300 g nke gburu kuki na 150 g nke gbazee butter. Ihe uka nke ájá dina n'ụdị a gbawara n'etiti na-eji ire ụtọ.

Ugbu a ị chọrọ iji kwadebe a cheese afụkọ. N'ihi na tupu-amịkọrọ ya 20 grams nke gelatin na 100 ml nke mmiri na-ekpe maka otu awa. Mgbe ahụ, ọ na-ada ka esi na a mmiri saa, ma ọ bụghị obụpde. Iche iche, 150 grams nke sugar iti ájá na 200 ml arọ ude. Tinye 500 grams nke creamy mascarpone cheese na bido. Tinye na gelatin, ebido ọzọ. Ihe uka dina shortcake, ezigbo onye na-etinye n'ime friji maka 3-4 awa. Jiri nwayọọ ịgbanwee na a efere, na ike a kpọrọ òkù tii na cheesecake.

Achicha esi "Fish"

Nke ahụ bụ n'ihi na n'aka - ọ bụ ndị kasị atọ ụtọ achicha. Ntụziaka nke ya nkwadebe bụ otú ahụ dị mfe na ọbụna a nwatakịrị ga-esi die ya. I kwesịrị mix niile Efrata ke otu nnukwu efere, na eji megharịa ọnụ dị njikere. Ma rie ya ọbụna ngwa ngwa karịa na-akwadebe. Kpuchie a kwesịrị ekwesị pan na ịrapara film nke mere na ị nwere ike mfe wepụ ya. Tinye a esi "Fish" nke mere na ha na-etolite a mara mma ụkpụrụ. Mgbe e mesịrị, ọ ga-abụ n'ọnụ nke achicha.

Iti 500g ude 1 pụrụ nke condensed mmiri ara ehi na vanilla na mix na fọdụrụ crackers (niile ọ chọrọ 300-350 grams). Tinye n'ụdị a "azu", ezigbo onye na-ọcha na friji n'otu ntabi anya. Morning mgbanwe na a na-eje ozi na efere na ihe ndozi na grated chocolate na akụ. Ọ bụkwa ezi echiche iji anya acha aki oyibo flakes. Ke ata uka, i nwere ike tinye a dịgasị iche iche nke mkpụrụ, ma ọ na-enyo na ọ dị mkpa ka onwe ha nke esi achicha. Ikekwe, ihe kasị ọnụ achicha Ntụziaka. Ndenye na tọrọ ụtọ - nakwa banyere ya.

marshmallow achicha

Ndị a minimalist emi amade ka na-atọ ụtọ ala ngwaahịa, ga-aghọta nke a achicha. Mbụ ị mkpa ịkwadebe a achicha nke 2 àkwá, ọkara iko shuga na otu ego nke ntụ ọka. Ọ bụ ya bụ kpochapụwo Ntụziaka. N'ezie, ị nwekwara ike iji njikere Korzh. Ya elu kwesịrị banyere 2-2.5 cm, dayameta -. 21 cm gabigara ókè mma ịkpụ.

Ugbu a ị chọrọ ka esi nri a souffle nke marshmallow. Iji mee nke a ya Mash na a ndụdụ ma ọ bụ tolkushkoy. Total ga-mkpa 500 grams nke marshmallow, na-acha ọcha ma ọ bụ acha. Tinye ọkara a liter nke ude ya na-ahapụ 30 nkeji oge na-impregnate. Ozugbo idebaihe a bag of gelatin na 1/2 iko mmiri ara ehi na-ahapụ nke 10-15 minit. Mgbe ahụ, na-ekpo ọkụ (ma ọ bụghị obụpde) na jụụ na ụlọ okpomọkụ. Ugbu a ụtarị igwekota zephyr-creamy uka, nke nta nke nta na-agbakwunye hụkwa gelatin.

Ọ na-anọgide na-anakọta achicha. Iji mee nke a, na-etinye a bisikiiti ke udi nke a gbawara n'etiti, impregnate sirop ọ bụla jam na top na marshmallow souffle. Wepụ a friji maka 5 awa. Ọ na-anọgide na icho mma - na-eje ozi. Nke a Ntụziaka esi nri ngwa ngwa na tọrọ ụtọ achicha nwere ike ọbụna na-enweghị uche na-esi nri.

apple achicha

Birthday achicha nwere ike kwadebere si ihe kpamkpam ot ngwaahịa. Ndị isi ihe - a Nchikota-ya nile. N'ihi ya, na mgbakwunye na nke apụl na mịrị amị mkpụrụ-eme ka ọ nụrụ ụtọ na-adịghị amasị ndị ọzọ. Ọbịa ga ogologo tụgharịa uche, site na nke a eji megharịa ọnụ e mere. Ikekwe nke a bụ ihe kasị mbụ achicha Ntụziaka, ngwa na tọrọ ụtọ esie. Iti 300 ml ude abụba ọdịnaya nke na-erughị 33%. Were 2 nnukwu apụl, ndị kasị mma iche iche nke-atọ ụtọ, bee na iri na a Ntụ grater. Tinye ya 250 g nke gburu kuki, 100 g nke chopped akụ, 50 grams-vine amiri ami, zest nke onye lemon na a tablespoon nke sugar. All mix na ịgbakwunye pịa ude. Na-etinye uka na a ewepụghị efere n'ụdị a Ụwa. Ihe ndozi na pịa ude na mkpụrụ osisi. I nwere ike na-egosi ndị ọbịa na isi mgwa na ihe ndozi na Mpekere nke caramelized apụl.

Ndien ke akpatre,

E, n'ezie, nnọọ ole na ole nwunye bụ ndị dị njikere iji kwadebe na "Kiev achicha" na "Bird mmiri ara" maka ndị ọbịa. Ma ọbụna na ha adịghị mgbe niile nwere ohere na-tinker na eji megharịa ọnụ a ụbọchị ole na ole. Ya mere, mgbe kemfe achicha Ntụziaka, ngwa na tọrọ ụtọ na-esi nri onye pụrụ ọbụna akwụkwọ.