Ihendori na anụ na poteto

Ọ fọrọ nke nta a eluigwe na ala efere ndị niile ọzọ, vasatail na mfe, ma eleghị anya, nwere ike ịbụ. Iji kwadebe ihendori na anụ na poteto, ga-egboro anụ ọ bụla, ọ bụchaghị na-ndu, n'ihi na ihe atụ, foduru nke a ọkụkọ uwe na-akwadebekwa mbụ, Ọzọkwa, na na nke a, efere ga-esi nri ngwa ngwa, dị ka ogologo dị ka poteto a ga-esiri

Ya mere, iji kwadebe nduku na anụ ihendori, ị ga-mkpa:

1.5 n'arọ nke anụ (anụ ezi họọrọ), 2 eyịm, 2 n'arọ nke poteto, 100 g nke majarin ma ọ bụ butter, nnu, 6 n'ọnụ mmiri epupụta, mgbịrịgba ose (2 teaspoons).

The anụ ga-ebipụ ka iberibe na averages apịaji n'ime a pan na a zuru ezu oké ala ma ọ bụ na a pụrụ iche cauldron mmanụ ụtọ nime ya ighe 5 nkeji.

Mgbe dina anụ peppercorns, nnu, wụsa mmiri na obụpde mgbe ọ kpuchie anụ, na-eme ndị na-adịghị ike ọkụ, ekpuchi na mkpuchi na simmer ruo mgbe ọ fọrọ nke nta esie. N'ihi na ezi - ọ bụ 1 hour 30 nkeji maka beef - ọzọ maka chicken - obere.

Mgbe anụ na-stewed, finely chopped yabasị na ighe ya na a pan mmanụ ruo mgbe na-atọ ụtọ isi na evaporation nke mmiri mmiri.

Poteto ọcha na bee tupu n'ime iberibe, buru ibu karịa anụ. Etinye ya na a nnukwu efere na oyi na mmiri.

O siri ike na anụ bụ fọrọ nke nta njikere, hapụ idenye aha ya n'ime pan yabasị. Mix ọma.

-Etinye anụ evenly na njikere poteto, wụsa mmiri niile, ma ọ na-ekwesịghị ikpuchi poteto, na-ewusi ọku ka anya dị ka etuto ahụ, ọ dị mkpa iji tinye nnu, wepụ ụfụfụ, na-etinye a n'ọnụ mmiri akwukwo

Ihendori na anụ na poteto ga-adị njikere mgbe poteto na esie ya, banyere - ọkara awa, na-adabere n'ụdị na size nke poteto kwesịrị obi ezu, ma bụghị sie soft

Anyị na-enye na-esi nri nke ihendori na anụ na poteto na Kabarda. Eyịm na anụ ga-ebipụ, anụ kwesịrị itinye esiri a skillet ma ọ bụ saucepan ala jupụta ya na mmiri.

Ozugbo mmiri Juda pụọ, e nwere ga-atụkwasịkwara sunflower mmanụ na yabasị na ighe ọnụ maka a nkeji ole na ole. Mgbe ahụ bee n'ime pụtara nnukwu nduku na-etinye ya na a ite top. Ju ya na mmiri, nnu, ose.

Blanking cover na simmer ruo mgbe obi. Ọ bụrụ na ị chọrọ, ị pụrụ itinye a spoonful nke gbara ụka ude.

Ke edinam na poteto bụ nnọọ starchy, ihendori na esi ike. Na nke a, a akọrọ frying pan ighe iche iche kwesịrị ịdị a obere ntụ ọka ruo mgbe ọlaedo aja aja ndò, dị jụụ, itughari a iko nke oyi na mmiri ara na ji nwayọọ nwayọọ wụsa na esi ihendori.

Nke a ihendori na anụ na poteto, ezuru mmiri mmiri, ọ na-atụ aro na-eri ya na achịcha nke kwesịrị iwere site n'aka na mikpuo ya na ihendori.

Ị pụrụ ọbụna kwadebe a anụ ihendori na poteto.

Ị ga-achọ (ọnụ ọgụgụ nke ike ike, i nwere ike iri ihe niile site na anya).

A kilogram nke poteto, a pound nke anụ (ọkacha mma anụ ezi, ma ọ bụ omume na beef), 2 karọt, otu yabasị, ngwa nri, ihe oriri na mmanụ.

Anụ ga-ebipụ n'ime iberibe ubé ibu size karịa goulash, ma onye chọrọ, nwere ike, na nta, na ighe ya ruo mgbe ọlaedo aja aja na-ajụ okpomọkụ. N'oge amịkpọ ya kwesịrị ịbụ a obere nnu na ose, fesa na kwesịrị ekwesị ngwa nri ndị dị otú ahụ dị ka thyme ma ọ bụ rosemary.

Grilled anụ a ga-etinye na a pan na a oké ike, na ndị fọdụrụ mmanụ a frying pan ighe obere carrots na eyịm (eyịm ga-ebipụ n'ime cubes na karọt polukruzhkami ma ọ bụ straws). Ha kwesịkwara ịgbanwee n'ime a saucepan na anụ. Yet anụ a obere nnu mmiri nke mere na anụ ubé kpuchie na mmiri.

Nduku Mpekere bee ubé ibu karịa nri na-etinye niile ọzọ mmiri (mmiri na nke a ga-kpam kpam ekpuchi poteto, dị ka ọ na-eme kwa mmiri mmiri).

Kpuchie na-ewetara a readiness n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe poteto na-adụ. Sauces na anụ na poteto njikere.