The omenala Ntụziaka nke Kornik

Kurnik atụle nwa afọ Russian efere. Dị ka akụkọ ihe mere eme e dere n'Akwụkwọ Nsọ, ọ jere ozi ọbụna na eze table. Onwe ya Ivan Grozny egbughị oge n'ịza ihe ndị a nụrụ ụtọ ụtọ. Ị chọrọ ime ihe ezinụlọ dị ka na-atọ ụtọ ihe oriri? Mgbe ahụ buo Ntụziaka Kornik.

Gịnị mgwakota-ahọrọ?

Onye ọ bụla onye nnabata ha usoro nkwadebe nke achicha. Ya mere, ndị mgwakota agwa nwere ike họrọ dị ka ha onwe ha uto. Gbalịa mix ahụ gbara ụka mgwakota on Kurnik, a Ntụziaka nke dị mfe. Nri ngwaahịa ga-enwe mgbe nile na ngwa nju oyi: àkwá na ego nke 4 iberibe, iko nke ọ bụla fermented mmiri ara ehi ngwaahịa (bred, gbara ụka ude, yogot), butter, mmiri ntụ ntụ ma ọ soda, a tuo nke nnu na a ole na ole tablespoons nke sugar.

Ịrọ arọ butter, mix na àkwá na whisk ọma. Iche iche, tinye na yogot soda. Ọ bụrụ na iji mmiri powder, dị nnọọ tinye ya na ntụ ọka. Ibute yogot na egg ngwakọta, shuga, nnu ada n'ụra. Ọzọ, ifucha ma tinye ntụ ọka. -Agwakọta ntụ ọka na a nwayọọ anọgidesi.

Kurnik esi nri, i nwere ike iji yist na -ekoghị eko mgwakota agwa. Ụfọdụ na-eto eto nwunye na-atụ egwu na-na dị otú ahụ a ogbe, ma ọ dịghị ihe ike na ya.

Kwadebe esonụ na ngwaahịa:

1. Àkwá (2-3 iberibe).
2. A iko mmiri ara ehi.
3. 50 grams nke butter.
4. Sugar (ụfọdụ spoons).
5. Nnu.
6. Akọrọ yist (10 grams).
7. Ntụ ọka (2 iko).

Yet yist na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri na mgbakwunye na nke sugar na-amalite gbaa ụka usoro. Chere 15 nkeji ruo mgbe a okpu nke oké ụfụfụ. Iti àkwá na mmiri ara ehi, sugar na nnu. Ọzọ, gbakwunye na ngwakọta nke yist na mmanụ. Jiri nlezianya na wụsa ayọcha ọka, na-akpali mgbe nile. -Agwakọta ntụ ọka adịghị kwa uko: otú na ibu na-ọma-apụ n'aka. Cheta na ọ kwesịrị ka guzo a di na nwunye nke awa na ịrị ọma.

Ndien ke akpatre, ndị kacha nhọrọ ma ọ bụrụ na Kurnik Ntụziaka yiri kwa mgbagwoju anya, ị na-eme ihe dị mfe na-azụ ahịa njikere puff achịcha dị iche iche. Ọ nwere ike ịdị ka yist, na adịghị nwere yist. Tupu mmiri ka a ole na ole oghere na a ndụdụ gafee n'elu achicha.

Ntụziaka maka Kurnik royally

Ebe kọwaa ule, na-amalite na-esi nri na nri. Na omenala Kórnik bụ a mgbagwoju na multi-layered.

Ị ga mkpa:

1. Chicken (dum, iche iche ma ọ bụ apata fillets) - banyere 1 kilogram.
2. 5 àkwá.
3. Ụfọdụ osikapa.
4. Pancakes - 5 iberibe.
5. Herbs gị uto.
6. Mushrooms (raw mushrooms na pickled mushrooms).
7. Nnu na ose.

Cook ọkụkọ ruo mgbe esie, anụ ahụ kasị dị nro. Ọ bụrụ na ị họrọ raw mushrooms, mgbe ahụ, ighe ha na eyịm. Obụpde àkwá na osikapa. Nke ikpeazụ emeghị ka ya ruo full readiness, na croup kwesịrị ubé ike.

Ntụziaka maka Kurnik pụtara pancakes. Birinụ na anyị ga-adịghị frying pancakes technology, n'ihi na ezinụlọ ọ bụla n'onwe ya. Otú ọ dị, na-agbalị ka ha na mkpa, ma inogide.

Anyị na-amalite na-anakọta achicha. Kewaa mgwakota agwa abụọ ahaghị akụkụ. Tụgharịa na bee a nta gburugburu, ibu na size karịa pancakes. Anyị na-etinye a gburugburu Pancake, na na ya - finely chopped ọkụkọ. Nke a oyi akwa nwere ike lubricated Mayonezi ma ọ bụ ude maka juiciness. Kpuchie chicken esonụ Pancake nke eziga ngwakọta nke chopped elu, àkwá (bee n'ime cubes) na osikapa. Ọzọkwa, m achọ ịma ya, na mgbe jupụtara mushrooms. Mgbe ikwugharị Chicken oyi akwa na-ekpuchi ikpeazụ Pancake. Nke fọdụrụ mgwakota na-akpọrepu a nnukwu gburugburu na-ekpuchi anyị nri. The n'ọnụ nke achicha tightly zaschipyvaem.

Ị nwere ike ime ka dị iche iche decorations si iberibe nri nke mgwakota agwa, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Na elu oyi akwa na-ewe a miri emi notch fọrọ nke nta dum omimi nke Kornik. Na oghere, anyị ga tinye ọkụkọ efere inye a kemmiri achịcha.

The dum mmiri usoro na okpomọkụ nke 180 ogo agaghị ewe ihe karịrị otu awa. 15 nkeji ruo mgbe esie, ị nwere ike ịtụ elu nke nkochi ime akwa.