Jam nke udara plums: nri nzuzo, ojiji, nkwadebe maka ọdịnihu

Cherry piom jam si a mma ụzọ home mmiri. On a oyi ụbọchị, ọ bụ ike na-atụgharị mgbede tii na a obere ezumike ekele Amber na agba na n'oge okpomọkụ isi. Cherry piom na-echebe vitamin na ọgaranya flavor ọbụna mgbe ogologo oge okpomọkụ omume. Ịmara àgwà nke mkpụrụ, i nwere ike mfe kwadebe ha jam si a udara piom na oyi na-atọ ụtọ desserts na-atọ n'ụlọ na oyi na-atụ oge.

The ojiji nke udara piom

Dọkịta nye ndụmọdụ na-eri piom ndị na-ata ahụhụ si na ọrịa nke eriri afọ tract na imeju na ọrịa. Mkpụrụ a bụ bara uru n'ihi na ime ndị inyom na-agbake ọrịa. Cherry piom bụ ọgaranya vitamin na Chọpụta ọcha, nke na-mkpa karịsịa n'oge oyi. Jam nke udara plums - ọ bụ na-atọ ụtọ na n'aka ụzọ iji zere n'oge a kara vitamin erughi.

The preparatory adọ

Ụfọdụ iche udara piom pụghị nnọọ ẹkesiode ọkpụkpụ enweghị mbido okpomọkụ omume. A, ndị a na mkpụrụ osisi na-eji maka nkwadebe nke stewed mkpụrụ, canning, tinyere osisi. Ma ndị a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ mkpụrụ ọma na-echebe ma na jams! Isi nri jam - a oké ụzọ ihe ubi a udara piom, karịsịa n'ihi na usoro a pụtara tufuo nkume.

Ọ bụrụ na ị na-eji a dịgasị iche iche na-adị mfe emepe n'ime halves, dị ọcha mkpụrụ n'ọdịnihu. Nke a bụ nanị ihe na-chọrọ ka a mere na nke preparatory ogbo. Jam nke udara plums, doro, ị nwere ike esi nri iche iche iche nke ndị a na mkpụrụ osisi. The akpụkpọ ga-ewepụ, ọ ga-adụ ezu n'oge nri.

Nkezi nke ngwaahịa maka jam na marmalade

Abụkarị mkpụrụ mee jams na sugar weere ke hà akụkụ. Ma piom nwere buru ibu nke fructose, otú iji kwadebe jam, ma ọ bụ jam nke udara plums, busorịta ibe anyị, anyị kwesịrị iche iche n'ike-n'ike.

Emekarị na a kilogram nke mkpụrụ, nkume, na-600-700 grams shuga. Ọtụtụ na-adabere dịgasị iche iche nke udara piom, n'ihi na ụfọdụ nke umu dị iche ubé utoojoo. Na ya onwe ya culinary mmasị kwesịrị agaghị echefu echefu. Ọ bụrụ na ị na-amasị ụtọ nke ukwuu desserts, na-eso a ruru nke 1: 0,6. Ma a ụtọ eze nwere ike mee ka ya ọbụna ọnụ ọgụgụ ruru nke 1: 1. Ọ bụrụ na ị na-eji a dịgasị iche iche nke-atọ ụtọ mkpụrụ ke forthcoming jam, i nwere ike tinye ihe ole na ole Mpekere nke lemon ma ọ bụ oroma. Mmiri maka ndị a kemmiri mkpụrụ osisi nwere ike ọ gaghị eji n'ozuzu, ezuru eke mmiri.

Usoro nke nkwadebe nke jam na sirop

Cherry piom jam ga-atọ ka mma ọbụna ma ọ bụrụ na sirop na-sie iche iche si lobules. N'ihi na nke a Ntụziaka adabara iche iche site na nke ị nwere ike mfe wepụ ọkpụkpụ. Ọ kasị mma ime na mgbede a. Bee piom na ọkara, n'ogige atụrụ a fireproof efere nke iji dozie jam. Yet sugar na-ahapụ ruo ụtụtụ. A awa ole na ole mgbe e mesịrị iberibe cherry piom nanị mmiri iri ya ihe ọṅụṅụ, nke dị nnọọ ngwa ngwa n'ihi na na mmekọrịta ya na sugar. N'ụtụtụ ha ga-enwetaghị a skimmer na ịgbanwee n'ime a dị ọcha, akọrọ nnukwu efere. Sirop, sugar ngwọta na-etinye na ọkụ, obụpde, na-akpali mgbe nile. Nye ya a obụpde, na-eguzo 20 nkeji Megharịa ugboro 3. Mgbe ahụ, nwuo na sirop piom jam na-esi nri 3 ụbọchị, na-eme ya ka a obụpde ugboro abụọ n'ụbọchị. Sirop na-enweta oké, homogeneous, dị ka mmanụ aṅụ. Ozugbo ikpeazụ wụsa esi jam n'ime akpali mmasị mmiri ukuporte na-ekpuchi na a blanket. Mma mmiri ịkwaga n'ime pantiri.

nri jam

Ọ bụrụ na ị na-ekpebi na-esi nri na jam nke udara plums, site na nke ọ bụ ike wepụ ọkpụkpụ, nwere tinker a obere ogologo. Atọ kilogram nke sugar etisasịwo ke 2 lita mmiri. Preheat n'elu-ajụ okpomọkụ. Tinye 5 n'arọ nke mkpụrụ. Ya mere, ha ngwa ngwa nyere ihe ọṅụṅụ, ekịm ha na agịga, ma ọ bụ nanị na Mash pestle. Ọkụ n'elu na jam na-egbochi mmiri ịgbọ agbọ. Tinyegharịa usoro ọtụtụ ugboro, ruo mgbe mkpụrụ osisi na-jụrụ. Next ga peretirka usoro. Ọ dị mma iji a colander na a nnukwu okporo. Jam maka a ogologo oge na-eme ka okpomọkụ, otú na-agbalị ghara imetu a otutu aka. Jiri a ngaji ma ọ bụ ladle. Dumps na pulp site a ehichapụkwa ma wepụ ọkpụkpụ ozugbo. Mgbe ahụ dum koro ga-frayed, na-etinye jam na ọkụ na obụpde ọzọ. Gaa n'ihu ruo mgbe ngwaahịa esịmde chọrọ ọkpụrụkpụ.

Jam nke udara plums na multivarka

Ọ bụrụ na i nwere a oge a na kichin ngwa, usoro nwere ike ngwa ngwa na na mfe. Ị nwere ike esi nri jam na a di na nwunye nke awa. Kilogram nke mkpụrụ osisi na osisi dobe na esi mmiri. Obụpde maka 5 min, mgbe ahụ, wụsa mmiri oyi. Ugbu a, i nwere ike mfe wepụ ọkpụkpụ. Anu-aru nke udara piom n'ogige atụrụ na Multivarki nnukwu efere, tinye 800 grams shuga. Nịm "Mmiri" mode na-esi nri na jam nke 45 nkeji. i nwere ike pyurirovat uka na a blender na-enweta jam, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Ọ nwere ike na-eje ozi ozugbo ka table na a ite ma ọ bụ ekpuchighị n'ihi oyi.