Tomato ice ude: uzommeputa. Akụkọ nke tomato ude

Ice ude - a ngwaahịa na ọtụtụ ndị mmadụ n'anya kemgbe ha bụ nwata. Nke a dị mma na-emeso na nnukwu quantities na-emepụta na USSR. Na n'etiti ọkọlọtọ iche nke eji megharịa ọnụ anyị zutere a n'ezie ọhụrụ na osisi. Dị ka ihe atụ, tomato ice ude. Ya uto asị dị iche iche: onye - n'ezie mmasị, ndị ọzọ - na-echeta a kụja. Ma-akwa ụta na ya n'anya na shelves, ọ dịghị mkpa. Nke a eji megharịa ọnụ bụ mfe iji kwadebe n'ụlọ. Iji mụta otú e si eme ya, anyị ga-ekwu okwu na anyị isiokwu.

A obere akụkọ ihe mere eme

Ke ufọt ufọt 1970 na ọ pụtara na USSR tomato ice ude. The akụkọ ihe mere eme nke ya e kere eke na-kpuchie site ọchịchịrị nke edịbe. Otú ọ dị, ọ bụla na nzuzo Efrata ke ọ bụghị - na o jupụtara na mbụ ice ude, tinyere tomato ndochi. Ụfọdụ vaguely-echeta na ọ na-ere a akwụkwọ cup, na na ya na-mmasị osisi mkpisi. O doro anya na-achọ ka ha na-eri nke a eji megharịa ọnụ bụ ezughị, n'ihi na tomato ice ude na-nnọọ adịkarịghị hụrụ na ire na mgbe - na ihe niile na-arahụ. Ugbu a, ọ ọma na-emepụta Japan. E, ọ na-mere si a ngwakọta nke tomato, garlic, ude, ose na n'ọnụ mmiri akwukwo. Na-emeso ya amama nnọọ mbụ - a nkọ ma ịkpọpu oyi. Ma Japanese hụrụ ya n'anya na ihe oké ọnụ price na a na-egbuke egbuke ọhụrụ uto.

Soviet ice ude tomato. Efrata

Ice ude na-emepụta na USSR, nwere pụrụ iche uto. Ọ bụ nanị eke Efrata, otú ụtọ oké ewu ewu bụghị naanị na mba anyị kamakwa ná mba ọzọ. Ịpụta ihe ọ na-ekwu na adị ndụ nke ndị Soviet ice-ude bụ naanị izu abụọ, na nke ugbu a nwere ike ịbụ na-enweghị ajọ mbunobi na-na friji maka ọnwa isii. Ke adianade do, na mba ndị ọzọ na Soviet Union na-emepụta a delicacy e jere ozi na J.Randall ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị ka nanị eji megharịa ọnụ. Ka anyị gbalịa recreate tomato ude (USSR) n'ụlọ. Ntụziaka nke nri-agụnye iji ihe ngwaahịa ndị dị ka:

• egg nkochi ime akwa - atọ iberibe;
• ude (abụba) - 150 ml;
• sugar - 100 grams;
• nnu - abụọ ma ọ bụ atọ pinches;
• Tomato Paste - 100 grams.

Soviet ice ude tomato. usoro nke nkwadebe

1. Mbụ niile na ọ dị mkpa ikewara yolks si ọcha, tinye ha na shuga, nnu na ude.
2. Next mkpa ka ị a mmiri saa na-etinye ya na ite na Efrata. Ha kwesịrị nọ na okpomọkụ ruo mgbe, ruo mgbe ngwakọta ga-amụba na olu nke banyere ugboro abụọ.
3. Mgbe ahụ, ndị Efrata ga-ewepụ si okpomọkụ, jụụ ubé na juputara iti na a igwekota maka nkeji ise.
4. Mgbe ahụ, a creamy uka na ike jikọọ na a oké tomato tapawa. Iji mee nke a, ndị Efrata ga-enịm ke a pụrụ iche ebu. Ebido n'ọdịnihu nke tomato ice ude dị mkpa dị ka ogologo oge ọ ga-yiri ikuku caramel.
5. Ọzọ, n'ihi uka na-laghachiri friza. oyi oge na-adabere na ego nke ngwaahịa na akpa. Ọ bụ na-emekarị a awa ole na ole.

Ebe a na njikere anyị Soviet tomato ice ude. Ọ na-kere si eke Efrata, mere, ọ n'ezie anya dị ka a ihe mere na USSR na-emeso. N'ihi na ndị kasị dị irè na-erubere ya nwere ike ise mkpụrụ osisi ma ọ jam.

Tomato ice ude na cherry tomato. Efrata

Arụrụ n'ụlọ soft ice ude mere n'ọtụtụ mba ndị ọzọ. Italian nwunye ime Semifredo - friji eji megharịa ọnụ na candied mkpụrụ osisi, akụ, bisikiiti iberibe. Ịgbaso ụkpụrụ nke a magburu onwe ya nri pụrụ iche kere esonụ na-akọwa anyị Ntụziaka. N'ihi ya, i nwere iji na-eso na ngwaahịa:

• cherry tomato - 200 grams;
• ude nke mmasị 20 - 150 ml;
• chicken àkwá - abụọ iberibe;
• thickener maka ude - abụọ teaspoons;
• sugar - 100 grams;
• lemons - otu ihe;
• chocolate (ihe ịchọ mma) - nụrụ ụtọ.

Tomato ice ude na cherry tomato. nri usoro

1. First mkpa ka ị họrọ cherry tomato. Ha ga-adị mfri eke, ụtọ, na-enweghị ihe ọ bụla mebiri. Mgbe ahụ, ha ga-juputara milled na a blender na ụlọ akwụkwọ ji agwụ site na a sieve.
2. Ọzọ, àkwá kwesịrị na-asa, akọrọ, na-ekewa ndị ọcha na yolks. Ndi na-edozi na iti na 50 grams shuga na ọkara a teaspoon nke lemon ihe ọṅụṅụ, egg yolks - na fọdụrụ sugar.
3. Mgbe nke a ị ga-eti na a igwekota ude ọnụ na a thickener. Ọ na-adịghị mkpa ma ọ bụrụ na ngwaahịa nwere a 35-percent abụba ọdịnaya.
4. Mgbe ahụ, tomato puree ga-ọma admixed edozi
5. Ọzọkwa, ngụkọta ibu, ị ga-ịgbakwunye egg yolks na mix ọma nwayọọ.
6. Ugbu a ga-eme n'ọdịnihu nke tomato ice ude nwere na-admixed. Mgbe ahụ niile na ngwaahịa ga-agwakọta ya na-eji ire ụtọ mmegharị na ala elu. Mgbe ahụ dapụtara uka ga-wụsara n'ime a kwadebere ụdị. O nwere ike ịbụ tupu kpuchie ịrapara film, mgbe ahụ, na-eme ka ọ dịrị ya mfe iji wepụ na friji eji megharịa ọnụ.
7. Wee tinye maka a efere na friza ruo mgbe zuru ezu solidification. Site n'oge ruo n'oge (atọ anọ ugboro) ọ dị mkpa na-akpali, ka ice ude oyi kpọnwụrụ evenly.
8. Mgbe anyị tomato ude (nzaghachi bụ ukwuu n'ime ezi) siri ike, ọ chọrọ iru, amụbawo n'ime ice-ude ọkwá, ite ma ọ bụ ndị ọzọ containers. Top eji megharịa ọnụ i nwere ike icho mma na grated chocolate.

Japanese ice ude tomato. Efrata

On ajụjụ nke mgbe wee na tomato ice ude, ọ dịghị azịza ziri ezi. N'oge dị iche iche, n'ala dị iche iche e nwere ndị a dịgasị iche iche nke nhọrọ na nguzobe nke a pụrụ iche eji megharịa ọnụ. Ụfọdụ ndị kweere na Japanese nakweere echiche nke ya e kere eke n'etiti ndị bi Soviet Union. Otú ọ dị, na ziri ezi, ọ ga-ahụ kwuru na nkọ Japanese delicacy dị iche iche si na Soviet otu. Ka anyị lee osisi ice ude Ntụziaka.

Efrata:

• tomato - 400 grams;
• oké osimiri nnu - 10 grams;
• ịnweta mmiri - 460 ml;
• sugar - 200 grams;
• gelatine - 10 g;
• chili - otu pod.

Japanese ice ude tomato. usoro nke nkwadebe

1. Akpa, otu narị grams shuga na gelatin ga-agwakọta na a iche iche akpa.
2. Ọzọ, n'ihi ngwakọta ga-wụsara n'ime mmiri, kpụ ọkụ n'ọnụ ka 40-45 ogo, na mix juputara wepụ lumps.
3. Mgbe ahụ, nke a na mmiri mmiri ga-atụkwasịkwara fọdụrụ otu narị grams shuga na itoolu grams nke nnu, ma mee ka a obụpde. Na nke a na sirop dị mkpa na-akpali mgbe niile izere nsure sugar. Ọzọ, ọ ga-ewepụ si okpomọkụ, oyi ma na-etinye n'ime friji maka a di na nwunye nke awa.
4. Mgbe ahụ a ga-ọma-echi ọnụ n'ala chili-ede ede na tomato na a blender ma ọ bụ grater.
5. Mgbe ahụ tomato puree ga-ejikọrọ na a ngwakọta nke gelatin na sugar.
6. Ugbu a okokụre ibu ga-enịm ke friza, na-ahapụ ya na friza ruo mgbe oké na-enubanye a akpa, na-etinye na friza na whisk whisk ọ bụla 30 nkeji ruo mgbe ọ na esi ike.
7. The okokụre eji megharịa ọnụ ị nwere ike nweta nke ngwa nju oyi ma na-agbalị. Tomato ice ude n'ụlọ - zuru okè na-emeso n'ihi na ezinụlọ ya dum.

Tomato sorbet. Efrata

Ọtụtụ ndị na-eche otú e si esi n'ụlọ ice ude - tomato sorbet. Ka anyị dị nnọọ kọwaa ụfọdụ ala. Eziokwu ahụ bụ na mmiri ice - na Eastern delicacy esịnede ngwa nri, licorice, bilie na dogwood. Ma sorbet - na ọ bụ ice ude, bụghị ude, na mkpụrụ osisi. Ma ọ bụ, dị ka anyị ikpe, a akwukwo nri. Na Ntụziaka nri tomato sorbet i nwere ike ịgụ n'okpuru.

Efrata:

• tomato (nkezi uru) - anọ iberibe;
• kukumba - otu ihe;
• garlic - abụọ ezé;
• yabasị (red) - ọkara nke isi;
• elu - otu narị grams;
• olive mmanụ - atọ spoons (table);
• mmanya mmanya - otu ngaji (ụlọ iri);
• nnu - a tuo;
• nwa ose - nụrụ ụtọ.

Tomato sorbet. usoro nke nkwadebe

1. Iji malite na tomato ga-free si anụ ahụ, kukumba ịkpụ n'ime cubes, na yabasị, herbs na garlic - ikwo ihe.
2. Ọzọ, ndị na-akwadebe akwụkwọ nri kwesịrị enịm ke a blender, mix ha na mmanụ, mmanya, ngwa nri na-eme ka a mushy ala.
3. Mgbe ahụ, na n'ihi ngwakọta ga-enịm ke friji abụọ ka awa atọ.
4. Mgbe ahụ, ọ ga-ụlọ akwụkwọ ji agwụ site sieve, gbasaa na iko na-etinye n'ime friza.

N'ihi ya, ọ na-akwadebe tomato sorbet. Ọ nwere ụfọdụ myirịta na Spanish gazpacho ofe, nke mere na ọ na-na-ọnọ na a eji megharịa ọnụ, na n'iru isi efere. Na e, ọ dị mma na otu ugboro, dị ka okpomọkụ, ọ n'otu ntabi tụfuru udi, ahụ ga-agbanwe ya uto adịghị mma. Iji efere bịara n'ụdị obere kristal n'oge oyi na ọ ga-a ugboro ole na ole ji nwayọọ mix.

ọgwụgwụ

Ugbu a, na ị maara otú e si eme tomato ice ude. Ezi ntụziaka maka nke a eji megharịa ọnụ, iche iche, ma onye ọ bụla kwesịrị nlebara anya pụrụ iche. Gbalịa dịkarịa ala otu n'ime ha, ị ga-hụ onwe gị nnọọ ihe ọhụrụ flavors. Dị ka ezi kwuru na ihe ikikere iyi, na ice ude - na ọ bụ ihe fun karịa nri. Nweta ahụmahụ ọhụrụ na fun gị ike! Karịsịa n'ihi na nke a ice ude bụghị naanị na-atọ ụtọ ma na-nnọọ uru nri. Ọ ga-amasị ndị nile ndị ezinụlọ unu. Kporie nri gị!