Achị na-eri anụ na-eri anụ: na Russian na Italian

Anụ anụ - ngwaahịa pụrụ iche nke a ga-ejedebe nke ga-eme ka nnukwu efere. Isiokwu ahụ ga-akọwa ntụziaka na ụzọ isi mee ya na ọkwá na Ịtali, nakwa dịka uzommere Russian - nke a mịrị amị, nke a na-eri anụ.

Ịkwesịrị ịmalite n'eziokwu ahụ bụ na ugbu a n'elu ụlọ ahịa nke nnukwu ụlọ, e nwere ọtụtụ nnukwu onyinye, site na nkịtị na-ejedebe na mpi maka anụ ndị a na-egwupụta. Mgbe ị na-azụrụ, ọ bụ naanị ngwaahịa ndị sitere na ụdị ọka wit dị iche iche ka a ga - ebute ụzọ, ma ọ bụghị na nri dị ụtọ ahụ agaghị arụ ọrụ.

Shells stuffed na n'ala anụ, na creamy ihendori. Ịkwesiri igbanye nnukwu efere maka ndochi ahụ, ma sie ha niile dente (ntakịrị ihe a na-agba). Ighe minced ọkụkọ na finely chopped yabasị, tinye thinly sliced mushrooms. Nnu na obere ose. Jupụta seashells ozugbo na anụ ọkụ na-ekpo ọkụ, tinye ya na saucepan inye. N'oge a, na pan frying, obụpde ude na ude mmiri, gbakwunye fennel na obere nutmeg. Wunye onyinye na-ekpo ọkụ na pasta, weta obụp, gbanyụọ ọkụ ma mechie mkpuchi. A ga-agbanye efere maka ihe dị ka nkeji ise, wee rụọ ọrụ ozugbo na tebụl ahụ, na-eji alaka alaka dị iche iche chọọ ya.

Akwukwo ndi ahu ji anu anu, tinyere Parmesan. N'okwu a, ọ ga-adị mkpa iji dozie anụ ahụ na anụ ehi (na nha nhata), eyịm na àkwá. Ọfụcha knead ka ọ dị nro. Na-esote, a na-esi na nchịkọta niile a na-eri nri, a na-eghekwa nri ahụ ruo mgbe ọ dị njikere. A ga-etinye efere nri, fesaa ya na Parmesan mara ya ma zipu ya na oven iji kpoo cheese ahụ ntakịrị. Na-efe nri na salad nke ọhụrụ akwụkwọ nri.

Akwukwo ndi ozo na anu ogwu na-adighi nma. Ọ dị mkpa ka a na-esite na galik na-esi anụ anụ na-esite na anụ ndị ọzọ na-ata anụ, na pan ọzọ - cubes of champignons with onions. Mee ka ihe ndị ahụ na-edozi, nnu ha ma tinyekwuo ose. Ị nwere ike oge na Fikiere rosemary na thyme. Ihe na-eme ka ihe dị iche iche sie ike ma zipụ ha maka nkeji ole na ole na oven, ị nwere ike ịba mmanu na Mayonezi.

Akwukwo ndi ahu na anu ogwu "na Italian", kwadoro dika ndi a. Ọ dị mkpa iji anụ ọkụkọ, galik, nnu na otu protein mee ka anụ mpi sie. Tightly stof raw onyinye ma obụpde ke esi mmiri, ma ọ bụghị ihe karịrị nkeji iri. Mgbe ahụ, dọpụta ha nke ọma. Mgbe a na-esi na mpi eme ihe, jide n'aka na ị ga-eme nkwadebe nke Ịtali. Iji mee nke a, gbanye yabasị na garlic na mmanụ olive, belata okpomọkụ, wụsa ọkara otu iko ude na mmanya dị ọcha. Kasị mkpa, adịghị esi nri na ihendori. Kewapụ anọ yolks ahụ, tụọ ha na ọkara iko nke ude, gbanye n'ime ihendori nke dị nro. Achịcha ga-adị mkpa ka a na-agwakọta ya mgbe niile, ma ọ bụghị na-eme ka mmiri sie. Ugbu a tinye ose, n'ala nutmeg, nnu na finely grated Parmesan. Mee ka ihe oriri ahụ sie ike ruo mgbe chikasịchara kpamkpam, ma gbanyụọ ọkụ ahụ. Jirinụ ihe ndị a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Ntụziaka nwere ike iche iche ubé site na-agbakwụnye seasonings na ihendori na Italian herbs nụrụ ụtọ.

Na mpi ndị na-esi nri na ndị Russia na-anọchite anya ihicha na nkedo. Iji kwadebe obere ihicha na anụ a mịrị amị, ị ga-ebu ụzọ buru ha na mmiri ara maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Mince osi nri, dị ka ndị na-eme ka ndị na-eto eto. Ugbu a, bunye "ebu" ọ bụla ma zipụ ya na mpempe akwụkwọ. Na oven, okpomọkụ agaghị abụ ihe karịrị ogo 200. Ọ ga-ewe nkeji iri anọ. Ijere efere ọkụ gbara ụka ude.

Ị nwere ike esi nri nnukwu donut na minced anụ na egg "Men." Nri dị mkpa na mgbakwunye na mmiri ara ehi, na nnukwu bagels sook maka ihe dị ka minit ise. Ọ dịghị mkpa ịmalite ha ruo n'elu, na-eme obere oghere n'ime anụ a na-egwupụta anụ, nke a na-elezi anya na ọ bụ akwa àkwá. Ime ihe dị ka nkeji iri ise.

Ezi agụụ!