Kedu ka azụ a kwadebere n'asụsụ Grik dị iche iche?

Azụ dị na Grik bụ nri dị ụtọ ma dị ụtọ. Ịmepụta ihe dị otú a na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ ọ bụghị nanị na ọ bụ nri ezinụlọ nkịtị, kamakwa ndị kpọrọ òkù ka ha gaa na tebụl oriri. Okwesiri iburu n'uche na a na-eme ka efere a na-enye ya ngwa ngwa ma dị mfe, na-enweghị mkpa iji ngwaahịa dị oké ọnụ ma ọ bụ ihe dị egwu. Ma banyere ihe niile.

Nri ụtọ na nke na-atọ ụtọ na Grik: uzommeputa nzọụkwụ site nzọụkwụ nkwadebe

Ịmepụta ihe dị otú ahụ dị mfe efere i kwesịrị ịzụta:

• A na-eji ejiji na-acha ọcha azụ - 300 g;
• Tomato fleshy buru ibu - 2 PC.
• Ọhụrụ garlic nnukwu - 2 cloves;
• Lemon mfri eke - ½ mkpụrụ;
• Mayonezi nke nnukwu abụba ọdịnaya utoojoo ude - 160 g;
• Chiiz siri ike (i nwere ike ịzụta ihe ọ bụla) - 100 g;
• Akwukwo nri nke akwukwo nri ka o bu mmanu;
• Nnu, ose na-esi ísì ụtọ na ose ọ bụla na-esi ísì ụtọ - agbakwunyere na nghọta onwe onye.

Nhọrọ azu ziri ezi na nhazi ya

Azụ na Grik na oven na-apụ na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ site na ngwaahịa ọ bụla. Otú ọ dị, ndị ọkachamara na-esi nri na ndị ọkachamara na-atụ aro ịzụrụ nanị fillet fatịlaịza dị ala maka efere a. E kwuwerị, n'usoro usoro, a ga-agbakwunye ihe mgbakwunye dị na caịrie dị elu na Mayonezi na akwụkwọ nri. Tụkwasị na nke ahụ, ị gaghị azụ azụ azụ. Maka nzube ndị a dị mma maka pollock, hake, pike perch ma ọ bụ ikpu.

Ya mere, ị na-ahọrọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị, ọ ga-edozi kpamkpam, asacha ya nke ọma na mmiri oyi, bepụ ntù, ọdụ na isi, wee kpochaa nke viscera na cuticles, belata na ọkara wee wepụ ya na obere ọkpụkpụ. N'ihi omume ndị dị otú ahụ, ị ga-enweta fillet dị ọcha, nke a ghaghị ịkụnye ya na nnukwu iberibe.

Na azụ nke Grik pụtara na ọ dị nro ma na-esi ísì utọ, a ghaghị itinye ihe ndị a gbanyere n'usoro n'ime ihe ndị a na-eri, fesaa ya na mmiri lemon, oge na-esi ísì ụtọ, gụnyere ose na nnu nnu, ma hapụ ya maka minit 40-60. N'oge a, fillet na-ewebata ihe niile e ji edozi ya, ọ ga-adọrọ mmasị ma dị nro.

Usoro nke juputa

Achịcha site na uzomịghe Grik ga-ejupụta na abụba na keisi ihendori. Iji mee ya, nanị gị chọrọ minit 13-16 nke oge n'efu. Iji mee nke a, were obere tomato buru ibu ma wepụ ha na akpụkpọ anụ. Iji hụ na ọ dị mma site na pulp, a na-atụ aro akwụkwọ nri maka minit ole na ole n'ime mmiri na-esi na mmiri esi. Na-esote, a ghaghi igbutu tomato n'ime obere cubes ma tinye ya na nnukwu efere.

Na otu efere ahụ, ọ dị mkpa ka ị gụchaa cheese siri ike na nnukwu grater ma gwerie cloves garlic. Mgbe ihe niile a rụrụ, a ghaghị ịkụnye ihe ndị ahụ na aromatic aro (jide n'aka na ị ga-eburu n'uche na azụrị azụ abụworị salted) na mayonezi dị elu dị ka calorie. N'ihi ya, ị ga-enweta akwa mgbakwasị ụkwụ na nke dị ụtọ.

Usoro nke ịmepụta efere

Ntụziaka a na-eji azụ azụ na Grik na-achọ iji mmiri mee ihe dị omimi, ma ọ bụghị nke ukwuu. Ya n'elu ga-ọma gwara mmanụ na mgbe ahụ jiri nwayọọ dinara ala na-agbanwe ụtọ na lemon ihe ọṅụṅụ, fillet nke na-acha ọcha azụ. A ga-achọkwa ihe dị mkpa iji wụsa tomato-mgbakwunye Mayonezi ka e wee mikpuo ya na ihendori.

Ngwá ọgwụ ọkụ na oven

Azụ a na-egbute ngwa ngwa dịka usoro nchịkọta Grik, naanị 25-30 nkeji. Ma, nke a bụ naanị ma ọ bụrụ na ọkụ na-ebu ọkụ n'oge mbụ. Ịdị njikere nke efere nwere ike kpebisie ike site na nro nke fillet, rachie mma ma ọ bụ ndụdụ na ya, na n'ọdịdị. Ya mere, a na-ewere nri ehihie dị njikere ma ọ bụrụ na agbajiri elu ya na eriri na-acha ọbara ọbara.

Kedu otu esi eji efere nri na tebụl?

Azụ a na-asụ Grik na-eri nri abalị ezinụlọ ma ọ bụ na-eri nri naanị mgbe ọkụ. Na efere a na-eri na-enye afọ ojuju karị, na ọ na-atụ aro ịkwado na mgbakwunye ihe ọ bụla edozi. Nke a nwere ike sie osikapa, na eghe akwụkwọ nri, na poteto eghe. N'ọnọdụ ọ bụla, nri a ga-abụ ezigbo ụtọ, ọ ga-abụrịrị ndị ọbịa niile a kpọrọ òkù ga-enwe ekele.

Ụdị dị iche iche nke ndozi nkwadebe

O kwesiri ikwu na azu azu nke Grik nwere ike idozi ya obughi nani dika edere n'elu. E kwuwerị, dị ka ihe mgbakwasa, ọtụtụ ndị na-esi nri na-eji ihe ndị ọzọ. Na nke ndị a, anyị ga-atụle n'okpuru.

1. A choro ka o kpochapu uhie 1 acha uhie uhie Bulgarian ose, tinye ihe ozo di iche iche (pasili, dil), yabasị ya (1 isi), grated chives, aromatic spices, cheese cheese and butter cream. Ihe niile e ji esi nri ga-abụ nke ọma ma wụnye ya na nchịkọta ndị a na-ebugharị.
2. Ọ dị mkpa iji jikọta 4 nnukwu spoons nke tomato na-esi ísì ụtọ na nnukwu ude mmiri ara ehi, wee gụchaa cheese siri ike n'ime ha, gbakwunye dil, ma pasili na leeks, aromatic spices na garlic garlic.
3. Ọ dị mkpa ịpịa ude dị arọ, wụsa na ntụ ọka wit, wee jikọta ya na ọkpụkpọ ọhụrụ (2-3 iberibe), belata n'ime efere dị mkpa, na cheese grated. Nakwa ụdị mgbakwasa, ị nwere ike tinye adzhika ma ọ bụ tomato mado.

Dịka ị pụrụ ịhụ, ọ dịghị ihe ọ bụla siri ike na ya ịkwadebe ihe mgbakwasị maka azụ ndị Gris, nke ga-amasị ma gị na ndị gị na ya dị nso. Gosipụta echiche efu nke anụ ọhịa, na site na nri abalị gị agaghị ajụ onye ọ bụla ọbịa ma ọ bụ onye ọbịa nke ezinụlọ gị.