Nzọụkwụ site na ntinye nchịkọta nke umengwụ umengwụ na oven

Ntụziaka nke umengwụ dumplings kwesịrị mara onye ọ bụla nwunye ụlọ. E kwuwerị, a na-eme efere a ngwa ngwa na ngwa ngwa, nke dị mma maka ndị ahụ mgbe ndị ọbịa bịara na mberede, na nrịkota ahụ adịghị efu.

Nri umengwụ na-arahụ: uzommeputa na foto nke efere dị njikere

Ihe ndị dị mkpa:

• Nsen nke ọkụkọ - 2 iberibe;
• Mmiri na-aṅụ mmiri - ½ iko;
• Anwụrụ ọka ntụ ọka - wunye ruo mgbe o buru ibu;
• Ugbo ala-abụba - 600 g;
• 4 nnukwu ogbe isi (2 n'ime ha maka anụ a mịrị amị, ndị ọzọ maka mkpụrụ);
• Carrots nnukwu - 1 ma ọ bụ 2 pcs.
• Ude mmiri ude 30% - 160 g;
• Ngwurugwu akwukwo nri a kpochapuru - na uche;
• Chiiz "Russian" - 140 g;
• Nnu mmiri, ose oji na ihe ndị ọzọ - tinye ya uto.

Ịgwakọta mgwakota agwa

Ntụziaka maka umengwụ umengwụ na-enye maka iji ule dị nro. Maka nkwadebe, whisk eggs, tinye mmiri ọṅụṅụ, nnu na ntụ ọka na ha, wee merie nke ọma. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị itinye isi na akpa ma wepụta ya ruo mgbe e mezuru ya.

Nkwadebe nri

Ntụziaka maka umengwụ umengwụ na-atụ aro ka ị jiri nsị anụ ọkpụkpụ dị obere maka nri dị otú a. A ghaghị ịsacha ya, gbutu ya ma gbanye ya na onye na-eri anụ, na-agagharị na isi abụọ nke eyịm. Ekem ke mince ịkwesiri ịgbakwunye esi ísì ụtọ, kpocha ya nke ọma.

Nkwadebe nke mkpụrụ

Na mgbakwunye na mgwakota agwa na anụ a mịrị amị, uzommeputa maka umengwụ umengwụ na-achọkwa iji ngwaahịa ndị dị ka eyịm na carrots. A ghaghị ịsacha ha, wee kpochaa ya ma gụkọta ya na nnukwu grater. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eji eghe akwụkwọ nri ndị e ji esi nri, na-eji mmanụ ihe oriri, ose na nnu.

Nkwadebe nke ngwaahịa a kwụsịrị

Mgbe akwa akwa na ike a dị njikere, ị kwesịrị ịmalite ịmalite imezi umengwụ umengwụ. Iji mee nke a, a ghaghị ịgwakọta ntụ ọka ahụ n'ime akwa ahụ dị mkpa, wee tinye veal nke veal n'elu ala ma tụgharịa ya n'ime akwụkwọ mpịakọta. Na-esote, a ghaghị ịkpụchasị mkpụrụ osisi ahụ gbagọrọ agbagọ a ghaghị ịkpụ n'ime ọtụtụ iberibe ruo 4 cm n'obosara.

Ịmepụta efere

Mgbe emechara umengwụ umengwụ, ị ga-ewere efere mmiri, mmanụ ya, dọọ ½ nke akụkụ nke mkpụrụ akwụkwọ nri mpempe akwụkwọ ma debe ha niile na-arụ ọrụ na ngwaahịa. Mgbe ahụ, a ga-eji ihe ndị e ghere eghe na-ekpuchi efere ahụ, tinyekwara oyi akwa na-egbuke egbuke na grated cheese.

Ọgwụ agwọ

Ngwunye dum nke umengwụ ka a ga-etinye n'ime oven na okpomọkụ nke ogo 175 abụghị ihe karịrị minit 60. N'oge a, ihe niile a ga-emecha kwụchaa ga-adị njikere nke ọma ma kpuchie ya ka ọ bụrụ na ọ na-esi ísì ụtọ.

Otu esi eje ije na tebụl n'ụzọ ziri ezi

Umengwụ dumplings (Ntụziaka na oven e weere a obere n'elu) na-eje ozi maka nri abalị na-ekpo ọkụ ala na a la carte efere. Iji nri dị otú ahụ dị obi ụtọ na nke dị ezigbo ụtọ kwesịrị ijide n'aka na ị na-eweta achịcha ọka wheat, mkpụrụ akwụkwọ ọhụrụ, Mayonezi ma ọ bụ ude mmirimmiri, yana tomato ihendori, horseradish, ketchup, adzhika ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-akpali mmasị. Ezi agụụ!