Aprịkọt jam: ahụ ike Ntụziaka

Apricots bụ okpomọkụ-n'anya osisi, otú ahụ ka osisi nwere ike dị na Caucasus na Central Asia, Ukraine na Moldova, nakwa n'ebe ndịda na mpaghara nke Russia. Apricots na-eji ọhụrụ na mịrị amị ụdị, ha na-sie na sugar na friji dum. Apricots ga-esiri marmalade, swiiti, jam, jam, jelii. Ha na-ebu ọtụtụ pectin, dextrin, inulin, organic asịd (malic, citric, salicylic, tartaric).

Ya mere, zagotovlivaya oyi jam si apricots, na Ntụziaka nke ị nwetara nne nne m, ị na-eme abụghị naanị ebuka na-atọ ụtọ pụrụ iche: nke mbụ, na ị na-egbute vitamin. Mgbe apricots, ichebe ma ọ bụ preform Ezi ntụziaka maka oyi nke ndị dị iche iche, nwere nnukwu ego nke Chọpụta ọcha - potassium, sodium, ígwè, magnesium, site, sọlfọ na sịlịkọn; ka 28% shuga n'ókè (Fikiere apricots - ruo 85%), ascorbic acid, vitamin P, eyi, B1, B2, B15, ọtụtụ n'ime provitamin A (carotene).

N'oge owuwe ihe ubi mkpụrụ osisi bụghị nanị esie, a mịrị amị, sie aprịkọt jam. Ntụziaka maka marshmallow apricot dịkwa nnọọ mma n'ihi na ọ na-echebe niile nri nke a dị ịtụnanya mkpụrụ. Na Central Asia swiiti nke Fikiere aprịkọt na ewepụghị na-ekpo ọkụ nkume, ọ bụ n'ụzọ zuru okè ẹnịm nile oyi, tọrọ atọ na ụdị akpa, na bụ a na-enye vitamin na magburu onwe-emeso n'ihi na tii. Dị ka tapawa na-kwadebere na mgbakwunye na nke ọka, na Gulf nke esi mmiri n'elu ya, ị nwere ike nweta a ụtọ na utoojoo apricot jelii.

N'adịghị ka ubi aprịkọt, ọhịa ya congener obere atọ ụtọ, ma ọ na e dere a elu ego nke calcium salts, carotene, na ndị ọzọ na Chọpụta ọcha na vitamin. Na East nke anụ aprịkọt jam obụpde na esi nri apricots na sirop. Ntụziaka nke mba nri pụrụ iche nke aprịkọt, sie na mutton abụba, mbụ na pụrụ iche. Dị ka a N'ihi nke a ụdị owuwe ihe ubi apricots nwetara ọchịchịrị pellets, mara dị ka kaurma. Ọ bụ a elu-kalori na legkousvaivaema.

Bara uru Njirimara nke aprịkọt ka ịnụ ọkụ n'obi nwunye ubi n'ihi na oyi, ọ bụghị nanị compotes, jams, marmalade, na jam si apricots; aprịkọt ihe ọṅụṅụ Ntụziaka dị mfe, ma ya ekwukwa n'akwụkwọ uru enweghị ike obi abụọ: 150 grams nke a magburu onwe ya ihe ọṅụṅụ nwere a kwa ụbọchị ọnụego nke carotene. Ya mere, aprịkọt ihe ọṅụṅụ na-atụ aro ka nwanyị dị ime, eto eto ụmụ na onye ọ bụla chọrọ ka mma ha n'ọhụụ.

Apricots ndị bara uru n'ihi na ndị na-ata ahụhụ site anaemia, posoklku nnọọ 100 grams nke mkpụrụ bụ otu ego nke ígwè dị ka 250 grams nke imeju.

Dị ka mkpụrụ nza apricot potassium salts, ha bụ ihe magburu onwe regulator nke metabolic Filiks, na ndị bara uru n'ihi na ndị mmadụ na nsogbu nke obi usoro, dị ka arrhythmia, obi odida na ndị ọzọ.

Iji nọgide na-enwe n'ọrụ ọrụ nke ụbụrụ a mmadụ mkpa na-eri a ụbọchị ka 500 grams nke apricots, n'ihi na site na magnesium dị na mkpụrụ osisi ahụ, na-enye nri ndị mkpụrụ ndụ ụbụrụ na-akpali ya ọrụ.

Ọzọkwa, n'ihi na nnukwu ọdịnaya nke magnesium na apricots na-eme ka a hypotensive gị n'ụlọnga, na-atụ aro maka ndị na-ata ahụhụ site na ọbara mgbali: na maturation oge maka mgbochi nke mgbali abawanye bụ mkpa na-eji ihe dị ukwuu dị ka o kwere apricots.

Ma, ndị mmadụ na-ata ahụhụ si na-arịa ọrịa shuga na-atụ aro na-eji ọ bụghị nanị na aprịkọt jam. Ntụziaka compotes, jams, na ọbụna Fikiere ma ọhụrụ apricots - bụghị ha, n'ihi na apricots bụ elu na sugar, nke dị ekwesighi ọrịa mamịrị.

Ke adianade mkpụrụ, dị ka a nragide na mkpuchi gị n'ụlọnga na-eji apricot chịngọm. Nucleoli aprịkọt osisi na-eme ka a ogwuura na tracheitis, ụkwara, bronchitis, na laryngitis.