Atụmatụ na otú e si esi Pịkụl na osikapa

Ọtụtụ na-adịghị na-anọchi anya ha kwa ụbọchị menu enweghị tọrọ ụtọ ma na-ejuputa ofe. E nwere ọtụtụ ihe oriri na anụ soups, Ezi ntụziaka na onye ọ bụla na ezinụlọ ha. The otu na-emetụta rassolnik na-akwadebe ụzọ dị iche iche. Ụfọdụ ndị na-ahọrọ na-tinye ebe a pearl barley, ọzọ osikapa porridge. Na nke a, isi mgwa anọgide pickles ma ọ bụ Pịkụl na ha, na-eme ofe na nwetara aha ya.

Iji mụta otú e si esi Pịkụl na osikapa, anyị ga-achọ ka okwu ọzọ. Ọ ga-kwuru na Ntụziaka nke ya nkwadebe bụ nnọọ mfe. Ka malitere bụ ịkwadebe niile dị mkpa. Dị ka ihe ndabere maka ofe, ị nwere ike buru anụ (beef ma ọ bụ anụ ezi), akụrụ, ọkụkọ, azụ ma ọ bụ ọbụna mushrooms.

Tupu esi mee ka Pịkụl na osikapa na akụrụ, ga-esiri gara aga. N'ihi na nke a, ha na-ebipụ lengthwise abụọ akụkụ, fim na-ewepụ ha, na-na akụrụ na-tinye ke oyi na-atụ mmiri dị ka awa atọ. Nke a bụ mkpa iji tufuo ndị e ji mara isi nke ga-eme n'ọdịnihu nri. Ọzọkwa akụrụ na-etinye na ọkụ a obere ego nke mmiri, mgbe esi wepụrụ na otu ugboro ọzọ ọma saa. Mgbe ahụ, ha na esie ya ruo mgbe obi, nke ga-ewe ihe dị ka awa abụọ.

Rice dị mma na-amịkọrọ ruo ọtụtụ awa na mmiri. N'oge a na a frying pan e ghere eghe na akwụkwọ nri, sliced diced karọt, celery na eyịm. Na esi ofe tinye shredded iberibe pickles na-esi nri maka banyere 7 nkeji. Mgbe ahụ, ebe a na-etinye peeled na sliced poteto, sauteed akwụkwọ nri. A nkeji ole na ole mgbe e mesịrị na-etinye osikapa, mgbe ahụ, ofe dị n'ọkụ maka banyere 10 nkeji na anya, ekpe maka a mgbe n'okpuru mkpuchi emechi. Ọ bụrụgodị na ọ ga-adị ka ndị croup bụ ma n'ụzọ zuru ezu njikere, echegbula, osikapa na-abịa na-ekpo ọkụ na mmiri. Ma ọ bụrụ na ị na-ahapụ ya ruo oge ụfọdụ na ọkụ, ya bụ, ihe ize ndụ nke na-gbarie porridge na akwụkwọ nri kama ofe. Bottled Pịkụl ọkwá, mgbe ebe a na-kwukwara chopped akụrụ cubes.

Na-atọ ụtọ na pụtara mfe iji kwadebe a Pịkụl na ọkụkọ na osikapa. Iji malite a ọkụkọ ozu a ga-sie ruo mgbe nro. Efere ya drained, ẹdụk na-etinye ọkụ. Ọ gbakwụnyere eghe eyịm na pasili mgbọrọgwụ na celery. The anụ a na-ekewa n'ime obere iberibe, na re-kwukwara na efere na akwụkwọ nri. Mgbe a oge na ofe na-etinye poteto na a ole na ole spoonfuls nke osikapa. All esie ruo mgbe esie poteto, wee tinye pickles, chopped n'ime obere cubes, na ihe nile wepụrụ si ọkụ.

Ekwu okwu banyere otú e si esi Pịkụl na osikapa, na ọ ga-kwuru na ebe a ị nwere ike ịgbakwunye kukumba Pịkụl, na-eme ofe nweta ihe tart uto. Iji mezuo nke a, na brine percolates, obụpde maka banyere 5 nkeji na kwukwara na efere n'ihu nri.

Tupu nri Pịkụl na osikapa na mushrooms, mkpa ka esi nri na ero efere, site na nke mushrooms na-ewepụ na bee n'ime obere iberibe. The efere na-agbakwunyere na ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri, mkpụrụ akụkụ na sliced poteto. Na nkeji ole na ole tupu akwụkwọ nri na-enịm njikere mushrooms na pickles. Ebe i nwere ike tinye a di na nwunye tablespoons nke tomato.

Ọ dịghị obere na-atọ ụtọ ibe ofe esie na azụ efere. Iji mezuo nke a, ọ na-achọsi ike ime ihe ọ bụla na mmiri azụ fillet na dịkarịa ala na ya ọkpụkpụ. Carrots na eyịm na-eghe na a pan, ịgbakwunye efere. Sie azụ na-akawanye na bee n'ime obere iberibe. The ofe na-agbakwunyere osikapa na poteto. Ọ ga-aka mma ka ịgbakwunye imebi brine tupu si cucumber. Tupu na-eje ozi efere ẹkenịm ke azụ Pịkụl wụsara ma fesa na chopped dil.

Iji mụta otú e si esi Pịkụl na osikapa, ezinụlọ ọ bụla na e nwere otu echiche, ma ọtụtụ na-ekweta na otu ihe: ọ bụ a na-atọ ụtọ efere, na-eju afọ na nnọọ uru.