Bara uru Recipes esie lentil

Ọtụtụ legumes nwere ihe pụrụ iche onwunwe na ha nye mmetuta nke ahụ mmadụ iji hụ na ya ego n'anya Bibie nke ngafe abụba mee. Otu ihe atụ nke a bụ, n'elu ihe nile, na ọtụtụ nkịtị lentil. N'ụzọ dị mwute, Russia na ọ na-fọrọ adịghị eji ihe oriri. Isi nri efere nke na lentil , kwa, ọ bụghị-ewu ewu. Nke a bụ ihe nzukọ onwe ya nke okike.

Biblical akụkọ chebere banyere lentil bụ ịtụnanya na chilling akụkọ mgbe otu nnukwu efere nke lentil ofe ike ịgbanwe ọdịnihu nke a mba ahụ dum, na n'otu oge ahụ na-emetụta ụwa dum. N'ime afọ, na lentil tụfuru ya na Akwụkwọ Nsọ pụtara, ma ya obi umeala na-adịghị, zie ya ezi uru. Ezi ntụziaka maka na lentil, agbasapụworo n'ụwa nile. All nke isi uru nke legumes na-anọchi anya na lentil, na bụ isi a nnọọ nnukwu ego nke protein na ọnụnọ nke oké mkpa amino asịd.

Ọ bụ ole na ole na ngwaahịa anyị nri (ọka peas) na nke ahụ na ụmụ mmadụ na digestive usoro a na genetically-emegharị. Ndị dị otú ahụ a usoro nke zuru mmegharị nke organism mere a nnọọ ogologo oge na gradual evolushọn nke mmadụ. The atọ akụkụ iso nke mkpụrụ lentil protein. Lentil protein na àgwà dị abụghị usụhọde edozi hụrụ na anụ. Ke adianade do, ahụ mmadụ metabolizes ya nnọọ mfe ma na-eme ugbu a na ndị abụba mmiri nke bụchaghị eso anụ protein.

Amino asịd (e.g. lecithin), a akụkụ nke na lentil, dị oké mkpa maka ahụ anyị. Nri si na ya na-eji ụmụ mmadụ na suppliers nke oké mkpa mineral na vitamin na kpamkpam etinye obi gị dum site idem. Na o nweghị hà na ha ígwè ọdịnaya. Ọzọkwa lentil esetịpụ ndekọ maka folate ọdịnaya n'etiti legumes. Na mbụ serving na-enye 90% na lentil ahụ na-achọkwu folic acid. Nke a na-enye ezigbo mgbochi nke cancer. Ọzọkwa ya mejupụtara e nwere isoflavones, nke nwere ike inhibit ara cancer. N'ihi na ha, ọbụna egwu nke ọ bụla nri.

Ma osisi a dị iche na nke ọ na-adịghị akpọkọtara ọ bụla na-egbu egbu na-emerụ ahụ, ekele Ezi ntụziaka maka na lentil na niile efere si na ya nwere ike-atụle environmentally friendly.

A usoro nke nri lentil - bụ ime ka ya a ihe ndozi. Ị nwere ike were ya na-350 grams na ebe a saucepan. Tinye ya na finely chopped yabasị, otu kloovu nke garlic, a sprig nke thyme na a n'ọnụ mmiri akwukwo. All nke a jupụtara na mmiri na-ada ka a obụpde. Cook soro 30 nkeji ruo mgbe adụ. Mgbe ọgwụgwụ nke nri, igbapu mmiri na-ewepụ ndị kwukwara herbs. Emechara na-eje ozi ose oriri na mmanụ.

E nwere Ezi ntụziaka maka na lentil - patties n'ime ya. N'ihi na ha nkwadebe sie red lentil na obere mmiri. Ọ na-agbakwunyere eghe yabasị, otu chopped uhie ose na otu kloovu nke garlic. Puree na-mma, na ọ ka patties, akpọrepu na ntụ ọka na ighe na abụọ ruo mgbe aja aja. Ijere ndị a burgers ọma na ihendori.

Common nri lentil Ezi ntụziaka dị otú ahụ dị ka ofe si na ya. Iji kwadebe 2.5 lita mmiri inweta, pound na lentil, abụọ eyịm, karọt 250 grams, n'ọnụ mmiri epupụta, garlic, nnu na ose nụrụ ụtọ. Esie lentil na akwụkwọ nri dị ka awa atọ na Ugboro akpali akpali. Ọ bụrụ na ọ na-enyo ofe bụ nnọọ oké, ị nwere ike tinye ya na mmiri.

Ị gaghị esi ofe na lentil ofe. Iji mee nke a, kama nke mmiri, ọ na-esiri anụ efere. E wezụga n'elu Efrata agbakwunyere na ofe tomato, celery mgbọrọgwụ iberibe na eghe soseji. Nke a ofe amama nnọọ ụtọ na onye ọ bụla ga-enwe.