Beef na akwachapụ ngwa ngwa na tọrọ ụtọ

Gịnị na-esi nri beef, efere tụgharịa si oké tọrọ ụtọ? Beef na akwachapụ dị nnọọ zuru okè maka oge. Kwadebe efere a mfe. Ọ na-adịghị achọ pụrụ iche Efrata, ngwa nri na seasonings. Otú ọ dị, efere amama pụrụ iche uto na okpukpo. Akwachapụ n'ụzọ zuru okè na beef, na-agbakwụnye na ya, ma na-enye a nta acidity. Ya mere, e nwere ọtụtụ Ezi ntụziaka ebe Efrata eji.

Beef na akwachapụ kwadebere dị ka ndị a. Were beef nrọ (500 g), na-asa na bee ya n'ime iberibe nke nkezi size. Iji kwadebe mma iji a akpa na a oké ala. Anyị na-etinye ya na stovu na-etinye njikere beef. Na usoro nke nkwadebe eji beef abụba, ma i nwere ike iri na ihe oriri na mmanụ. Iberibe anụ na ifesa na nnu na ntụ ọka wit (na ego dị mkpa iji otu tablespoon ntụ ọka). Anụ a ga-browned nke ọ bụla. Mgbe wụsara n'ime a pan nke mmiri iko.

Atọ usoro eyịm yabasị bee n'ime obere cubes. Pasili na cilantro finely shinkuem. Agbakwunye a Efrata ke ite na anụ. Mgbe mmiri Juda, mee obere ọkụ. Anụ a ga-emenyụ ya emenyụ banyere 20 nkeji. Ka ọ dịgodị, na-asa akwachapụ (300 grams) na bee ya. Ọ ga-eji bụrụ na i chọrọ integer. Beef na akwachapụ simmer ruo mgbe obi. Mgbe n'itinye niile fesa na chopped herbs.

Otu efere nwere ike kwadebere site modifying technology. Beef na akwachapụ na ite-akwadebe mara mma nke ukwuu otú ahụ. A akụkụ pụrụ iche nke a Ntụziaka bụ na Efrata na-ẹkenịm ke ite, nke na-n'ịnyịnya na a ọla ụlọ.

Beef bee n'ime iberibe na-ighe ke a pan na ntụ ọka. Gbasaa ya na akụwa. Mgbe ahụ, nke ọ bụla n'ime ha Yet chopped yabasị na pasili. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Anyị na-awụpụ mmiri na ha, nke mere na ọ sonso kpuchie ọdịnaya. Ite na-etinye na oven na ịtọ okpomọkụ nke 200-220 degrees. Mgbe minit 30, tinye anụ na akwachapụ. Simmer na ihe niile dị oven ruo mgbe esie.

Na mmepe nke teknụzụ nke nri adịghị enye ụsụụ ndị agha mfe. Ukwuu mmemmem ọrụ Multivarki anya. Ọ dịkwa ike iji kwadebe a tọrọ ụtọ efere nke ọ bụla na ngwaahịa na-enweghị nọrọ a otutu oge.

Beef na akwachapụ na multivarka kwadebere dị ka ndị a. Iji mee nke a, 800 grams nke anụ bee n'ime obere iberibe. Tụgharịa multivarku na mmiri mode maka 40 nkeji. Yet n'ime ya a obere ihe oriri na mmanụ. Mgbe ọ tọọ elu, dina si anụ. Unu echefukwala nnu na ose. Ị nwere ike esi nri anụ na onye ibe. Ighe n'akụkụ niile n'ihi na 20 nkeji. Mgbe ahụ na-agbasa thereto chopped yabasị (1 isi), na 50 grams akwachapụ.

Ka ọ dịgodị, mix gbara ụka ude ma adjika ke hà n'ike-n'ike. Daubed anụ n'akụkụ niile, na-agụnye emenyụ mode maka ọkara otu awa. Mgbe nri oge gafere, multivarka ga-enye a mgbaàmà.

Beef na akwachapụ jere ozi na tebụl ọ bụla ihe ndozi. Ọ ga-ebipụ n'ime òkè ma wụsa n'elu nke ihe ọṅụṅụ, nke na e guzobere n'oge nri usoro.