Berry compote nke raspberries na currants

Mma gị na dịghịzi usoro ma na-enyere ahụ iguzogide emerụ na-efe efe na-apụghị ịdị na-aṅụ otu mbadamba. Nke a na-achọ a ogologo ọrụ na ya onwe ya, nke na-usoro nke ịbụ adi àgwà ha onwe ha na-eri na ndụ. The nri na-agbakwụnye ọzọ vitamin na ụdị mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, tomato, na a sedentary ọrụ sonyeere oge ibu na nnukwu ọnụ ụlọ na n'èzí.

Ghara chefuo ndị kasị ewu ewu n'oge okpomọkụ vitamin iyi - tomato, kwesịrị iche echiche banyere otú na-ha oyi ruo mgbe ahụ na-akwado ahu na n'oge a. Onye tomato freezes, na onye na-eme ka na-atọ ụtọ workpiece, dị ka a compote nke raspberries na currants. Dị nnọọ abụọ ndị a tomato nwere ike ịbụ isi iyi nke ike n'oge virus ọrụ.

Bara uru Njirimara nke raspberries

Ekwu okwu banyere ngwaahịa a pụrụ nnọọ ịdị na ogologo, n'ihi na utu bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin na mineral.

-Akpali mmasị, ndị ọkà mmụta sayensị ka na-enweghị ike ikpebi ebe a mbụ pụtara beri. Anyị na-na mara na e nwere ugbua 2000 afọ. Nke a na-egosi na ịzụlite raspberries ndị mmadụ malitere a nnọọ ogologo oge, ma eleghị anya, a na-akọwa nnukwu ọgwụgwọ mmetụta nke na-eme.

Dị ka akụkụ nke beri bụ nnukwu ọnụ ọgụgụ nke bekee, nke bụ a nkịtị aha - phytonutrients. Ha elu ọdịnaya ike n'ụzọ zuru ezu na-echebe ahụ megide mkpali Filiks na budata belata ihe ize ndụ nke ala ala ọrịa. Kasị phytonutrients na raspberries Aims iji kpochapụ oxidative Filiks na-egbochi ihe nke na-emerụ ntule na bekee. Utu-ekpughe onwe ya dị ka ihe magburu onwe mgba na ibu oké ibu, ọrịa shuga, atherosclerosis, ọbara mgbali; Ọ na-ewusi ọbara arịa na combats etuto ahụ.

Bara uru Njirimara nke currants

Currants nwekwara ike na-akpọ a n'ezie beri ahịa ọgwụ. Back na narị afọ nke 16, ya Njirimara ndị kpara na kasị ama beauties kwukwara ya na ha nri ụtụtụ, na-akwado ahụ.

Currants na e dere n'ime ya mejupụtara pectin na tannins, potassium, ígwè, ịnweta salts, amino asịd na vitamin A, B1, B2, C, P, nke nwere a bara uru mmetụta ahụ mmadụ, na-emegide mkpali na neoplastic Filiks, mma motility na ọbara clotting, kpochapụ ngafe cholesterol na nnu, ma na-enyere ndị obi usoro.

Ke adianade do, beri bụ jiri kpọrọ ihe n'ihi na ọnụnọ nke elu ichekwa provitamin A (carotene), nke dị mkpa n'ihi na ọhụụ, dịghịzi usoro na nweekwa usoro. Red currant bụkwa a dị ike antioxidant,-alụ ọgụ megide anụ ahụ ịka nká.

Otú e si esi na-compote?

Indulge a na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ ke ndaeyo, mgbe tomato bụ nnọọ uru na ọhụrụ. Compote nke raspberries na currants na-eme bụ nnọọ mfe, na-esi die ya ọbụna a nwa. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a ọṅụṅụ maka nwa oge eji, ị ga-mkpa:

• redcurrants - 250 g
• Utu - 250 g
• mmiri - 2 lita
• sugar - 150 g

Saa tomato mkpa ka a apịaji n'ime a saucepan, tinye na mmiri na esi nri maka 15 nkeji, mgbe ahụ, tinye sugar ma jide ya na ọkụ n'ihi na 10 nkeji.

N'ihi na obere oge okpomọkụ omume niile uru nke tomato na-echekwara, na ị na-a na-atọ ụtọ na-esi ísì ụtọ stewed raspberries na currants. Otú ọ dị, nke a Ntụziaka abụghị ikesiike ọṅụṅụ na Mkpọ.

Otú e si esi na-compote maka a atụ ogho?

N'ihi na ndị hụrụ na-emeghe ite na a vitamin ọṅụṅụ a Ntụziaka adabara n'oge oyi. Ọ bụrụ na ị chọrọ ime ka compote na oyi, currants, raspberries, na mmiri na sugar ga-anọgide na isi Efrata, ịgbanwe naanị otosịrị iru na usoro nke nkwadebe.

Na a atọ-liter igba ogwu na ite jupụtara abụọ iko nke tomato na sugar, ha na-ejupụta na mmiri ọkụ maka 5-8 nkeji. Mgbe ahụ mmiri na sugar (na-akpọ nke a sirop) merges n'ite, me ka a obụpde, laghachi na anoghi n'ulo oba. Ugbu a, ha nwere ike ua. N'ihi ya, ụlọ akụ kwesịrị iji kwadebe a pound nke tomato na ọkara a cup of sugar.

Na-akwado nke a ike nri ike kpamkpam ahapụ sweeteners na ndị ọzọ na-esi nri compote. Utu, nwa currant - na nke ahụ bụ niile Efrata maka ọṅụṅụ.

contraindications

Dịka ọ dị na ngwaahịa, ndị a tomato nwere contraindications, ya mere nwere ike iji ha niile:

• Ọ na-adịghị atụ aro iji a itinye mkpụrụ compote maka ndị mmadụ na allergies ma ọ bụ obere ụmụaka.
• Gbara ụka tomato na-contraindicated n'ihi na ndị mmadụ na-adịghị ala ala ma ọ bụ nnukwu ọrịa nke eriri afọ tract (mgbu, gastric ọnyá afọ), nakwa dị ka ndị na-nnukwu exacerbation nke akụrụ nkume, gout, nephritis.
• Nlezianya na-eri compote ime ka utu enhances ụda olu nke eriri akpa nwa muscle.
• Ndị nwere a nkụchi obi ma ọ bụ ọrịa strok, beri compote na-adịghị atụ aro.
• Thrombophlebitis na a ọchịchọ thrombosis na-ekwe ka na-aṅụ naanị nnọọ itughari ọṅụṅụ.

All na ndị ọzọ nwere ike na-aṅụ compote nke raspberries na currants na-enweghị mgbochi, ma ha agaghị emegbu.