Cabbage kwa ụbọchị: uzommeputa maka isi nri

Ị maara na kabeeji salted bụ otu n'ime efere kachasị anụ n'ụwa? Nke a bụ n'ihi na ihe oriri a bụ otu n'ime ọnụ ala, dị mfe ịkwadebe na ahụike dị mma. Na nke a, ụfọdụ usoro ntụziaka na-arụ n'oge dị mkpirikpi ma ọ dịghị achọ nkà ọ bụla. Ọbụna ị chọghị ebe ọzọ ị ga-esi na-ekpo ọkụ, ị nwere ike esi nri ndị na-atọ ụtọ na ụlọ ọ bụla.

N'okpuru ebe a bụ uzommeputa maka ubochi kwa ubochi na iberibe, nke na-ejikwa carrots. Ya mere, ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ:

- nnu;
- kabeeji;
- ikike buru ibu nke ihe na-abụghị ihe omume;
- efere (nke a na-emepụta).
- Ihe ọ bụla dị ọcha (otu plastic plastic nke lita abụọ lita, jupụtara na mmiri, zuru ezu ruru eru).

Nkwadebe maka

Ụdị ọgwụ dị otú ahụ (usoro nchịkọta zuru ụwa ọnụ) chọrọ ihe dị 2.5-3 tablespoons nnu maka ihe ọ bụla kilogram 2.5. Nke mbụ, ị ga-egbutu akwụkwọ nri na obere iberibe. Na nke a atụ, red kabeeji, ma i nwere ike iri na mbụ na-acha ọcha.

Mgbe ahụ, ị ghaghị ịsacha ịwụ ma ọ bụ akpa ahụ ịhọrọ ọzọ. A na-eme nke a site na ọgwụgwọ na mmiri na-esi na mmiri na antimicrobial detergent. Iji mezuo nke a ọrụ, iji roba uwe ma jiri nlezianya na asa tank.

Iji mee ka otu kabeeji kwa ụbọchị (nchịkọta otu ụbọchị) dị njikere n'oge dị mkpirikpi, ị kwesịrị ịwụnye obere nnu nnu na ike nke ikike dị n'elu. Mgbe ahụ wụsa akwụkwọ nri chopped, kesaa ya. Ekem tinye obere obere ntan nke nnu ma na-aga n'ihu n'otu ụzọ ahụ ruo mgbe ị ga-eji ihe niile eji eme ihe. Mgbe nke a gasịrị, jiri aka gị na aka gị gwakọta ihe niile.

Cabbage kwa ụbọchị - nhazi

Malite ịpị ọdịnaya nke akpa ahụ na ala. Gbalịa ịkwado kabeeji ka ọ bụrụ na ọ dị ike na ọbụlagodi dịka o kwere mee. Dịka ị pụrụ ịhụ, mmiri ga-apụta ngwa ngwa, nke ga-ekpuchi ọdịnaya niile.

Gwakọta efere dị ọcha site na n'elu, wee tinye ya na karama plastic (lita abụọ lita) na ya. Ị nwere ike iji ihe ndị ọzọ na-adịghị mma dị ka pịa - dịka ọmụmaatụ, obere ite jupụtara na nkume ma ọ bụ brik, ígwè ígwè, arọ egwuregwu na ihe ndị ọzọ. Mgbe a kwụsịrị ibu ahụ, kechie akpa ahụ na akwa nhicha (iji gbochie ájá na ụmụ ahụhụ ịbanye n'ime ya) ma kee ya maka nchebe ọzọ.

Na-esote ụbọchị kabeeji kwa ụbọchị, ụzọ nchịkọta nke dị mfe, nwere ike ịbụrịrị njikere maka ojiji. Otú ọ dị, ị nwere ike ịhapụ ya n'ime ụlọ iji nụ ụtọ nke ọma.

Ọ bụrụ na ị na-ahụ ụfụfụ n'elu salted kabeeji, atụla egwu ya. Ọ na - egosi dịka ntụgharị nke mmekọrịta dị n'etiti microorganisms n'oge gbaa ụka. Ọ bụrụ na ị kpebie ịhapụ akwụkwọ nri maka ịga n'ihu prosolki, jide n'aka na ọkwa mmiri dị elu karịa ọkwa nke kabeeji. Ọ bụrụ na ọkwa mmiri adịghị ebuli elu, ị nwere ike ịgbakwunye obere brine (nke a kwadebere site na otu tablespoon nke nnu mmiri na iko abụọ).

Gwakọta pịkụl ndị a kwadebere na ite na-echekwa na friji. N'otu aka ahụ, ọ ga-akwadebe kwa ụbọchị kabeeji na biiti (Ntụziaka kpam kpam yiri, naanị karọt dochie biiti).