Ehee green tomato: uzommeputa

N'oge mgbụsị akwụkwọ, mgbe ha na-egbute tomato, ọtụtụ ndị na-elekọta ubi na-eche ihe ha ga-eme na mkpụrụ osisi ndụ akwụkwọ ndụ. Ha agaghị acha nká n'ihi ntozu okè n'ihi ọnọdụ ihu igwe, ma ọ bụ ọmịiko ịchụpụ ha. Site na tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ị nwere ike ịme nri ọtụtụ nri dị ụtọ. Enwere ọtụtụ ntụziaka ọdịnala maka pickling na pickling mkpụrụ, nke dị iche na ụzọ ha na-esi ya na ngwa nri. Ma, anyị ga-elekwasị anya otú e si esi eghe green tomato. Ntuziaka maka efere a bụ ihe dị iche iche, ma ihe ndị dị na ya dị oke mma.

A bit nke akụkọ ihe mere eme

Efere a sitere na ndịda ebe anyị. Ọ na-ewu ewu na United States, bụ ebe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, uzomume na foto nke dị n'isiokwu a, na-adọrọ mmasị ma ọ bụghị dị ala karịa mkpa akwụkwọ nri ndị a kwadebere na grill ma ọ bụ asparagus dị iche iche nkọwa. Ị nwere ike ịkwadebe ya n'ọtụtụ ụzọ. Nke a nwere ike ịbụ a iche iche efere ma ọ bụ nri. E nwere ike na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka nri ụtụtụ. Ọfọn a na-ejikọta ha na ọkụ sauces.

Nri dị mfe

Iji kwadebe efere a, ị chọrọ ezigbo ihe oriri, na mgbakwunye, ha nile dị na kichin ọ bụla. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwetaghị mkpụrụ tomato, mgbe ahụ jiri uzommeputa na-esonụ. Iji kwadebe eghe green tomato, na Ntụziaka nke dị nnọọ mfe, ọ na-mkpa na-5-6 nnukwu mkpụrụ, a iko ntụ ọka, abụọ ọkụkọ àkwá na ihe oriri na mmanụ. Tomato na-agafe n'ime ihe dịka 0,5 sentimita. Wụba nsen na nnukwu efere dị iche. Anyị na-etinye pan ahụ ọkụ na ọkụ ma wụsa mmanụ ihe oriri. A na-etinye gburugburu ọ bụla nke tomato na ntụ ọka, wee banye n'ákwá ọzọ n'ime ntụ ọka. Anyị na-etinye ha na frying pan na ighe si n'akụkụ ọ bụla. Ọkụ kwesịrị ịdị na-agafeghị oke, nke mere na e ghere eghe ndị ahụ, ma n'elu ahụ, a mara mma nke ọma. Anyị na-agbasa tomato na akwa nhicha iji wepụ abụba, wee nye ha nri na tebụl. Mkpụrụ osisi eghe, uzommeputa nke nwere ike ịgbakwunye ya na ngwa nri, ọ ga-eme ka ị hụ ndị ị hụrụ n'anya n'anya.

Mkpụrụ eghe na anụ ezi

Na efere a kacha ewu ewu na USA. Maka isi nri, were 400 g nke anụ ezi, ọkara otu mmiri ara ehi, nnukwu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tomato, ọkara otu iko ọkastarch, obere nnu na nnu na ose. Anyị na-etinye pan ahụ ọkụ na ọkụ na ighe nke mpekere anụ ezi. Ọkụ kwesịrị ịbụ obere. N'ime usoro ahụ, anụ ezi ahụ ga-enye abụba ya niile, nke anyị ga-atacha tomato. Ka ọ dịgodị, a na-egbutu tomato ọ bụla na-adịghị mkpa. Na akpa dị iche iche anyị wụsara mmiri ara ehi. Anyị na-eburu anụ ezi ahụ site na frying pan, ma hapụ abụba. A na-etinye mmiri ọ bụla nke tomato na mmiri ara ehi, mgbe ahụ anyị wụsara ya na ntụ ọka. Na efere dị iche, tie nsen. Mgbe ntụ ọka ahụ na-etinye tomato n'ime akwa, wee banye n'ime starch. Na-esote, fry ha na frying pan na-acha uhie uhie jikọrọ ọnụ. Nnu na ose mgbe esi nri. Ehee, tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ntụziaka nke nwere ike ịgbakwunye ya na herbs na ngwa nri, na-eje ozi dị ọkụ maọbụ oyi, na nghọta gị. Enwere ike itinye anụ ezi a gbakwụnye na efere mgbe ị na-eje ozi.

Osisi a gbara agba na osere osere

A na-edozi claret na uzommeputa a na mgbakwunye nke nnukwu ihendori, nke na-enye efere ahụ ụtọ dị iche. Were 4 nnukwu tomato, 100 milliliters nke mmiri ara ehi, otu àkwá, 100 g nke butter, nnukwu nnukwu spoons nke breadcrumbs ma ọ bụ ọkameal, ihe oriri na-ekpo ọkụ ma ọ bụ Tabasco na nnu. Na-asacha tomato na bee n'ime okirikiri ihe karịrị 10 millimeters. Iche iche, tie akwa ahụ na mmiri ara ehi ma gbakwunye na nchịkọta a obere obere osere osere (nụrụ ụtọ). Mix ntụ ọka ma ọ bụ biscuits na nnu na ose. N'okpo frying, gbazee bọta, nke a ga-agwakọta ya na akwukwo nri. Ugbu a, tinye tomato ọ bụla n'ime ngwakọta akwa, mgbe ahụ, na achịcha ma ọ bụ ntụ ọka. Anyị na-etinye ha na frying pan na ighe na nke ọ bụla n'akụkụ nke 2-3 nkeji. Nri ga-acha ọcha ma mara mma. Mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, a pụrụ ime ka ụzọ nchịkọta dị mfe site n'iji ha na ntụ ọka, gbasaa na towel, wee jee ozi na tebụl.

Mkpụrụ tomato a kụrụ ata maka oyi

Kwadebe tomato na akwukwo ha kpochapuru maka ogologo nchekwa enweghi ike. Ma, e nwere uzommeputa nke dị nso na omenala. Mkpụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ (uzommeputa maka oyi!) Jikere dị ka ndị a. Anyị agaghị eji ya. A na-asacha tomato ma bee n'ime okirikiri. Mgbe ahụ, ighe ha n'akụkụ nke ọ bụla na mmanụ na-esi nri. Anyị na-etinye tomato dị njikere n'ime mkpọchị ndị a kwadebere. Mgbe obosara ole na ole tinye nri (ose na nnu). Kpochapu tomato na mkpịsị ụkwụ, na-eme ka obere ihe dị ntakịrị ka ha wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Ọ bụrụ na ọ bụghị tomato nile ejiri mmanụ, kpuchie ya. Anyị na-emechi akpa na capron lids ma tinye ha n'ebe dị jụụ. Iji chekwaa tomato ndụ akwụkwọ ndụ e ghere eghe, uzommeputa maka oyi nke na-achọ obere oge maka nri, ọ dị gị mkpa ihe karịrị otu afọ. N'oge oyi, ị nwere ike itinye ha na batter na ighe nke 1-2 nkeji.

Tomato na garlic

Na efere a nwere uto pụrụ iche. Ihe na-esi ísì ụtọ, ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ nke galik agaghị ahapụ ndị na-enweghị mmasị ọbụna ndị maara ọtụtụ nri. Iji esi nri eghe, tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na garlic, uzommeputa nke anyị na-atụ aro, ịkwesịrị iwepụta tomato atọ buru ibu, ọkara otu iko ọka flour, 100 milliliters nke buttermilk, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko achịcha, nnu, ose, mmanụ ihe oriri, 100 milliliters of cream and mayonnaise, 1-2 cloves nke peeled garlic. Tomato ịkpụ n'ime okirikiri ma fesa ya na ngwa nri. Iche iche mix ntụ ọka, crackers na ngwa nri. Idebe okirikiri na buttermilk, wee banye na ngwakọta nke ntụ ọka na biscuits. Mgbe nke ahụ gasị, ghee ha n'akụkụ abụọ na pan frying na mmanụ mmanụ. Iche iche, dozie ihendori. Mix utoojoo ude na Mayonezi, tinye garlic na-esi ísì ụtọ na ngwa nri. Anyị na-eje ozi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ihe nchịkọta nke ị ghaghị ịdebe na ihe ndekọ gị, na-esi ísì ụtọ.