Esi esi akpọ nkụ "Ụtọ"

Cherry achịcha "Ụtọ" - a magburu onwe Nchikota nke rọrọ mgwakota agwa, a nwayọọ creamy ude na tomato "gbara ụka." Nke a achịcha dị iche iche bụ zuru okè dị ka a eji megharịa ọnụ maka ememe ma ọ bụ a ihunanya nri abalị. Ma ọ bụ, ị nwere ike ịchọrọ ịkwado anu ulo gị ihe na-atọ ụtọ? Mgbe ahụ jiri obi ike malite ịrụ ọrụ, ma ị gaghị atụfu - ụtọ achịcha cherry dị ụtọ, enweghị obi abụọ, na-enweghị nkwụsị. Ma, buru ụzọ kpebie uzomume dịgasị iche iche iji mee pastries.

Atụmatụ nke eji megharịa ọnụ

Ekwesiri ighota ozugbo na ihe obula di ichi "obi uto" bu ihe ato ato.

Nkịtị mbụ bụ mgwakota agwa. Ọ nwere ike iche kpamkpam. Ị na-amasị ụda olu? Mee obere mkpirisi. A na-ewere ihe dị nro ma na-agbaze dị ka ebe isi bisiki. Ọzọkwa butere cherry achịcha puff achịcha dị iche iche. Mgbe ị na-eji ọtụtụ n'ígwé, ị ga-enweta nri ọka. N'ọnọdụ ọ bụla, a ghaghị itinye ngwakọta nke ala ahụ. Ụdị nkwadebe nke kachasị adaba bụ nke a na-atụgharị n'elu ebe a na-asa mmiri ma ọ bụ ikike nke nwere uwe. Ha ga-enyere aka idebe ọdịdị ahụ mgbe ọ na-ejupụta "n'ime" nke achicha na ude na cherị.

Okirikiri nke abụọ bụ ude. O kwesiri ibu ihe nnochi, ihe uto na uto na creamy na mejuputa. Ya mere, ihe kachasị mkpa bụ cheese "Mascarpone" ma ọ bụ yiri ya "Omichka" na "Fun". Ọ bụrụ na ịnweghị ngwaahịa ndị a, gbalịa mee otu mkpụrụ osisi cherry "Na-atọ ụtọ" ya na nnukwu onye na-eri nri, sie ya na mmiri ara ehi na abụba na mmiri ara ehi.

Ahịa nke atọ bụ udara. O siri ike iche n'echiche dị otú ahụ na-enweghị uto mmiri. Ha nwere ike ịbụ ndị ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ, ma hụ ọnọdụ iwu - enweghị mkpụrụ. Mgbe ụfọdụ, a na-etinye cherị ahụ ozugbo na mgwakota agwa, ma n'elu ka ekpuchire ya. Ihe uto nke a, dika okwesiri, agbanweghi.

Esi esi esi nri "Ekele" na ájá

1. Ọkara otu iko ntụ ọka jikọtara ya na ọkara teaspoon nke nnu, gbanye ya na mma ya na margarine dị nro (120 grams) ka ọ bụrụ otu ihe dị iche.
2. Mgbe ị na-eme ịda mbà n'obi n'etiti, wụsa ¼ iko mmiri oyi ma jikọta ya. A ga-ekechi ya na nri nri ma tinye ya na friji maka awa 2-3.
3. Kwadebe ihe ndochi ka o wee nwee ike idozi ala. 600 grams nke cherị ọhụrụ site na olulu na-etinye na a colander na-anakọta ihe mmiri na-eru. Ụdị mmiri mmiri na-emepụta ya na 1.5 tablespoons nke starch na otu narị grams shuga. Tinye uka n'elu ngwa ngwa ma weta obụpde. Wụnye cherị dị ọhụrụ n'ime ngwakọta na mix. A na-edozi nchịkọta ahụ a kwadebere na achicha ahụ naanị na mpempe akwụkwọ zuru mma.
4. Lezie nkwadebe nke ude ahụ, nke a ghakwara ịme mma tupu ịchacha achicha ahụ. 250 grams nke ude, 33-35% abụba, whisk na 150 grams shuga na 250 grams nke cheese Mascarpone.
5. Site na mgwakota agwa a na-eme ka a gbanwee gburugburu ya na ubochi di elu karia udi ahu, nke mere na enwere uzo di n'akuku, wepu opu ma o buru ihe di mkpa. Bichaa achicha ahụ na oven na nkezi okpomọkụ nke minit 15.
6. Mgbe kpam kpam jụụ ala na ájá ntọala, tinye ude, mgbe ahụ, - udara uka. Mgbe obi dị jụụ ruo otu awa, ihe dị ịtụnanya dị njikere! Ahụ adịghị mma!