Fish fillets na batter

Anyị niile maara na okwu bụ "azụ ụbọchị". Nutritionists nwere ike ikwu na-eri azụ na ala otu ugboro n'izu. Adịkarịghị na-eso nke a na-achị, na n'isi a nta nke na-abịa na mgbakwunye na azụ eghe na ofe. Otú ọ dị, o nwere ọtụtụ dị iche iche na-atọ ụtọ Ezi ntụziaka, dị ka azụ fillets na batter.

Dị nnọọ mma frying na batter ọdụdụ azu - adabara azu kaapu, tilapia. Ọ dị ọcha site ọkpụkpụ na bee n'ime usoro-sized iberibe. Na a miri emi efere azụ ose, nnu, na ahụ ịgbakwunye herbs na-etinye na friji. Na ugbu a anyị n'ihu Eti. Batter - ọ bụ a ọkara mmiri mmiri batter maka azọnye oriri n'ihu frying. Number nke batter adabere na azụ size.

Ọ bụrụ na ọ bụ nnukwu ezughị, gị mkpa iji atọ àkwá na whisk ha na nnu, mgbe ahụ, tinye a nta ọzọ ntụ ọka nweta a obere vyazkovataya mmiri mmiri. Nke a batter anyị ga-ighe anyị azù a frying pan. Ighe na fillets nke azụ na batter gị mkpa a nnukwu ego nke mmanụ. Onye ọ bụla mpempe nlezianya akpọrepu na batter na wepụ pan. Ọ dị mma na-ighe nwayọọ nwayọọ, na obere òkè, nke mere na iberibe na-arapara ọnụ. Ighe mkpa banyere nkeji ise n'akụkụ nke ọ bụla. Ihe ndozi nwere ike ịbụ ihe ọ bụla. Onwe ya, m na-amasị Nchikota azụ na osikapa, ma ọ bụ uto nke ọ bụla.

E nwere ọtụtụ ụdị nke batter. Ọ nwere ike si na dị iche iche nke ntụ ọka - wheat, rye, nduku, osikapa, na ọbụna ọka ma ọ bụ nduku starch, na àkwá na-enweghị ka ha, mmiri na biya, cheese na herbs na na. Fish fillet eghe na batter na-emekarị e ghere eghe. Na usoro a nke isi nri azụ egosi crisp, ekele nke ọ na-anọgide na kemmiri ihe.

Fish fillets na batter bụ nnọọ ewu ewu na Mediterranean mba. Na e hụrụ n'anya na-esi nri, he nke ọtụtụ ụdị nke azụ na Erimeri. N'ihi nkwadebe dị he dị mkpa na-a na-ajụ-sized sardines, oporo, ọbụ, skwid, crabs na adụ shei na na.

British mmasị efere bụ miri-eghe poteto, azù batter. Ọ na-akpọ ndị Fish & ibe efere. Ọ na-akwadebe site na-acha ọcha azu - okporoko, ndagharị. Kama french fries, i nwere ike iji nkịtị ibe. Anyị na-enye ọzọ na-atọ ụtọ Ntụziaka maka azụ fillets na oven. N'ụdị azụ n'ụzọ dị otú a na-enyo bụghị nanị na-atọ ụtọ, ma na-a nnọọ kemmiri. Iji kwadebe efere a, anyị mkpa: Hake fillets - atọ iberibe, abụọ buru ibu tomato, ọkara a lemon, otu nnukwu yabasị, Mayonezi, abụọ na narị abụọ grams nke cheese (ọkacha mma siri ike), ihe oriri na mmanụ.

Fillet mkpa defrost. Mmiri na efere dị mkpa ka a gwara mmanụ ma na-etinye azụ azụ. Isi nri na akwụkwọ nri - bee n'ime ọkara yiri mgbaaka tomato na yabasị, lemon ike n'ime ebe. Ugbu a, lubricates Mayonezi na azụ tọrọ n'ígwé nke tomato na eyịm. Lemon na-etinye na ndị ikpeazụ n'aka ma fesa n'elu niile chopped herbs. Mgbe ahụ, ose, nnu na fesa na grated cheese. Ime na preheated ka abụọ na narị abụọ degrees oven ruo mgbe esie. The ihe ọṅụṅụ si azụ adịghị ikusi, "kootu" ime thicker.

Ị nwere ike esi nri azu fillets na ude. Mee ya ka ọ dị nnọọ mfe: bee azụ fillets n'ime òkè, ose na mpịakọta na ntụ ọka. Mgbe ahụ ikpo pan na e ghere eghe Mpekere na ihe oriri na mmanụ. Iche iche, ighe chopped sliced poteto na eyịm. I nwere ike ighe finely chopped mushrooms - ha n'ụzọ zuru okè ruru eru ka efere a. Mgbe niile Efrata na-browned, na-a nnukwu frying pan, na-etinye a oyi akwa nke azụ na onye ọ bụla mpempe azụ mkpa ka ị na-etinye iberi nke sie egg na a spoonful nke mushrooms, na mgbe ahụ jupụta na efu oche poteto. All nke a jupụtara gbara ụka ude ihendori.

Mee ya otú: ude na-ewe iwe, tinye ntụ ọka, butter, nnu na obụpde maka nkeji abụọ. Efere ifesa na grated cheese na-etinye na oven maka nkeji ise. Enwe niile nri!