Olee otú ime ka butter n'ụlọ? usoro nke nkwadebe

The kwa ụbọchị menu nke kasị oge a ndị mmadụ onyinye butter. Ọ nwere ike zụrụ na bụla ụlọ ahịa. Otú ọ dị, uto na àgwà nke zụrụ ngwaahịa iche na nke esie analọg. Mgbe na-agụ akwụkwọ a, ị ga-amụta otú ime butter n'ụlọ.

A okwu ole na ole banyere bara uru Njirimara nke ngwaahịa a

Raw ihe eji maka onwe-home butter, ọgaranya site, carbohydrates, ndi na-edozi, na vitamin A na D. All nke a bekee ga-adị ugbu na menu nke ndị na-chọpụtara ọrịa nke eriri afọ tract, gụnyere mgbu na onya . Mmiri ara ehi abụba, nke bụ ihe ndabere nke butter, ọma etinye obi gị dum site na ahụ mmadụ.

Ịgachi oriri nke ngwaahịa a nwere mmetụta bara uru na akpụkpọ, ntutu isi, ọkpụkpụ na muscular usoro. Ndị na-amaghị otú e si eme butter n'ụlọ, ga-enwe mmasị ịmata na lecithin dị na ọ na-enyere aka normalize cholesterol itule. Special amara ime ka ngwaahịa kwadebere ke ndaeyo. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na na oge a na ehi ahụ na-eri adịghị hay, na freshest ahịhịa ahịhịa.

Olee otú ime ka butter n'ụlọ si gbara ụka ude?

Iji mee nke a dị gị mkpa chilled raw mmiri ara ehi na igwekota ma ọ bụ nri processor. Site na otu liter nke nnọọ oké ude adịghị banyere 450 grams nke butter.

Ihe mbụ i kwesịrị wụsa ude n'ime a akpa na nke ọ na-ekemende pịa, na-ezite ya na friji. Mgbe a di na nwunye nke awa i nwere ike na-amalite nri usoro. Nke a ga-eme iji a igwekota na-agba ọsọ na-ajụ na-agba. Ka mmanụ ịpịa ga-eji nwayọọ nwayọọ ifufe ala. Ma ọ bụghị ya, dum kichin bụ na mmanụ ịgba.

N'otu oge, ke nnukwu efere ga-ibe-ese n'elu mmiri na a whitish mmiri mmiri igwekota nwere ike ghara ịbịa ya. The okokụre mmanụ nọdụ ala iri na a colander na mgbe zuru agwụ buttermilk saa a arịa jupụtara ice mmiri. Site ngwaahịa chaplet na-guzobere, ha na-ọbọp ke plastic Kechie na enịm ke a friza.

Olee otú ime ka butter n'ụlọ si mmiri ara ehi?

N'ihi na ndị a na nzube ya bụ na-achọsi ike ka ha ghara iji shop, na eke ugbo ngwaahịa. Na fatter karịa ya, mma. Ite-ara-ehi zigara friji. Mgbe 10-12 awa n'okpuru a cover oyi akwa kpụrụ ude. Ya mkpa na-anakọta na-enyemaka nke a ngaji na oghere iji wepụ ụfụfụ na-edebe na nnukwu efere nke a blender.

Tupu butter n'ụlọ (foto esie ngwaahịa ga-ọkọnọ n'okpuru), ọ dị mkpa iji wepu ude iguzo na ụlọ okpomọkụ. Nke a ga-ukwuu ikwado usoro nke ịpịa. Ya mere, na mmanụ na-achazi nwayọọ na airy, mbụ ị chọrọ iti ya na a ala ọsọ, jiri nwayọọ nwayọọ na-amụba ọsọ. Ebe obu na si uka malitere ikewapụ mmiri si whitish flakes, ị nwere ike gbanyụọ ngwa oru na igbapu mmiri mmiri na-egosi na a iche iche nnukwu efere. Buttermilk nwere ike mgbe ahụ ga-eji na-akwadebe-agwọ ntụ ọka achịcha ahụ.

Ndị na-amaghị otú e si eme butter n'ụlọ si ewu mmiri ara, nwere ike na-atụ aro na-eme ihe dị ka n'elu atụmatụ. Na nke a na-usoro yiri ka inweta mmanụ si ehi mmiri ara ehi.

Ọzọ ngwa ngwa ụzọ

Tupu butter na n'ụlọ nke ude, ọ dị mkpa iji jide ha maka awa iri na ụlọ okpomọkụ. N'oge a, ha ga-enwe oge na-emesapụrụ ọma na evenly. Ọ bụ ihe amamihe dị ịzụta a nnọọ oké na arọ ude. Ọ bụ n'ihi na ha na-eme ihe ndị kasị atọ ụtọ na mmanụ.

Ite na-ekpo ọkụ ude mkpa ịma jijiji ike anọ ma ọ bụ ise crumple. Mgbe ha kpafuo, i kwesịrị igbapu na buttermilk na itucha dapụtara mmanụ.

Otú e si enye okokụre ngwaahịa ezi udi?

Chepụta otú ka butter n'ụlọ, ị kwesịrị ị na-eche banyere otú ike si na ya a mara mma mpempe ire ụtọ. Nke a nwere ike mere site na iji a nkịtị miri efere. Ya size kwesịrị zuru ezu iji hụ na a mpempe kpamkpam inyefe n'elu. Kụtuo ngafe mmiri mmiri ngwaahịa na-eme ka ọ na ihe na-eji ire ụtọ, i kwesịrị tụgharịa na ejighị ya kpọrọ tụọ ya na a efere. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, ị kwesịrị ị nwere a mpempe oval mmanụ.

Nzuzo nke arụrụ n'ụlọ butere butter

Ọ na-kweere na ngwaahịa a na-eweta uru uru ahụ mmadụ. N'oge remelt ya wepụrụ ngafe mmiri, mmiri ara ehi mmiri na ndị ọzọ na adịghị. Ugbu a, na ị maara otú e si eme butter n'ụlọ, ya mere, ga-enwe mgbe nile a ọhụrụ ahụ ike na ngwaahịa na gị friji. Iji remelt anyị mkpa a kilo nke butter, tupu sliced aka ike Mpekere. Ayak ngwaahịa na a nnukwu efere ya na a oké ike, na-etinye ya na stovu na okpomọkụ na-ajụ okpomọkụ. Na usoro nke kpo oku n'elu-amalite pụtara ụfụfụ.

Mmanụ kwesịrị ahụsi anya na obere okpomọkụ maka dịkarịa ala otu awa. N'oge a, i kwesịrị mix ya oge. Ma ọ bụghị ya, na n'ihi ịkpali nwere ike arapara na ala nke pan. Na-erule ọgwụgwụ nke nri usoro ga-ọma wepụ ụfụfụ. Natara ghee, na-enwe obi ụtọ ọlaedo hue, ọ dị mkpa ka iyo site na ọtụtụ n'ígwé nke fere fere ọcha na wụsara n'ime a seramiiki na efere na a mkpuchi. Inwe chere full jụrụ nke ngwaahịa, ọ nwere ike zitere maka nchekwa na friji.

Ntụziaka nke mbụ bred mmanụ

N'ihi nkwadebe a nri, ị ga-mkpa otu narị grams nke n'ụlọ butter, abụọ tablespoons kọrikọri tomato na anọ tablespoons tupu grated Parmesan. All Efrata ga-enịm ke a nnukwu efere nke a nri processor na Mike ha. Na arịrịọ nke ngwakọta, i nwere ike tinye ihe ole na ole epupụta nke basil. Ihe bred butter ọbọp ke akwụkwọ ma ọ bụ foil na zigara nchekwa a na friji.