Gbara ụka ude ihendori. nri Ezi ntụziaka

N'ihi na dị iche iche efere bụ ihe dị oké mkpa zuo ezu ihendori. Ọtụtụ mgbe ọ na-mere ka tinye ụfọdụ ose na karịsịa anụ. The ezigbo ka mgbe niile a ihendori nke gbara ụka ude. Karịsịa n'ihi na e nwere ọtụtụ iche, ọ bụ nnọọ nwayọọ.

Gbara ụka ude ihendori na horseradish

Nke a n'onwe ga-a zuru okè oyi aspic ma ọ bụ azụ. Ihendori nwekwara ike-eji dị ka a salad nke ọhụrụ letus. Ọ chọrọ cup gbara ụka ude, 1 horseradish mgbọrọgwụ, dil, sugar na nnu. Horseradish na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a mma grater na dil chopped nnọọ finely. Mgbe niile Efrata na-agwakọta ke otu akpa. Ma n'ebe a, ihendori nwere ike na-eje ozi na efere dị njikere.

Olee otú ime ka a ude ihendori na cucumber?

Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe nri Efrata. 4 Nke a gbara ụka ude, obi cheese 2 tablespoons (ọkacha mma ala-abụba), 9 pickled gherkins, fennel, na nnu. Ị mkpa iji nlezianya mix obi cheese na utoojoo ude. Ọbụna ka mma ime ya na-enyemaka nke a blender ka a edo uka. Cucumbers, ugbu a, a ga-nnọọ finely chopped. Dị nnọọ chopped dil. Mgbe niile agbakwunyere ahụ gbara ụka ude ma pịa ọzọ site na iji a blender. N'ihu kwadebere. Ọ ga-awụpụ na kremanku na nri kasị mma butere anụ ma ọ bụ ọbụna poteto.

Gbara ụka ude ihendori na mushrooms

Maka akwukwo nri stews ma ọ bụ ọbụna nduku casserole zuru okè oporo ihendori. Ị ga mkpa 300g nke mushrooms, 1 yabasị, a ngaji ntụ ọka, ọkara a cup of gbara ụka ude, pasili, butter na isi uda di iche iche. Bow na mushrooms finely chopped na emenyu na a saucepan na 1 cup mmiri. E nwekwara ndị wụsara na ntụ ọka. Ozugbo ngwakọta Juda na pan na-wụsara gbara ụka ude, nnu na ose, na mgbe ahụ ọzọ 5 nkeji obụpde iji. Njikere ihendori flavored na a mpempe butter na ọtụtụ chopped herbs.

"Bechamel"

Gbara ụka ude na mmiri ara ehi "béchamel" ihendori maka azụ, na akwụkwọ nri na anụ, ma mgbe nile ghere n'ekwú. Kwadebe ọ dị mfe. Anyị ga-50g mmanụ (ude), 2 tablespoons ntụ ọka, ọkara otu iko mmiri ara ehi, nnu, egg nkochi ime akwa, citric acid, ude beaker na grated cheese. Akpa, agbazekwa na butter wee mix ya na ntụ ọka. Mgbe kpo oku ngwakọta na ọkụ, na e nwere mbuaha mmiri ara ehi. All mkpa ka ị na-a obụpde, mgbe ahụ, tinye nnu, tinye egg nkochi ime akwa, citric acid, niile nke ahụ gbara ụka ude ma grated cheese. N'ihu a chọrọ ka o kwesịrị kpụ ọkụ n'ọnụ ruo mgbe ọ na-enyo n'ime a homogeneous uka, na mgbe ahụ wụsa na saucers.

Tomato ihendori gbara ụka ude

Sie na stewed azụ ime na-enweghị ihe a mbụ ihendori. Ị mkpa ịkwadebe a spoonful ntụ ọka, ọkara a ngaji tomato mado, a cup of efere (beef), mmanụ ngaji (chọrọ butter), isi ngwa nri na ọkara a cup of gbara ụka ude. Na a frying pan ọma ṅara n'ọkụ ntụ ọka, ruo mgbe ọ bụ ọlaedo. Ọ bụ mgbe ahụ ka ịgbakwunye pasta na anụ efere. The ngwakọta e ji sie 5 nkeji, mgbe ahụ jiri nwayọọ agbara gbara ụka ude, na nnu na ose ihendori. Ozugbo ọ Juda, mgbe ahụ, ọ nwere na-eje ozi. Otú ọ dị, tupu ọ ga-jụụ.

Gbara ụka ude ihendori na eyịm

Na ibe n'ibe na meats ọma na ihendori na eyịm. Ya mejupụtara dị mfe. Ọ ga-ewe a obere bit nke butter, 2 eyịm, ọkara cup of gbara ụka ude, a tablespoon nke tomato tapawa na nnu. On mmanụ eghe yabasị finely hacked. Iji ọ wụsara ude ma tapawa. All nke a nnu, na mix ọma. Jide n'aka na-ihendori ewetara obụpde, mgbe ahụ, ekwe ka ajụkwa.

Gbara ụka ude ihendori na garlic

Iji anụ anụ, poteto, akwụkwọ nri, azụ na niile efere dabara oseose Anụ Mmịkpọ ihendori na garlic. N'ihi ya nkwadebe ẹka iko nke gbara ụka ude, a nnukwu kloovu nke garlic, a ụyọkọ dil, mustard na pickles. Ọ dịghị nri a ihendori adịghị achọ. Ọ bụ nnọọ mfe.

Cucumbers na-juputara gburu, anuahade, garlic na chopped dil. All a na-weere na mustard na utoojoo ude. Optionally dosolit. Tupu na-eje ozi ihendori kwesịrị a di na nwunye nke awa na friji.

Rie ọma!