Gbazere achicha kenkowaputa: otú kwadebe onwe gị?

Gbazere achicha kenkowaputa na-enye ohere anyị na-enye ọbụna ndị kasị mfe mmiri festive anya. N'ihi ya ụtọ ngwaahịa anọ ọhụrụ aba ma nweta kpọmkwem uto. N'isiokwu a ị ga-amụta otú e si eme a kenkowaputa gbazere maka achicha, na anyị ga-agwa ụfọdụ nke ihe nzuzo nke ya nkwadebe.

chocolate frosting

Anyị na-enye gị a dị mfe Ntụziaka nke ga-enyere icho mma achịcha, pastries, muffin na-atọ ụtọ achịcha. N'ihi glaze ị ga-achọ na ngwaahịa:

• Powdered sugar - 100 grams.
• Koko - atọ tablespoons.
• Mmiri ara ehi - ise tablespoons.
• Butter - ọkara a ngaji.
• Vanilla - nụrụ ụtọ.

kenkowaputa gbazere maka achicha Ntụziaka dị nnọọ mfe:

• Mix icing sugar na koko ntụ ntụ, tinye ya na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi, adụ butter na vanilla.
• N'ịbụ mix na ngwaahịa.

Rịba ama na icing dries ngwa ngwa, nke mere ka ya mgbe mmiri ga-adị njikere.

Kenkowaputa chocolate gbazere maka achicha

Anyị nwere olileanya na ị na-enwe a mbụ uzommeputa. Gbazere esie ya na-enwetara zuru ezu mmiri mmiri na freezes ozugbo. Ya mere, i nwere ike n'enweghị etinye ya na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi pastries. Ke adianade do, glaze dịghị mkpa ka esi nri na ndị Efrata ji mee ihe bụ nnọọ mfe maka ya:

• Mmiri ice - anọ tablespoons.
• Nduku starch - tablespoon (na-enweghị n'elu).
• Koko - atọ tablespoons.
• Powdered sugar - atọ tablespoons.

Kwadebe a kenkowaputa gbazere maka achicha nwere ike ịbụ ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Mix akọrọ Efrata ma ifucha ha site sieve n'ime a nnukwu efere.
• Tinye mmiri na mix ha.

Of a ego nke ngwaahịa nwere ike na-ekpuchi asatọ ma ọ bụ cupcakes a obere achicha.

Caramel kenkowaputa gbazere maka achicha. Ntụziaka na a foto

Icho mma n'ụlọ-me achicha nwere ike ịbụ a n'ụzọ dịgasị iche iche. N'oge a, anyị na-atụ aro na ị na-akwadebe a caramel glaze.

Efrata:

• Obere sugar (granulated) - 180 grams.
• Mmiri ọkụ - 150 grams.
• Ude - 150 grams.
• Ọka starch - 10 grams.
• Akwukwo gelatine - ise grams.

Olee otú ime ka a kenkowaputa gbazere maka achicha? Ntụziaka ndị mara mma mma na-agụ dị n'okpuru:

• Kwadebe niile Efrata na-edebe ha na table. Buru n'uche na n'oge nri ị ga-enweghị oge ịchọ ha.
• Sook gelatin mmiri oyi.
• Oyi ude mix na-ayọcha starch.
• Ikpo a akọrọ frying pan na stovu na a oké ike na wụsa sugar na ya. Chere ruo mgbe ọ na-enweta a ìhè aja aja hue. Rịba ama na ị na-apụghị ga-esi na-aga n'ụzọ, na naanị ike oge maa jijiji.
• Jiri nlezianya na wụsa caramel n'ime mmiri ọkụ na mix. Mgbe sugar ka etisasịwo, ịgbakwunye ude ma bido whisk ngwaahịa.
• Pịa a mpempe akwụkwọ nke gelatin, ma na-ezite ya na pan.

The okokụre ngwaahịa nwere ike ịchekwa na friji maka ụbọchị ole na ole na na friza - banyere otu ọnwa. Tupu were, ngwaahịa ga-ụtọ na a ngwa ndakwa nri oven.

Gbazere maka sere

Ọtụtụ art ndị hụrụ na-ahọrọ ka icho mma achịcha na multicolored glaze. Rịba ama na-emebu usoro nkwadebe nke ngwaahịa na-adịghị ona anyị. Anyị kwesịrị a oké gbazere na-agaghị crumble mgbe akọrọ.

Anyị ga-mkpa:

• Otu egg-acha ọcha.
• Powdered sugar - 200 grams.
• Lemon ihe ọṅụṅụ.

Gbazere achicha kenkowaputa agba kwadebere dị ka ndị a:

• Iji malite, ikewapụ ọcha si nkochi ime akwa.
• Ifucha site sieve ntụ ntụ.
• Jiri nlezianya na-jikọọ sugar na protein - a ga-eme nwayọọ nwayọọ, anya akpachapuru anya nke na-agbakwunye obere ntụ ntụ.
• Whisk ma ọ bụ silicone spatula mix ngwaahịa ruo mgbe glaze agaghị enwe snow-ọcha.
• Tinye ya na lemon ihe ọṅụṅụ ma ebido nri ọtụtụ minit.
• Iji nweta chọrọ agba, iji nri agba? - mix ha na a obere ego nke gbazere na-gaba aha.

Na ngwaahịa anaghị nkụ kwa anya, ọ ga-ekpuchi na ịrapara film. Isere eji a achịcha dị iche iche akpa, a bag of jiri akpụkpọ anụ ma ọ bụ faịlụ.

protein gbazere

Ngwaahịa a bụ ezigbo mma maka achịcha, kuki na muffin. Otú ọ dị, ọ bụ mgbe eji ihe ịchọ mma na arụrụ n'ụlọ achịcha, mgbe ụfọdụ, na-enye ndị chọrọ agba glaze.

Anyị kwesịrị ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• Akwa ọcha - otu.
• Sugar - ọkara cup.
• Water - nkera cup.

Gbazere achicha kenkowaputa akwadebe protein dị ka ndị a:

• Yet mmiri n'ime a saucepan na mix ya sugar.
• Obụpde sirop n'elu obere okpomọkụ, mgbe niile na-akpali ya.
• Mgbe oge ụfọdụ gasịrị ike kpo oku ka ikusi ngafe mmiri.
• Whisk otu protein ma jiri nlezianya na-awụpụ ya n'ime mma oké sirop. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-amụba òkè nke ngwaahịa na abụọ ma ọ bụ ugboro atọ.

creamy frosting

Ọzọ mfe uzommeputa maka ụtọ mma maka arụrụ n'ụlọ achịcha na pastries. List of Efrata i nwere ike ịhụ ebe a:

• Butter - anọ tablespoons.
• Sugar - otu iko.
• Ude - 150 ml.
• Vanilla.
• Nnu.

Olee otú iji dozie icing maka achicha kenkowaputa? Anyị nwere ike ikwu na ị na-na-esonụ Ntụziaka:

• Ebe butter na a pan ntekwasa na-abụghị osisi ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ dị arọ-bottomed efere.
• Mgbe butter na-gbazee, tinye ya na sugar ma ebido ngwaahịa osisi spatula na-esi nri a otutu nkeji ise.
• Yet ude n'ime a saucepan na, na-akpali na a whisk, esi nri na icing ọzọ nkeji iri.
• Ajụkwa ngwaahịa, echefula ya mgbe niile egbochi, wee tinye a obere vanilla wepụ ma ọ bụ vanilla sugar.

The mma ngwaahịa bụ a ọzọ na ok karịa ka ọ bụ na-ekpo ọkụ.

Gbazere "Anọ spoons"

Nke a Ntụziaka dị ukwuu na-echeta, dị ka gị mkpa nanị anọ Efrata maka ya:

• Sugar.
• Koko.
• Mmiri ara ehi.
• Butter.

Iji kwadebe glaze gị na mkpa iji:

• Mike koko na sugar.
• On obere okpomọkụ, agbazekwa na butter na mix ya mmiri ara ehi.
• Jikọọ ngwaahịa na ime ka ha na-a obụpde.

Gbazere "Royal"

N'ihi ụtọ mma, gị mmiri ga-ele anya dị nnọọ mma. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị nwere ike mix okokụre icing na ihe ọ bụla nri agba? Na-enye ya ndị chọrọ ndo.

Anyị ga-achọ na ngwaahịa:

• Ude powder - anọ spoons.
• Powdered sugar - 150 grams.
• Nduku starch - otu tablespoon.
• Kefir - abụọ tablespoons.
• Lemon ihe ọṅụṅụ - abụọ tablespoons.

Ịkwadebe gbazere achicha kenkowaputa "Royal" dị ka ndị a:

• Jikọọ akọrọ Efrata ke a nnukwu efere na mix ha nke ọma.
• Tinye na yogot na lemon ihe ọṅụṅụ.

Ọ bụrụ na ị chọrọ gbazere bụ ihe mmiri mmiri, i nwere ike tinye ihe mmiri mmiri na ngwaahịa. Ọzọ, anyị ga-enye gị ụfọdụ Ezi ntụziaka maka achịcha, nke na-eji na icho mma nke kenkowaputa glaze.

achicha soufflé

Nke a dị mfe eji megharịa ọnụ nwere ike kwadebere bụghị naanị na ọha na eze, ma na weekdays. N'ihi ya proigotovleniya anyị ga-eji naanị ndị kasị mfe ngwaahịa.

Efrata:

• Chicken àkwá - anọ n'ime ha.
• Sugar - otu iko.
• Ntụ ọka wit - otu iko.
• Gelatin - otu tablespoon.
• Akwa ọcha - isii iberibe.
• Powdered sugar - otu iko.
• Citric acid - a nkeji iri na ise teaspoon.
• Utu (ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ tomato) - otu iko.

Otú e si esi a achicha na a kenkowaputa gbazere? Na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ Ntụziaka bụ dị ebe a:

• Iji malite, kwadebe bisikiiti. Ị ga mkpa ikewapụ anọ na-edozi na-eti ha na a igwekota na sugar. Mgbe ahụ, otu otu, na-abanye yolks na ifucha ntụ ọka site na a sieve.
• Mgwakota agwa kwesịrị ọma mbuaha wee wụsara n'ime a gbawara n'etiti ebu, tee na butter.
• Mgbe achicha dị njikere, bee ya lengthwise abụọ hà akụkụ.
• Nke a na-soro iji kwadebe a souffle. Iji mee nke a, ebe ahụ gelatin na mmiri na mgbe ahụ ọkụ ka ikpo ruo mgbe mgbasa zuru ezu.
• Whisk na-edozi na citric acid, nke nta nke nta na-agbakwunye thereto powdered sugar na gelatin. Mgbe ahụ na-etinye souffle na tomato.
• Ọzọ na-etinye na a gbawara n'etiti ebu ọkara nke bisikiiti, ju ya na jelii, na na ya dina nke abụọ nke mmiri.
• Tinye a udi friji otu awa.
• Kwadebe gbazere - agbazekwa chocolate mmanya na 50 grams nke butter na a mmiri saa. Uwe dapụtara ngwakọta nke achicha na-etinye ya na ngwa nju oyi maka a nkeji ole na ole.

Icho mma megharịa ọnụ gị oke. Ka ihe atụ, i nwere ike iji mkpụrụ ego nke mkpụrụ ma ọ bụ ọhụrụ tomato, Mint epupụta na chocolate ibe. Mgbe ahụ, bee achicha n'ime òkè na-eje ozi ya na tebụl.

Aku achicha na ọcha icing

A mfe eji megharịa ọnụ na-esiri nnọọ ngwa ngwa na nwere ihe mbụ uto. Ịchọ mma n'ihi na ọ ga na-eje ozi dị ka a na-acha ọcha glaze, mere si na-edozi, sugar na lemon ihe ọṅụṅụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a achicha ọzọ pụtara ìhè, mgbe ahụ, tinye nri agba? Gbazere agba gị mkpa.

Gịnị ngwaahịa anyị na-eji? A ndepụta na ngwaahịa ahụ n'okpuru:

• Egg - isii iberibe.
• Powdered sugar - isii tablespoons.
• Ntụ ntụ biscuits - onye teaspoon.
• Rusk ala - otu tablespoon.
• Ukpa powder - isii tablespoons.
• Rum - abụọ tablespoons.
• Sugar - otu iko.
• Water - otu iko.
• Protein - abua.
• Sugar (maka ndochi) - abụọ teaspoons.
• Lemon ihe ọṅụṅụ - a teaspoon.
• Vanilla sugar - nụrụ ụtọ.

Eji megharịa ọnụ Ntụziaka:

• Ete a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa nke isii àkwá na sugar.
• Nke nta nke nta na-abanye powder maka biscuits, crackers na akụ. Tinye a spoonful brandi.
• Mmiri na efere ahịhịa na butter, fesa na ntụ ọka na-etinye na ala nke ala nke ọma mbuaha mgwakota agwa.
• Kwadebe sirop otu iko shuga, a cup of mmiri na a ngaji cognac.
• Njikere achicha jụụ na ebe na a efere. Were a ole na ole mgbapu agịga na jupụta ha na a oké sirop.
• Kwadebe glaze. Iji mee nke a, ẹmia abụọ protein ụfụfụ na lemon ihe ọṅụṅụ, na-acha ọcha na vanilla sugar.

Icho mma achicha na gbazere na-echere ruo mgbe ọ siri ike. Jeerenụ eji megharịa ọnụ na tebụl na-ekpo ọkụ tii na kọfị.

Chocolate achicha na almọnd

Tọrọ ụtọ Mmiri ga-ele anya oké n'elu tebụl gị n'oge a nwa ma ọ bụ ihe okenye ezumike.

Efrata maka mgwakota:

• Dark Chocolate - 120 grams.
• Almọnd - 50 grams.
• Butter - 100 grams.
• Ntụ ọka wit - 50 grams.
• Ọka starch - onye teaspoon.
• Chicken egg - atọ.
• Brown sugar - 100 grams.

N'ihi glaze:

• Cognac - 10 ml.
• Coffee eke - abụọ tablespoons.
• Dark chocolate - 60 grams.
• Petals nke almọnd - 50 grams.
• Butter - 40 grams.

A esi nri a achicha na a kenkowaputa gbazere anyị ga-adị ka ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Obụpde kọfị ntụ ntụ na otu ngaji atọ tablespoons mmiri. Njikere na-aṅụ, nje na-enubanye a saucepan.
• Kụrie chocolate n'ime obere iberibe, na-etinye ha na a nnukwu efere na kọfị izipu a mmiri saa.
• Butter ụlọ okpomọkụ, weere na sugar.
• Iti egg yolks na mmanụ uka, dị ka ogologo dị ka ọ ga-eyi Onye ude.
• Tinye ya na mma chocolate na bido.
• Almọnd ntụ ọka milled na ala, na mgbe ahụ jikọọ ya ule.
• Ndi na-edozi whisk ruo mgbe a ufọk ufene ụfụfụ na a tuo nke nnu, wee tinye ha fọdụrụ ngwaahịa.
• Jikọọ ntụ ọka na starch, ifucha ha n'ime iche iche efere, wee jikọọ ha ule mmanụ.
• Griiz a kemwepu mmiri na efere na mmanụ, fesa ya na ntụ ọka na jupụta mgwakota agwa. Mgbe ahụ na-ezite ya na oven 45 nkeji. Njikere ịlele achicha eji a egwuregwu ma ọ bụ a osisi mkpisi.
• Mgbe achicha cools, kwadebe glaze. Iji mee nke a, agbazekwa na chocolate na a mmiri saa na mix ya brandi. Mgbe ahụ tinye obere akụkụ ụfọdụ nke butter, bụghị na-echefu mgbe niile ebido nri.
• Mgbe icing jụworo, ya elu cover na achicha mgbidi. Ozugbo icho mma achịcha petals nke almond na ọhụrụ strawberries (nhọrọ).

ọgwụgwụ

Anyị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-amasị achịcha na a kenkowaputa glaze, foto na Ezi ntụziaka nke anyị enịm ke ibuotikọ emi. Kwadebe na-atọ ụtọ desserts maka gị na ezinụlọ gị na ezumike na weekdays, ijuanya ọhụrụ flavors nso!