Ịkwadebe tọrọ ụtọ na ahụ ike jam Aronia na apụl

Ọ bụrụ na gị n'oge okpomọkụ, obi kara nwa ugwu ash , ma ọ bụ na ị dị nnọọ zụrụ a ịwụ nke tomato na ahịa, ị pụrụ ime ka e si na ya abụghị naanị na ihe ọṅụṅụ, ma jam Aronia na apụl. Ọ nwere àgwà ndị magburu onwe ruo ogologo oge na-adịghị njọ na adịghị achọ mgbagwoju nri usoro dị ka mmiri ịgbọ agbọ ma ọ bụ ruo ogologo oge infusion ruo ọtụtụ ụbọchị. Họrọ otu n'ime ndị kacha amasị Ezi ntụziaka diversify gị oyi ebuka nke mkpọ ụtọ.

Cook jam Aronia na apụl

Ọ bụrụ na ị nwere afo nsogbu ma ọ bụ ọbara mgbali elu - a preform bụghị naanị na-atọ ụtọ, ma na-a bara uru ngwá ọrụ maka idozi nsogbu ahụ. Chokeberry enyere ala ọbara mgbali, na apụl, n'aka, belata acidity nke afo. N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa:

• pound ugwu ash;
• 200 g nke ọhụrụ apple;
• a pound nke sugar na ọkara otu iko mmiri nkịtị.

Tomato, itucha na ịchịkọtaghachi nke irighiri, hichaa apụl. Mgbe ugwu ash adịwanyeghị mma na mmiri ruo ọkara awa - ka mmiri mmiri obụpde, mgbe jụụ na beri n'ogige atụrụ a colander. Mgbe ahụ na-etinye tomato na apụl na a saucepan, fesa na sugar na wụsa a obere mmiri, esi nri karịrị ajụ okpomọkụ dị ka otu awa, na mgbe jụụ ka nkwụnye 12 h (nwere ike ekpe n'otu ntabi anya). N'echi ya, otu ugboro ọzọ obụpde maka 5 nkeji - Jam chokeberry na apụl njikere, i nwere ike enubanye anoghi n'ulo oba, okwuchi na-ahapụ n'ebe gbara ọchịchịrị ruo mgbe oyi. Ọ bụrụ na ị na-esi nri a obere akụkụ, ụtọ workpiece nwere ike ịchekwa na friji ruo 1 ọnwa. Ya dị nnọọ na-atọ ụtọ na-eri na tii, na ike ga-eji dị ka a ndochi maka achịcha ma ọ bụ nke na-eme jelii ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.

Jam chokeberry: Ntụziaka na apụl, lemons na walnuts

Nke a pụrụ iche na owuwe ihe ubi ga-ya ka o ruuru ịbụ ebe n'etiti gị ebuka n'ihi oyi, ị ga-mkpa:

• pound chokeberry;
• 300-400 g apụl;
• 1 a lemon;
• 100 g shelled walnuts;
• a kilo nke sugar na a iko mmiri nkịtị.

Biko mara na ị ga-mkpa na-acha, ma ọ bụghị wrinkled chokeberry. Nkwadebe ga-amalite na mwepụ nke irighiri na alaka nke beri uka. Mgbe ahụ, Rowan ọma na-asacha, ekpuchi na ndị gosiri ego nke mmiri, fesa na sugar na-etinye na stovu na esi nri maka ọkara otu awa. Next, tinye chopped n'ime obere Mpekere nke lemon, nke i si chọrọ wepụ osisi. Obụpde maka banyere a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, na mgbe ahụ nwuo na chopped n'ime iberibe nke walnuts. Biko mara na gị jam kwesịrị moderately mmiri mmiri dị ka ọ na esi ike mgbe mma. Mere - ugbu a, ọ nwere ike enubanye anoghi n'ulo oba, mpịakọta-ekpuchi ma na-ahapụ maka oyi. Site n'ụzọ, na sterilaiz efere bottling (ite na lids) nwere ike ịbụ na oven, tupu saa gị ha na soda. 15-20 nkeji na-ajụ okpomọkụ bụ zuru ezu na mgbe iji ha n'ihi na ogologo oge nchekwa nke blanks. Ugbu a ị maara abụọ dị iche iche otú e si esi na-atọ ụtọ na ihe ọhụrụ jam Aronia na apụl. Ọ ga-bụghị naanị brighten ogologo oyi mgbede na a cup tii, ma-abụ bara uru ahụ ike.