Isi nri ofe puree nke ugu. Ntụziaka

Ude nke ugu? Ntụziaka nke efere a nnọọ ole na ole ndị mmadụ kpọrọ, ọ bụ ezie na cultivation nke akuku bụ ugbu a aba a ụkọ. Ọ a maara ugbu a na ugu na e dere n'ime ya na anụ ka ọgaranya vitamin ma ịnweta ngwá, nke nwere ike ghara ịnya isi nke ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Up 90% pulp bụ mmiri, na ndị fọdụrụ 10% mejupụtara protein, carbohydrates, glucose na sucrose na fructose, carotene na nnukwu ichekwa vitamin na mineral. Dị ka ya dietary Njirimara nke ugu na-anọchi na otu n'ime ndị mbụ ebe n'etiti akwukwo nri ngwaahịa dị mkpa maka a onye nke ndụ ya. Na 23 kcal nwere 100 grams nke ugu pulp, nke na-eme ka ọ pụọ iche maka ke Dietetic nri. Ya mere, ọ ga-abụ na-achọsi ike na-atụle n'isiokwu a bụ ọtụtụ nhọrọ maka ojiji.

Ude nke ugu. Ntụziaka nke a ofe puree mfe. Na ya nwere ike ijikwa kasị unsophisticated odozi akụ. Iji mee ka ya, gị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

• ugu - 800 g;

• eyịm na karọt - 2 PC.;

• ma ọ bụ gbara ụka ude - 150 gr.;

• akwukwo nri mmanụ, nnu, garlic, ginger - na-arịọ arịrịọ.

-Asa ma hichaa akwụkwọ nri. Bee na ejighị ya kpọrọ ighe. Tinye ọdịnaya nke 1 liter nke mmiri ọkụ na finely ground ginger. Esi nri maka 15-18 nkeji ruo mgbe obi. Mike niile na a igwekota, wụsa ude. Ijere na tost ma ọ bụ crackers, ihe ndozi na elu.

Isi nri ofe nke ugu Ntụziaka nwere ike mgbe niile ka mma, na-elekwasị anya na uto. Mgbe ụfọdụ, ihe ofe pụrụ ubé ụtọ (dabere na iche ugu). Nke bụ, eji megharịa ọnụ. Na nke a, ị nwere ike inye otu onye dị mfe mpempe ndụmọdụ. Ike nnu na tinye ntakịrị acidity na ose. Ma i nwere ike na-agbalị-etinye n'ime ebe ndị ginger na rosemary mfe, banal ose. Kwere m, a dochie anya ga-abụ nnọọ ezigbo. Coriander, celery, nutmeg - niile a nwere ike ịbụ otu n'ime ihe ndị pụtara ìhè nke nri. Họrọ ndị kasị onye nnabata. Mgbe udia nwere ike fesa ugu osisi ma ọ bụ comminuted mkpụrụ (walnuts ma ọ bụ pine).

Ya mere, ị ka a ofe si a ugu na-enweghị ike, na Ntụziaka nke nke, n'ezie, ga-enwe ọtụtụ ndị nwunye, n'ihi na ya dị mfe, na-ekwe omume nke mgbanwe ndị mmiri na nkwadebe na-eje ozi. Mara mma e mere, ọ pụrụ ịghọ a isi nke usoro ihe omume, ma ọ bụrụ na onye nnabata chọrọ iju ya ọbịa. Mgbe niile, na efere a na-eje ozi agaghị na niile ụlọ oriri na ọṅụṅụ.

Ọ ga-abụ na-akpali mmasị na-enye na-agụ akwụkwọ gwere ugu Ntụziaka bụ dị ka mfe ma na-erughị a nụchara anụcha. Ọ bụ ezie na ole na ole nke ụsụụ ndị agha nwere ike ịnya isi na efere a bụ a ugboro ugboro ọbịa na ha table.

Kwadebe gwere poteto nwere ike ịbụ na ụzọ atọ bụ isi.

Iji ngwa ndakwa nri. Agbakwụnye, a obere mmiri, chopped ugu ga-enịm na 8-10 nkeji na ngwa ndakwa nri na mgbe Mash ka puree steeti.

Ime na oven. Mmetụta na chopped iberibe ugu tightly mechie foil ma na-etinye na oven. Njikere berisie butere ugu puree.

Otvarivaya ugu. The omenala nri ọ bụla ihe oriri puree. Large chunks, obụpde ruo mgbe esie ugu ma Mike n'ime a puree na a ndụdụ ma ọ bụ tolkushkoy.

The puree nwetara na kwukwara nnu, ude, ma ọ bụrụ na i chọrọ, ngwa nri. Ijere na croutons ga-fesa na herbs. The efere nwere ike ọnọ dị ka a isi ma ọ bụ dị ka akụkụ nri ka anụ. Ke idaha ọ bụ ike iji kwadebe gwere ugu na-agbakwunye nduku (25-33%).

Ugu puree nwere ike ji mee ka a ụtọ ndochi n'oge mmiri nke achịcha, muffin ma ọ bụ cupcakes.

Na, n'ezie, echefula na ugu puree na mgbakwunye na nke ọ bụla mkpụrụ osisi ma ọ akwukwo nri na ya pụrụ iche set nke bara uru vitamin na Micro na nnukwu ọcha na o kwesịrị ekwesị ka nri nwa, sitere na site 7-8 ọnwa. Agbakwụnye, ugu puree na nkwadebe ọka, ọ ga-eti na cereal - ọ bụ eriri, na ugu - ọcha na vitamin, otú ọ dị mkpa ka ụmụaka ahụ.

Ugu - a bara uru ma ọ bara uru ngwaahịa, ka ọ na-aghọ a ugboro ugboro ọbịa na tebụl gị. Joy na ahụ ike ka unu nile.