Isi nri red ihendori isi home

N'ihu red isi abụghị a iche iche efere. Otú ọ dị, ọ na-eme a dịgasị iche iche, tinye zest ma na-enyere na-enye a kpamkpam dị iche iche uto savory nri. Ọ kwesịkwara kwuru na a n'ụzọ kwesịrị ekwesị họrọ mgbakwasa nwere ike ọ bụghị naanị mma n'ụzọ dị ukwuu, ma adịghị edozi uto àgwà nke esie efere.

Flow chaatị ihendori red tumadi na-agụnye ndị na-esonụ ihe: a ndepụta Efrata, nkwadebe nke Efrata, okpomọkụ omume ngwaahịa. Na ha na anyị ga-rube isi na Nkeji edemede.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka red ihendori isi

Ihe ndabere maka ndị dị otú ahụ a tomato ihendori ma ọ bụ tomato tapawa. Ọzọkwa oké mkpa bụ na njikere nke ufufo anu browning ntụ ọka. Ọ na-eme dị ka a thickener. Ọ bụrụ na ọ bụ tupu ighe, isi red ihendori ga nwere a abụghị nnọọ obi ụtọ uto na ya udidi bụ kwa viscous.

Ufufo anu n'okpuru echiche ike ga-eji ọ bụghị nanị n'ihi na ọkọnọ ọ bụla efere, kamakwa iji ya dị ka ihe ndabere maka na-eme ka kpamkpam dị iche iche sauces (e.g., wine, yabasị, mmanya, ngwa nri na ihe ndị ọzọ dịkwa ka usoro).

Ya mere, ihe bụ ndị Efrata anyị mkpa ime ka kpochapụwo red ihendori bụ isi? Iji mee nke a ị ga-azụta:

• Karọt bụ nnọọ nnukwu - 1 pc.;
• yabasị red yabasị - 1 isi;
• pasili - banyere 30 g;
• anụ ma ọ bụ akwukwo nri efere (dị larịị mmiri) - 500 ml;
• ntụ ọka wit - banyere 40 g;
• tomato tapawa - erughị 55 g;
• butter jide - 20 g;
• nnu, na-acha ọcha sugar na ose - iji ezi uche.

nkwadebe nke mmiri

Nkà na ụzụ ihendori red card n'ozuzu achọ ịgbasochi ka niile iwu nke nkwadebe nke ufufo anu. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-atụgharị si otú tọrọ ụtọ ka m ga-achọ.

Tupu etinyewe na a okpomọkụ omume n'okpuru echiche ihendori ga-akwadebe ya nile mmiri. Eyịm mkpa-kpochara si husk, na mgbe ahụ na finely bee na a nkọ mma. Kpọmkwem n'otu ụzọ ga-hazie na pasili mgbọrọgwụ. Ma ihe ndị ọhụrụ karọt, ọ ga grate (ọkacha mma nnukwu).

Okpomọkụ omume ufufo anu

Ozugbo niile vegetables na-echi ọnụ n'ala, ha na-agbasa na a na-ekpo ọkụ frying pan na gbazee nri mmanụ na saute rue n'oge mgbe ha na-ọma browned.

N'otu oge, ọ dị mkpa ikewapụ a saucepan wụsa ntụ ọka na ighe ya ruo mgbe ọlaedo. Mgbe ele mmadụ anya n'ihu ostuzhennoy mgwa thereto ga na-adasị wụsa anụ ma ọ bụ akwukwo nri efere (na-anọghị ya nwere ike a ot esi mmiri), na mgbe ahụ na mix ọma, na-ezere guzobe lumps.

Na-agbakwụnye na skillet tomato mado, na-etinye ya azụ na okpomọkụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-a obụpde. Mgbe ahụ, mmiri dị mkpa ka mix ọma, cover na esi nri karịrị nnọọ obere okpomọkụ ihe 11 nkeji.

Ozugbo red isi ihendori dị njikere, ya e kwukwara nụrụ ụtọ ose, sugar na nnu na mgbe ẹdụk. Ọzọkwa browned akwukwo nri uka na-milled ka a slurry ala eji a blender na gbasaa ya na a ihendori na a saucepan. Ịkpali Efrata ha ọzọ wetara esi na sie maka dịkarịa ala, 3 nkeji.

Olee otú na-na tebụl?

Chee isi red ihendori na tebụl nwere ike ịbụ na dị iche iche efere na snacks. Na nke a ufufo anu nwere ike na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi. Ọzọkwa ọ bụ omume n'ihu tinye ọ bụla ngwa nri na seasonings.

Akụkụ a red ihendori maka anụ

Ugbu a na ị maara otú ka red ihendori isi n'ụlọ. Nkwadebe nke ndị dị otú ahụ dressings adịghị na-eri oge. Ọ bụrụ na ị chọrọ n'okpuru ya ka anụ efere, ihendori esi nri mma na ike beef efere. Ọzọkwa na njedebe nke nri na a frying pan ufufo anu na-achọsi ike ka ịgbakwunye 1 ma ọ bụ 2 nnukwu spoons nke mmiri n'ọdụ ụgbọ mmiri wine na a yiri ego nke ọhụrụ butter. Nke a ga-eme ka ihendori ọzọ flavorful na ọgaranya na mgbe ụfọdụ melite uto nke anụ efere.

Akụkụ a red ihendori maka azụ

Ọ bụrụ na ị chọrọ mesie uto nke azụ nri, nakwa dị ka ime ka o zuru ezu, ọ na-achọsi ike iji kwadebe a red ihendori na ike azụ efere. N'ihi ya, ọ bụ omume na-eji kpamkpam ọ bụla ọkwa azụ ngwaahịa (ruo a kacha nke dietary abụba). Ọ bụkwa na-achọsi ike ịgbakwunye na ufufo anu 2-3 chopped pickled cucumber, a iberi nke lemon na mkpụrụ oliv 5-6. All nke a Efrata ga-ghọọ a puree ọnụ na ṅara n'ọkụ eyịm na karọt, mgbe tinye ha na mbụ esie oriri.

N'agbanyeghị nke ọkọnọ isi red ihendori Ezi ntụziaka ị na-ahọrọ, ijide nnọọ n'aka na gị anụ ma ọ bụ azụ efere bụ n'aka na-egbuke egbuke na ọhụrụ na ihe ọhụrụ na agba, nakwa dị ka mberede niile kpọrọ.