Jam enweghị sugar - nri Ezi ntụziaka. Olee uru nke jam enweghị sugar?

Ọtụtụ ndị odozi akụ na-adịghị ọbụna mara na ọ bụ omume na-esi nri jam enweghị sugar. Ma nke a ngwaahịa (sugar) na-akpata mmerụ ahụ. N'oge gara aga, ụmụ mmadụ na ndị nna nna mma na-enweghị ya. The uto Njirimara nke okokụre jam na-bụghị ọtụtụ gosipụtara. Kama nke ahụ, na oghere iji nweta ihe bara uru.

dị mfe iwu

Esi nri jam enweghị sugar na pụrụ ịbụ taa, iji ochie Ezi ntụziaka. Onye na-akpali elu na-eri nke ngwaahịa, ebe ndị ọzọ na-eji oghere enweghị sugar. Ya mere, otú e si esi na jam enweghị sugar. Mbụ, ka anyị na-echeta a ole na ole iwu:

1. Tupu ị esi nri a jam, strawberries kwesịrị na-asa n'okpuru na-agba ọsọ mmiri. Mgbe a na ogbo ga-ewepụ cup. Ma ọ dịghị mkpa na-asa raspberries.
2. Kpọkọtanụ tomato na mkpụrụ osisi kasị mma ke doro anya na anwụ na-acha ihu igwe. Dị ka ndị ọkachamara, n'oge a na mkpụrụ osisi nwere a ọzọ juputara n'ụtọ na-atọ ụtọ uto.
3. Strawberry na utu nwere absorbent Njirimara. Mgbe nri ndị dị otú ahụ ihe oriri sie adụ n'ime a homogeneous uka.
4. Cherị na-atọ ụtọ cherị, esie ya ihe ọṅụṅụ, ọ bụghị naanị nwere a na-egbuke egbuke flavor, ma mee ka ahụ ahụ ọzọ mma. Isi nri ndị a tomato nwere ike ịbụ ọnụ. Otu akụkụ nke cherị dị nnọọ mkpa na-asa ma fesa na anoghi n'ulo oba, na ndị ọzọ na a obere obụpde, ọ bụ ihe amamihe mushy ala. Ngwaahịa kwesịrị hichapụ. Jam iji sterilaiz na mpịakọta.
5. Apụl, plums na pears nwere ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Ha nwere ike jupụtara a mmiri mmiri nwetara mgbe evaporation currant ma ọ bụ utu.

Olee otú ime ka jam enweghị sugar strawberry

The okokụre ngwaahịa bụ zuru okè dị ka a ndochi na pancakes na achịcha ahụ. Iji kwadebe jam si strawberries enweghị sugar, ọ ga-mkpa ọtụtụ kilogram nke strawberries, nakwa dị ka obere containers nke iko.

usoro nkwadebe

Strawberry jam a na esie ya na nkenke enweghị sugar. Tomato ka malitere bụ juputara asa na-ewepụ ndị stalk. mgbe omume na strawberries ga-ọma Fikiere. Ike, nke ga-echekwa jam a ga-kpochara na igba ogwu.

Tomato ga-enịm ke a miri emi saucepan na-etinye ọkụ. Nke ọdịnaya nke akpa ga-a obụpde. Mgbe nke a jam ga-ewepụ si okpomọkụ ma jiri nlezianya na gbasaa ke ite. Containers na mkpụrụ osisi ga-enịm ke ite na mmiri na igba ogwu. Mgbe 20 nkeji nke esi ite mmiri na strawberries nwere ike wepụrụ na mpịakọta. Jam ga ajụkwa, anoghi n'ulo oba mkpa atụgharị isi n'ala. Otú a ị nwere ike ime ka jam currant sugar.

cherry jam

Nnọọ na-ewu ewu jam cherị enweghị sugar. Na-akwadebe ya dị nnọọ mfe. Nke a ga-achọ mmiri na 400 g nke tomato, na mbụ nkume tụgbuo ya.

nri nkebi

Iji jam nke cherry enweghị sugar ya tụgharịa tọrọ ụtọ, ọ ga-sie a mmiri saa. Iji mee nke a, na-a ole na ole miri tankị. Pan ga-ejupụta na mmiri, ego nke ọmụmụ ga-ntakịrị ihe karịrị ọkara olu nke akpa. Mmiri ga-ada ka a obụpde. Cherị ga-kpochara si ọkpụkpụ na-etinye na a miri emi efere, ọkacha mma fireproof.

Mgbe ahụ, a akpa nke tomato ga-etinye na a mmiri saa. N'ime minit 30 cherị mkpa esi nri na elu okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, bụ ire ọkụ ga-belatara. Isi nri jam sugar dị mkpa awa atọ, mmiri nwere ike topped elu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Cook ruo mgbe tomato ga-akwadebe obot. Ha kwesịrị juputara saa, kpọrọ nkụ ma na mgbe sterilaiz. The okokụre jam-ewepụ mmiri saa na ahụ mma. Dajụrụ a na-emeso na-amalite irekasị na anoghi n'ulo oba tụgharịa metal mkpuchite. Nọgidenụ na nke kacha mma udara jam enweghị sugar na a jụụ ebe.

Utu jam oyi enweghị sugar

Ndị dị otú ahụ nri enwe bụghị naanị ndị kasị nta. Jam mere nke utu ga na-amasị na okenye. Ọ-enye gị ohere brighten na Tea Party na aka ịgwọ ọrịa ọ bụla oyi. Ke adianade do, utu jam nwere otutu vitamin, bụ nke ọ dị mkpa ka mmadụ na oyi na-atụ oge. Ke adianade ya nkwadebe na-ewe a bit nke nri. Iji mee ka utu jam oyi, ị ga-mkpa ọtụtụ kilogram nke mkpụrụ osisi na mmiri.

Olee otú esi nri jam si raspberries

Mee a tọrọ ụtọ na-emeso nke utu nwere ike ọbụna dị obere ukwu. Ọ na-adịghị achọ pụrụ iche nkà na ihe ọmụma. Nzọụkwụ mbụ bụ ịkwadebe ndị dị mkpa arịa. Iji kwadebe utu jam, mkpa enameled ịwụ na fere fere. Ihe a ga-apịaji na ọtụtụ n'ígwé ma na-etinye na ala nke tank.

Banks, nke ga-echekwara nri, a ga-juputara kpochara na Fikiere. The njikere akpa dina raspberries ma jiri nlezianya na compacted. Mgbe ahụ, bịara n'ikperé mmiri mkpa itinye na Enamel ịwụ, tinye ntakịrị mmiri na-etinye na a obere ọkụ. Mgbe ọ na-amalite obụpde, tomato ga-egosi na ihe ọṅụṅụ, na ha olu ga ibelata budata. Ya mere, na usoro nke na nkwadebe dị mkpa ka ọ wụsa na utu obot. Obụpde tomato kwesịrị banyere otu awa.

Njikere utu jam ga tụgharịa mkpuchite, na mgbe ahụ na-ajụkwa ya, na-atụgharị isi n'ala. Buru a na-emeso uru na a jụụ ebe.

aprịkọt jam

Taa ke ufọkurua ị pụrụ ịzụta nnọọ tọrọ ụtọ jam si apricots. Otú ọ dị, uto dị iche iche si n'ụlọ. Nwere ike ị chọrọ iji kwadebe ha aprịkọt jam enweghị sugar. Ọtụtụ ndị ga-ekweta na a nri a na-kwesịrị ruru eru ka a ndochi ike achịcha, achịcha, achịcha, muffin na a dịgasị iche iche nke desserts. Ọ ga-kwuru na e nwere ọtụtụ ụzọ nke na-eme ka jam si apricots. Nke a na-enye a kpamkpam dị iche iche uto na-emeso.

Iji esi nri jam si apricots, mkpa otu kilogram nke mkpụrụ. i nwere ike ime na-enweghị sugar, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Na nke a, mma ịhọrọ mkpụrụ n'elu-mfri eke - dị apricots a otutu sugar. Ya mere, na njikere nke jam, nke a akụrụngwa na-adịghị mkpa.

Achafe oke mkpụrụ kwesịrị mbụ juputara asa, akọrọ ma dị ọcha site ọkpụkpụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, apricots ga Mike. Nke a nwere ike mere na-enyemaka nke a nri processor ma ọ bụ anụ grinder.

Ikike nke ga-echekwara delicacy, mkpa ka i kwadebe n'ọdịnihu. Ha ga-kpochara na igba ogwu.

Mass, nke na-enwetara site nhazi mkpụrụ, i kwesịrị wụsa na a refractory akpa na-etinye ọkụ. Jam ga na-ada ka a obụpde na-esi nri maka banyere nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, okokụre na-emeso ghoro njikere ite na jiri nwayọọ tụgharịa, ọkacha mma metal akpali mmasị lids.

apple jam

Olee otú esi nri jam enweghị sugar of apple? Eleghị anya, ọtụtụ nwunye jụrụ onwe gị ajụjụ a. Ọ bụrụ na i chọrọ, ị pụrụ ime ka a eji megharịa ọnụ na fructose. Nke a Ntụziaka bụ zuru okè n'ihi na ndị na-ata ahụhụ site na-arịa ọrịa shuga, ma achọghị imeju a-atọ ụtọ. N'ihi nkwadebe mkpa:

1. Peeled apụl - otu kilogram.
2. Fructose - banyere 650 grams.
3. Pectin - 10 grams.
4. Ọtụtụ iko mmiri.

Isi nri jam si apụl

First gị mkpa iji dozie mkpụrụ. Ha kwesịrị na-asa na bee, wepụ isi na bee. The anụ ahụ ga-ebipụ n'ime cubes. N'ihi kwesịrị banyere otu kilogram nke gburu apụl.

Mmiri ga-agwakọta ya na fructose sirop na esi nri. The mejupụtara bụ ihe na ok, tinye pectin. Mgbe nke ahụ gasịrị, na n'ihi uka dị mkpa iji wụsa sliced apụl na-esi nri maka banyere asaa nkeji. Kpughee ngwaahịa ka ikpo ọgwụgwọ ogologo karịa kpọmkwem oge adịghị mkpa, ebe ọ bụ na fructose na-amalite ịgbanwe ya Njirimara.

Glass containers ga na-asa na igba ogwu. Otu a ga-eme na lids. Njikere mere jam si apụl ga-akadiahade n'ime njikere akpa, na mgbe ahụ na tụgharịa. Buru a na-emeso na-na a jụụ ebe nke na ọ na-esi na anyanwụ na ụzarị.