Jam mere si apụl, "White ndochi". Best Ezi ntụziaka

Apụl na-abụghị ihe efu weere dị ka otu n'ime ihe ndị kasị bara uru, n'oge a kara aka Efrata. Ha nwere ọtụtụ ihe bara uru vitamin na mineral. Mkpụrụ ndị a na-ezi n'ihi na ha ga-eji dị ka ọnyá ọhụrụ, na mgbe okpomọkụ ọgwụgwọ. Mgbe na-agụ taa n'akwụkwọ, ị ga-aghọta otú e si esi jam si apụl, "White ndochi".

First variant: ruru nke Efrata na nkwadebe

N'ihi nkwadebe n'ụlọ-mere dị ka Ntụziaka gị mkpa nanị abụọ Efrata - apụl na sugar. Dị ka nke a ụdị mkpụrụ n'onwe ya bụ nnọọ ụtọ, ndị Efrata ruru kwesịrị gburugburu 2: 1.

Na i nwere a n'ezie bara uru na tọrọ ụtọ jam si apụl, "White ndochi", mkpụrụ ga-akpa kwadebe. N'ihi nke a, ha na-asa n'okpuru tepid mmiri pọmpụ, ọcha site osisi na bee n'ime Mpekere ma ọ bụ wedges. Nke ikpeazụ ngwaahịa na-echekwara maka dị ka ogologo dị ka o kwere omume, n'ihi na ya nkwadebe ka mma họrọ mfri eke mfri, nke e nweghị ichihịa ma ọ bụ ichihịa ebe.

nri technology

Iji nwere tụgharịa si ísì jam si apụl, "White ndochi" oyi, i kwesịrị nditịm rube isi na-atụ aro n'ike-n'ike. Nga kwadebere mkpụrụ Mpekere wụsara sugar na-ewepụta onwe ruo ọtụtụ awa, na-akpali oge enweghị na-echefu ha. Mgbe oge a na ha ga-enwe oge ka ihe ọṅụṅụ.

Mgbe nke ahụ gasịrị efere na chopped mkpụrụ sirop kpụrụ na zigara oven na-ada ka a obụpde. Ọ dị mkpa ka nọgidere ebido n'ọdịnihu jam si apụl, "White ndochi" (Mpekere). Ma ọ bụghị ya, undissolved sugar arapara ala na-emebi uto. Mgbe esi, Bates ọkụ na-ahapụ akpa na stovu na a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. Iri na ise nkeji mgbe e mesịrị, ndị gas na agbanyụrụ na-eche ruo mgbe ọdịnaya nke pan ka ajụkwa. Mgbe ahụ, ọ na-wụsara n'ime iko ite, ekpuchi na lids na zitere maka inwekwu nchekwa.

Jam mere si apụl, "White ndochi" Mpekere (uzo): a ndepụta na ngwaahịa

Iji kwadebe na-atọ ụtọ goodies na a Ntụziaka ị ga-mkpa a bit nke pụrụ iche set nke Efrata. Gị usekwu kwesịrị:

• Underripe kilo nke apụl.
• A teaspoon nke nnu.
• 1.1 kilogram nke sugar.
• Abụọ teaspoons nke mmiri soda.

Ke adianade do, ị ga-ịzụta citric acid, vanilla na cinnamon. Nke ikpeazụ na-kwukwara dị ka chọrọ. Ọ bụrụ na ị bụghị a fan of a ose, ọ nwere ike na-ehichapụ site na listi.

usoro nke nkwadebe

Iji nwere tụgharịa si n'ezie na-atọ ụtọ na flavorful jam si apụl, "White ndochi", i kwesịrị n'ụzọ doro anya na-ahụ usoro. Iji mkpụrụ iberibe na-adịghị jie oji, ha na-agbasa na a ngwọta kwadebere si otu liter nke mmiri na a teaspoon nke nnu. N'otu oge ahụ na mkpụrụ osisi na-bụchaghị peeled. A nkeji ole na ole mgbe e mesịrị Mpekere ha na-asa na-agwaghị agwa na mmiri na mikpuru maka nkeji ise na a sodium carbonate ngwọta. Ihe omume ndị a ga-enyere iji chebe eziokwu na ndị mara mma n'ụdị nke chopped apụl.

Saa site soda Mpekere agbasawo a nnukwu efere ya na a dịgasị ewepụghị ike, wụsara sugar na-ahapụ n'abalị. Ụtụtụ a akpa na mkpụrụ osisi na sirop kpụrụ e zigara ka stovu na obụpde maka nkeji ise. Mgbe ahụ, efere wepụrụ si okpomọkụ na-ahapụ ka ajụkwa ruo mgbede. N'oge a, ha ga-enwe oge na-amịkọrọ mkpụrụ Mpekere na sirop ga-uzo.

ọdịnaya nke pelvis na mgbede ọzọ sie maka nkeji ise, na hapụrụ n'otu ntabi anya. On n'ụtụtụ nke usoro ugboro ugboro a ugboro atọ, mgbe ahụ kwukwara na mkpụrụ obere citric acid, vanillin, na cinnamon. Njikere mere jam a na-wụsara n'ime igba ogwu na ite, tụgharịa na zigara nchekwa.

Jam mere si apụl, "White ndochi" na raspberries

N'oge a, ị ga mkpa abụọ kama ibu akpa. First - maka raspberries, abụọ - nnọọ na obụpde. Banyere nọmba nke isi Efrata, ọ ga-họrọ aghara. Naanị ihe anyị nwere ike ikwu bụ na raspberries kwesịrị ugboro abụọ na apụl. Ọzọkwa, ọ bụla kilogram nke mkpụrụ osisi na beri ngwakọta achọ otu ego nke sugar.

The nri usoro ga-rụrụ ná nkebi abụọ. Ná mmalite, tupu saa na sliced apụl wụsara sugar na-ewepụta onwe maka otu ụbọchị. Ọ dị mkpa na-enye ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Banye fọdụrụ raspberries na sugar, jiri nwayọọ ikwanye na mix, na-ekpe maka iri-na-awa anọ.

Mgbe oge a a akpa nke apple Mpekere etinye na stovu na okpomọkụ, na-eme n'aka na dị na ya na-adịghị obụpde. Mgbe ahụ, n'ozuzu ya kpaliri na mma. Nke a na usoro a na-ugboro ugboro ugboro atọ. Ke ukem, otu dị ka na-eme a utu. Mgbe mkpụrụ osisi na-jikọtara ke kiet ke otu ite na esi nri maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, ha na-mma, me ka a obụpde ọzọ na mpịakọta na tupu njikere iko ite. N'ihi ya, ị ga-esi incredibly-atọ ụtọ jam si apụl, "White ndochi" Mpekere. Uzo nri nwere ike nri a dịgasị iche iche nke pancakes na fritters, na ike ga-eri nnọọ ka na.