Jam mere si oroma na bee: Ntụziaka, nri Atụmatụ

Jam nke oroma na bee - na ọ bụ tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ na-emeso otú ahụ mma na-na tebụl. Ntụrụndụ ghara echeta nke na-ekpo ọkụ n'oge okpomọkụ anyanwụ na-enyere na-ekpo ọkụ na a oyi mgbede.

Jam nke oroma na bee

Eji megharịa ọnụ Ntụziaka bụ ubé dị iche iche si na-emebu ụzọ nke na-akwadebe beri jams. Ya mere, biko na-agụ nke ọma ma na-eso ya kpọmkwem:

• -Asa na akọrọ otu kilogram nke Moroccan oranges.
• Iberi na mkpụrụ na mkpa yiri mgbaaka na akpụkpọ wepụ ihe ọ bụla ọkpụkpụ.
• Na a nnukwu ite, wụsa abụọ iko nke mmiri na-edebe otu ọkara kilogram nke sugar.
• Obụpde sirop, mgbe ahụ jiri nwayọọ belata ya n'ime oroma okirikiri.
• Obụpde mmiri na-ewepụ ndị scum.

Cook eji megharịa ọnụ ga-eme n'ọdịnihu ga-dịkarịa ala awa abụọ. Mgbe jam si oroma na bee dị njikere, gbasaa ya na igba ogwu na ite na tụgharịa.

Orange jam na lemon

Amazing uto nke a ụtọ nri ga-echeta na nke mbụ. Ya mere, i nwere ike n'enweghị esi nri a òkè abụọ nke flavored eji megharịa ọnụ. Ọtụtụ mgbe, beginners nwunye na-ewelite ajụjụ banyere ọnụ ọgụgụ nke Efrata. Ole sugar dị mkpa nke na-eme jam? Anyị na-akwado na a Ntụziaka bụghị itinye aka, dị ka ndị flavor na okpukpo nke mkpụrụ adịghị achọ ọzọ mkwado.

• N'ịbụ itucha citrus - mkpa ka anyị a kilo nke oroma na otu nnukwu lemon. N'ihi nke a, i nwere ike iji ahịhịa na ọbụna omo (ọ bụrụ na ị na-ekwe nkwa na-enwe ike wepu ya kpam kpam).
• Bee mkpụrụ na ọkara na afanyekwa ihe ọṅụṅụ n'ime a nnukwu nnukwu efere.
• Wepu pulp na finely iri ya.
• Bee nke oroma dị nnọọ bee n'ime obere iberibe.
• Kwadebere oriri na-etinye na a nnukwu ite, wụsa ihe ọṅụṅụ, abụọ na ọkara lita mmiri.
• Esi nri jam si oroma na bee n'elu-ajụ okpomọkụ. Mgbe mmiri mmiri Juda, ọ ga-belata okpomọkụ na-anọgide na-esi nri ruo awa abụọ.
• Mgbe bee bụ obi, na-etinye na a saucepan ọkara a cup of sugar na-echere ruo mgbe ọ na-kpamkpam etisasịwo.
• Ọzọ, wetara mmiri mmiri ka a obụpde na simmer ya ọzọ nkeji iri na ise na oge awa.

Ka ọ dịgodị, kwadebe ite nke jam - ha ga-juputara saa na igba ogwu. Mgbe n'ọdịnihu ga-adị njikere eji megharịa ọnụ, gbasaa ya n'ime a iko akpa, cover na zipu maka nchekwa na a jụụ na ebe gbara ọchịchịrị.

Jam mere si oroma peels

Ọ na-enyo na mkpụrụ bee - ọ bụ a bara uru ngwaahịa. N'ime ha nwere ike esi nri a magburu onwe eji megharịa ọnụ na-abụghị nanị nnọọ ụtọ, ma na-nwere nnọọ adị. Ị ga-enwe ike na-agbasa a oriri nke mara mma iko ite ma ọ bụ iji ya dị ka a mma maka achịcha na achịcha ahụ. Jam Ntụziaka dị nnọọ mfe:

• Were atọ nnukwu oroma, wụsa n'elu esi mmiri, mgbe ahụ, itucha n'okpuru na-agba ọsọ mmiri.
• Bee mkpụrụ na ọkara na wepụ pulp. Nkụ bee nnọọ mkpa ibe. Ọ bụrụ na ha bee bụ oké, echefula na bee ọcha n'ime ime.
• N'ogige atụrụ oghere oké apụta na eriri na eri. Mgbe ahụ ha na a pan na-ekpuchi na mmiri oyi. Sook atọ ma ọ bụ anọ n'ụbọchị, na-agbanwe mmiri oge.
• Mgbe workpiece ga-adụ ezuru, na-etinye pan na okpomọkụ na simmer nkeji iri na ise. Mgbe ahụ, na-agbanwe mmiri ma na-ekpeghachi usoro ọtụtụ ugboro.
• Ole sugar na mmiri ga-eji? Iji zaa ajụjụ a, tụlee jikọrọ ọnụ na kichin akpịrịkpa. The ego nke sugar kwesịrị karịa otu na ọkara, na mmiri - ugboro abụọ.
• Ka e were ya na ibu ibu nke nkụ bụ 200 grams, mgbe ahụ, ga-300 grams shuga na 400 ml mmiri. N'ogige atụrụ ndị Efrata na a saucepan na-edebe n'elu-ajụ okpomọkụ. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọ bụ ike ịgbakwunye otu nke gburu ginger mgbọrọgwụ.
• Mgbe sirop na esi ike, ịgbakwunye ọkara teaspoon nke citric acid. Eri nke "chaplet" ga-ewepụ mgbe jam dị njikere.

Ebe emeso ite na-emechi mkpuchi. Jeerenụ eji megharịa ọnụ na tebụl dị ka omume, dị ka anya dị ka ọ na cools ala.

Jam si goozberị na oroma

Nke a tọrọ ụtọ na-emeso ga bụ'abụ elu gị na ọbịa gị. Esi nri ya na ndị na-esonụ Ntụziaka:

• Kwadebe maka nhazi abụọ kilogram nke tomato na ise nnukwu oroma na mkpa anụ ahụ. N'ihi na mma Bee mkpụrụ n'ime obere iberibe na a mma.
• Miss gooseberries na oroma site a anụ grinder (ojiji mbukota maka nri na mkpụrụ osisi), ma ọ bụ Mike ha na a blender.
• Nyefee puree nwetara a nnukwu ite ma ọ bụ nnukwu efere, wee tinye ya abụọ na ọkara kilogram nke sugar.
• Etinye efere na stovu na-eweta ọdịnaya na obụpde.

Maka nchekwa gị mkpa igba ogwu na ite maka jam na plastic mkpuchite.

Jam "Sunshine"

Osisi uto nke ugu na oroma bụ ike ebuli ọnọdụ nke ọbụna ndị kasị ezo ụbọchị. Ya mere, na-n'ime ọrụ anyị Ntụziaka na iju gị na ezinụlọ ihe mbụ eji megharịa ọnụ.

• 700 grams nke ugu bee n'ime Mpekere (i nwere ike iji ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ vegetables).
• Ise oroma itucha, grate bee na finely iri anụ.
• Otu lemon piakota ihe ọṅụṅụ.
• Tinye ugu na a pan na-etinye ya ọkụ. Ịgbakwunye lemon ihe ọṅụṅụ na simmer nkeji iri.
• Mgbe ahụ tinye na efere otu kilogram nke sugar, oroma, bee na a hà nke gelatin.
• Da na obụpde na jam tinye cinnamon osisi thereto. Nkeji ise mgbe e mesịrị, ose ga-enweta.
• Ọ bụrụ na ị chọrọ jam nwetara a edo, mgbe ahụ, a sị na ọ ga-abụ iti na a blender. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ a nri na dum na mkpụrụ ego, a nzọụkwụ nwere ike ọsọsọp.

Mgbe ihe niile dị njikere, agbasa eji megharịa ọnụ Net Bank, mechie nnukwu efere ya na a mkpuchi, gbanwee ya ihu na-ahapụ ruo mgbe jụụ.

ọgwụgwụ

Jam nke oroma na bee nwere ike ji mee ihe maka ndị ọzọ nzube ozugbo nri ma ọ bụ ụlọ ahịa na a ọnwa ole na ole. Nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ n'ụzọ zuru okè na-arụkọ-ekpo ọkụ ọṅụṅụ, na n'ọtụtụ ebe na-eji maka decorating eko na n'ụlọ-mere achịcha.