Jam nke zukini mkpụrụ

N'agbanyeghị eziokwu na, ke akpa ilekiri, ya anya pụrụ iche na jam, uto na-enwetara site na nanị kpokọtara. Uzo, aromatic jam zukini ga ịga ụlọ akwụkwọ ọ bụla zuo jam ma ọ bụ marmalade.

I nwere ike iji esi nri ya? Jam nke zukini nwere ike esie, ọ bụrụ na ị na-1 n'arọ nke sugar, 1 zukini na 1 lemon. Na zukini bee, wepụ osisi si na isi, ete on a Ntụ grater anụ ahụ. Lemons finely bee n'ime iberibe, weere na grated courgettes kpuchie ha sugar. Nye ugbu hour, na mgbe ahụ na-etinye ya ofe na obere okpomọkụ. Cook 50 nkeji, na-akpali mgbe nile, na-ekpo ọkụ lakpuru igba ogwu na ite.

Jam nke zukini nwere ike esiri ọzọ Ntụziaka. Were a kilo nke zukini, a kilo nke sugar, lemon na a iko mmiri. Site squash osisi e si na-ewepụ si bee ha, bee anụ n'ime cubes. Lemons bụ n'ala a grater. Kwadebe sirop - sugar na-ejupụta na mmiri, na-etinye ite a obere ọkụ ma ebido mgbe niile ruo mgbe sirop ruo sugar kristal adịghị igbari. Dina zukini na lemon sirop na esi nri 40 nkeji, ruo mgbe obi zukini.

Iji kwadebe amba jam zukini na oroma, i kwesịrị ime ihe ndị na-esonụ uzommeputa. Ị mkpa: 2 oroma, a kilo nke zukini, na dị ka ọtụtụ shuga, otu iko mmiri. Kwadebe sirop ka nke ọma, dị ka a kọwara na aga na Ntụziaka - sugar mgbanwe n'ime a saucepan, wụsa mmiri, na-agụnye a obere ọkụ. Na akwukwo nri bee na wepụ osisi si isi. Ọ bụrụ na ị na-a obere nwa zukini, na osisi nwere ike ghara wepụrụ, ha adịghị egbochi jam. Mgbe ahụ, courgettes na oroma na bee bee n'ime obere cubes na enịm ke a sugar sirop. Cook jam dị ka otu awa ruo mgbe ruo mgbe akwụkwọ nri na-uzo.

Jam nke zukini na citrus

Na nke a Ntụziaka e dị ka lemons na oroma, otú okokụre jam bụ nnọọ siri na ihe ọhụrụ uto.

Kwa kilogram courgettes ga-1 n'arọ nke sugar, 1 lemon na 1 oroma. Sachapụ zukini ma gwerie ya on a grater na nnukwu oghere. N'otu aka ahụ, na-abịa na lemon na oroma - rubbing ha, na-enweghị wepụ bee. Ịgbanwee ihe niile a ite, jupụta na sugar, ịkpali na-ahapụ otu awa, ka ha nye zukini ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Mgbe ahụ na-etinye pan na a obere ọkụ, na oge na-akpali, sie 40 nkeji dị otú ahụ jam zukini nwere ike tụgharịa kpọmkwem n'ime ite, na ọ bụ omume na-emetụta na table pancakes ma ọ bụ pancakes.

Iji nweta a nro na-eji ire ụtọ jam, i nwere ike iji na-eso Ntụziaka. The Efrata bụ otu - a kilo nke zukini na sugar, 1 lemon na oroma. Na zukini bee na bee n'ime ogologo mkpa ibe, ma ọ dị mkpa - ọcha osisi. Citrus saa na bee n'ime 4 akụkụ, whereupon mkpụrụ squash na hoo haa. Puree akpali peretorty lemon na oroma na-ekesa ofụri olu, na kpuchie sugar. 1.5 awa mgbe pan na-etinye ọkụ, mgbe ụfọdụ, na-akpali ịsọ, sie 20 nkeji jam zukini, esie a n'ụzọ a, ọ na-enyo ísì oké. Ọ na-adị mfe na-agbasa na a kaadị ma ọ bụ muffin.

Jam nke zukini mkpụrụ

N'ihi nkwadebe ị ga-mkpa: 1 n'arọ nke eyịm, 900 grams nke sugar, mmiri, 100 grams nke mkpọ ọkwụrụ bekee, oroma na lemon. Na zukini bee, hichaa ha ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na bee n'ime cubes na ọkara sentimita. Kpọmkwem otu ịkpụ n'ime cubes saa citrus painiapulu mgbanaka. Kwadebe sugar sirop - sugar na-wụsara otu iko mmiri na-etinye ọkụ, otú ahụ ka ọ okụrede. Dina squash na mkpụrụ sirop na esi nri ruo mgbe ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.

Nke a jam nwere ike ọnọ bụghị nanị na pancakes na fritters. Ha nwere ike mma na a nnukwu efere nke ice ude na a gala nri abalị, ma ị nwere ike n'okpuru ya dị ka a iche iche eji megharịa ọnụ.