Mkpịsị aka nke anụ ezi na nri: a efere na ụbọchị ọ bụla, na na ezumike

N'etiti a dịgasị iche iche nke Ezi ntụziaka nke anụ dị nnọọ ewu ewu nile di iche iche nke na-apụta. Otú ọ dị, na "nnukwu forms" bụghị onye ọ bụla chọrọ ka okwu maka onwe onye mere. Ma mkpịsị aka nke anụ ezi na nri ma na-akwadebe mfe ọzọ adaba na-eri ha, n'ihi na ha na-portioned nha. Ke adianade do, ha bụ nnọọ ihe kwesịrị ekwesị na na festive table. Anyị na-ewetara ndị kasị ọnụ-atọ nhọrọ nke fillings - niile masịrị ya na niile n'oge.

Kukumba na-atọ ụtọ ose

Nke a ndochi maka ndị mbụ na-akwadebe mkpịsị aka nke anụ ezi na nri. Ntụziaka dị mfe na-enye gị ohere-erite uru nke na efere a. N'ihi ya, mgbe "mgbalị na-ede" ị na-obi ike oprobuete na ndị ọzọ toppings.

Ezi nwere ike fọrọ nke nta ka ọ bụla, dị ka ogologo dị ka ọ bụ ike ịlụ ọgụ. Ọ bụ mkpa ịkpụ, ọ dịkarịa ala subtly bounces, prisalivaem na ose. Nnu ma ọ bụkwanụ pickled cucumber bee ogologo ibe. Ọ bụrụ na ị gherkins, iji ebipụ ha lengthwise abụọ halves. Ose kpochara na bee n'ime ibe. Mgbe ọ bụla obere onu nke a iri na ọkara enịm kukumba (ma ọ bụ ọtụtụ "straws") ibe ose 3-4; Ọ bụrụ na anụ ezi bụ dabere, ị nwere ike tinye a mkpa iberi nke anụ ezi. Mkpịsị aka ezi jupụtara n'ogige atụrụ, na-kegide na a na eri ma ọ bụ gārapara n'aru rouge skewers na a skillet. Ozugbo gbanwere n'ime pan, ọ na-tọrọ polukolechki eyịm, chopped chilli na carrot ruo. Jupụta na mmiri ma ọ bụ efere, na efere na-adajụ dị ka otu awa.

ero na-apụta

N'ihi na ha, na anụ na-akwadebe ke otu ụzọ dị ka a kọwara n'elu. Ma "nri", nke ga-aga mkpịsị aka nke anụ ezi na nri (Ntụziaka na photos), na-achọ pụrụ iche. N'ihi ya, atọ yabasị finely berisie, na nke atọ na nke a kilogram nke mushrooms - ibu. Ma mmiri Passero na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe mmiri mmiri agaghịkwa eguzo, ma ọ bụghị kpamkpam Takọọ. Igbo nnu, ose, fesa na chopped dil. Onye ọ bụla iberi nke anụ ezi tee na Mayonezi, na-etinye na ya ngaji nri, mpịakọta kpụrụ ma kegide na a na eri. Mgbe frying mkpịsị aka na n'oghere nke anụ ezi ya ofe iri anọ nkeji. Ma tinye zazharku - ikpebiri onwe gị; ụkpụrụ, ero efere si "esịtidem", na-esi ísì ụtọ.

cheese mkpịsị aka

Cheese, dị ka ị maara, bụ zuru okè kwekọrọ anụ ọ bụla. Dị nnọọ mma na ya na mkpịsị aka nke anụ ezi na nri. Ntụziaka enye abụọ nhọrọ: mbụ a na-ejedebeghị naanị site onye nnabata cheese. Mgbe ahụ a mpempe abụọ na narị abụọ grams (ọkara a kilo nke anụ) na-ebipụ pụtara oké ibe (bụghị rubbing!) Na na-agbakwunyere na "Kpekere". Na nke abụọ 150 grams nke mushrooms ejighị ya kpọrọ e ghere eghe, ubé mma na ikpokọta na ihe hà ego nke cheese - ama grated. N'ihi ísì nwekwara ike ịgbakwunye chopped elu. Akpọrepu na-apụta na-egosipụta na gwara mmanụ mmiri mpempe akwụkwọ na-etinye na oven, na-eweta abụọ na narị abụọ degrees maka ọkara otu awa.

nut ndochi

Gịnị na-eme na anụ ke akpa ogbo, ị ma ama. N'ihi na nri e cup shelled walnuts, ṅara n'ọkụ na a akọrọ na mgbe obi jụrụ akụ coarsely agbajikwa - ọ ga-abụ nke abụọ ogbo. Nzọụkwụ na-esonụ bụ ka a ghara ịma savory na peppery ezi Mpekere nke rọrọ ude cheese. Ọ bụrụ na ọ hardish ike ete ma wụsa ikuku. Mgbe ahụ akụ na-ẹkenịm na nsọtụ ma fesa na chopped herbs. Ke akpatre zoo ii na-kegide (ndụpu toothpicks) anụ ezi na mkpịsị aka na fillings. Ntụziaka: na oven, ha ga-akpọọ nkụ a ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa; n'ihu na ha kwesịrị e ghere eghe a crisp, na pan cover na foil - na otú ahụ ka mmiri oge na-ebelata, na-apụta onwe ha bụ ndị ihe softer na juicier.

Mkpịsị aka ya na akwachapụ

Ndochi nke "nējide onwe-" Fikiere mkpụrụ osisi gburugburu ụwa na-ewere na-kasị nụchara anụcha. Otú ọ dị, otu amiri nwere ike Nchoputa si na-apụta, ya mere ha na-na-stuffed na akwachapụ. Na shelves nke anụ ga-ezu maka ọkara a cup nke Fikiere tomato. Nga idebaihe ha na esi mmiri; ma ọ bụrụ na zụrụ na osisi - ha nwere dọpụtaara. Onye ọ bụla igbapu na-ebipụ lengthwise n'ime halves ma ọ bụ ebe (ọ bụrụ na dịgasị iche iche macrocarpa). The slice of anụ agbakwunyere bit "nri"; n'ogige atụrụ na mkpịsị aka nke anụ ezi na nri. Ntụziaka nwere ike a gbakwunyere na akwachapụ Mpekere gbara ụka apple halves: uto ga-dịkwa ụtọ na na ano, e wezụga kpochapụ ngafe uto. Ofu apụta e ghere eghe, wụsara n'ime Ebu maka mmiri ihendori (iko ude mix na grated apple na chopped ọtụtụ akwachapụ) ma dọba n'okpuru mkpuchi na oven iri anọ nkeji. Mgbe fọrọ nke nta njikere na mkpịsị aka nke anụ ezi na nri fesa na herbs na iri nkeji 'iru' na-agaghịkwa kpuchie.

Anụ na anụ

Bara ọgaranya nke ukwuu na dara oké ọnụ Ntụziaka! Otú ọ dị, anụ ezi kwesịrị n'ihu ọgwụgwọ: mgbe na-eti na ose-and-nnu sdabrivaniya ya fesa na lemon na ọkara otu awa ekpe ka marinate. N'ihi na nri chopped yabasị ruo mgbe translucent na pripuskayut. Abụọ na narị abụọ grams nke chicken gbagọrọ na a anụ grinder, ji nnu na ngwa nri, na-ejikọrọ na a ghere eghe egg - na dum uka na-agwakọta dị ka a cutlet nri. On na-agbanwe ụtọ ibe n'ibe enịm ngaji nri, ha na-gbagọrọ n'ime apụta, uko n'elu ikesiike na eri (uche pụrụ iche na a ga-akwụ ụgwọ iji n'ọnụ ka ọ ghara ida oké ọnụ ahịa anụ ihe ọṅụṅụ) na zigara ndị frying pan. Mgbe ahụ, mkpịsị ezi stuffed na ọma browned, na eri ewepụ - na-apụta na-aba na ime. Almost okokụre efere na-gbanwere na skillet, wụsa a obere ka mmiri na a spoonful nke gbara ụka ude, wukwasi n'ime obere cubes bee abụọ karọt, ọkara yiri mgbaaka yabasị straws na ose. Mkpịsị aka nọ na-echegbu anụ ezi na nri ga-abụ ihe dị ka ọkara otu awa. Na eri na minit iri!