Mkpọ green peas: Gịnị ka ị maara banyere ya?

Green peas bara uru bụghị nanị dị ka a mma Olivier salad. Ngwaahịa onwe ya bụ bara uru ma ga oge-esịne ke nri. Mkpọ green peas dị ezigbo mkpa n'ihi na ndị kpebiri ịhapụ ụmụ anụmanụ ihe oriri. N'ezie, ọ kacha mma na-eri ọhụrụ green peas.

Peas nwere ogologo akụkọ ihe mere eme. Ọ na-ahụ nyeere ndị mmadụ aka idi agụụ. The usoro nke cultivation nke peas bụ nnọọ ìhè, ya mere, ọ na-kụrụ mgbe niile, n'ọnọdụ nile, amara na ọ ga ka amụbawanye. N'oge ya ogologo akụkọ ihe mere eme peas ọ gụnyere ọtụtụ efere ma na-eri eri bụghị nanị ndị ọrụ ugbo, ma na-ọgaranya.

Mkpọ green peas naanị emepụta Soviet oge. Ngwa ngwa, ya mmepụta e me ka 200 mln. Mkpọ kwa afọ, na ngwaahịa a apụtawo ìhè n'ihu ndị kasị zuru ebe nile ina. Nke a bụ n'ụzọ bụ isi n'ihi na eziokwu na peas ghọrọ dị na ekwe omume ya ogologo oge nchekwa. Ugbu a ị na-adịghị mkpa na-aga n'ime ubi ka ghota peas. E wezụga mkpọ green peas, n'agbanyeghị na ya aha, na-kpamkpam bụghị nwere ihe ọ bụla nchekwa.

Ugbu a, mkpọ green peas na ọtụtụ-eji esi nri. Ọ bụ mgbe eji na mejupụtara nke dietary efere, ọ na-aga nke ọma na poteto na akwụkwọ nri, anụ na azụ, àkwá na cheese, dị iche iche ọka pasta.

Product Production na-ewe ebe dị ka ndị ọhụrụ na teknụzụ. Nke a na-enye ohere maka a ogologo oge na-na-ya nwere a dịgasị iche iche nke nri, dị ka nke ọma dị ka ihe fọrọ nke nta niile vitamin. Peas nwere vitamin A, C, H na otu B, carotene, na ọtụtụ minerals (banyere 26), a nnukwu ego nke potassium, ígwè, site, calcium, sọlfọ, magnesium na chlorine. Ihe kacha mkpa mmiri ya nile na-edozi na carbohydrates, abụba dị ukwuu, sugar, starch na dietary eriri. Mkpọ peas, na caloric ọdịnaya nke nke banyere 300 calories kwa 100 grams nke ngwaahịa, dị nnọọ mma akpịrị ịkpọ nkụ na agụụ. Otú ọ dị, e nwere ụdị nke peas na-eji maka dị iche iche diets iji na arọ ọnwụ. Ha nkezi kalori bụ banyere 60-70 kcal kwa 100 gram nke ngwaahịa.

Na ndiife na nkà mmụta ọgwụ ochie agwa-eji dị ka a usọbọ maka beriberi, na ọgwụgwọ nke akụrụ na imeju. Nke a na-enyere aka na ọ nwere ihe oriri na-edozi na salts nwere alkaline agwa. Mkpọ peas, na ojiji nke a na-nwere antisclerotic mmetụta, atụ ke mwepụ nke radionuclides si ahụ mmadụ. Puree kwadebere na ya nwere a mamịrị mmetụta, ọ na-atụ aro maka ojiji mgbe a akụrụ nkume ma ọ bụ edema. Tinyere ihe ndị ọzọ, ọ dịghị-akpọkọtara nitrati n'onwe ya. Ọhụrụ, na ụfọdụ iche nke mkpọ peas na mgbe nile were na-ebelata ihe ize ndụ nke nkụchi obi, ọbara mgbali elu na omume nke cancer, slows ala akpụkpọ ịka nká.

Mkpọ green peas bụ nnọọ ihe dị mma maka mmanya na-egbu, na-ebelata ike ọgwụgwụ na mma na-ehi ụra. Ẹdude n'ime inositol umi-enyere aka igbochi imeju abụba mmadụ. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na inositol budata gbapụrụ ọsọ elu metabolism, na-egbochi abụba imubanye na imeju anụ ahụ, na-egbochi mmepe nke steatosis abụba. The naanị ọnọdụ - ezigbo oriri nke inositol ke idem site na nri.

Ọ mgbe emerụ green peas? Ụfọdụ mmebi pụrụ ịbụ ma ọ bụrụ na ọ na-Mkpughe ma ọ bụ rie na nnọọ nnukwu quantities, nakwa dị ka na gastro-nsia ọrịa. Na nke ọ bụla, na ojiji nke peas obere obere na Nchikota na ndị ọzọ na ngwaahịa nwere ike eme ka ọ bụla dị oké njọ na ya pụta.