Mọsel - ojiji na obi ụtọ

N'etiti nnukwu dịgasị iche iche nke dietary nri Erimeri ogide a pụrụ iche n'ebe ahụ, iji nke a maara n'ụwa nile. Erimeri bụ ihe magburu onwe isi iyi nke micronutrients, mfe digestible protein ndị ọzọ dị oké mkpa bekee. Ọzọkwa, ha na-ịna ala kalori na elu palatability. Iji mma ahụ ike ma na-ewusi dum ahu, nutritionists na-akwado ihe kwesịrị ekwesị oriri na-edozi nwere na-atụ aro na ihe oriri na ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ka kelp (osimiri Kale), oysters, skwid, prawns, lobsters, crabs na mọsel. The uru nke ọ bụla n'ime ha n'ihi na a ogologo oge gosipụtara ọkà mmụta sayensị. Na ndekọ ọnụ ọgụgụ na-egosi na ndị bi na ndị mba ebe Erimeri ọtụtụ gwusiri, na-ata ahụhụ na-erughị na-ebi ndụ ogologo.

Laminaria bụ ọgaranya magnesium, potassium, site, bromine, ayodiin, na ígwè. Ọ bụ karịsịa mma maka ndị na-mkpọchị metabolism na a na-adịghị ike obi. Oporo ndị ọgaranya na ayodiin, minerals, protein na vitamin B12. The oysters nwere vitamin D na B, na skwid, nshịkọ na oporo - ọla kọpa na zinc. Mọsel nwere ígwè, sodium, boron, potassium, selenium, manganese, na cobalt. Ke adianade do, ha bụ ndị bara ọgaranya ihe bara uru ọdụdụ asịd Omega-3, vitamin B12 na vitamin E, maka na akpụkpọ ọnọdụ.

Ugbu a, ndị a na ọtụtụ ndị ọzọ Erimeri ere Ahịa, na mọsel pụrụ ọbụna enwetaghị onwe gị mgbe gị na ezumike na Black Sea n'ụsọ oké osimiri. Ọ bụ a fun na anaghị achọ pụrụ iche na nkà nke a, usoro nke nnọọ free iri nri abalị ma ọ bụ nri ehihie ahụ kasị baa uru mmiri ngwaahịa. Karịsịa na Crimea na anụ nkume n'ụsọ oké osimiri na-adịghị ahụkebe campgrounds ebe ndị mmadụ na-akwadebe kwa ụbọchị ke eto freshly egbute mọsel. The ojiji nke ndị dị otú ahụ efere bụ na-enweghị mgbagha na doubly kwesiri ngosi na ndabere nke mmetụta nke ọhụrụ oké osimiri ikuku.

Ma, n'ezie, ọ bụghị mgbe niile nwere ohere na-emefu okpomọkụ na na Black Sea n'ụsọ oké osimiri, ma ọ bụ na ọ bụghị mgbe niile a ọchịchọ amaba maka mọsel na tinker na ha nri. Karịsịa n'ihi na ngwaahịa a bụ karịsịa mkpa na oyi, na na offseason, mgbe ahụ bụ ike ọgwụgwụ na oké mkpa vitamin, na oké osimiri yiri ka ihe anya na Nnaukwu. Iji na-enwe oké osimiri nri, ndị bi nke continental obodo, agbasaghị gaa a restaurant ma ọ bụ ụlọ ahịa. Ọ dị mkpa ka i cheta na i nwere ike iri naanị ọhụrụ mọsel. Erimeri Uru enweghị ike obi abụọ naanị ma ọ bụrụ na ha dobrokokachestvenny na izute niile ịdị ọcha ụkpụrụ. Ke adianade do, mkpa iji chekwaa ma ọma kwadebe akịrịkọ, ya mere ha chebere ihe niile bara uru bekee. Thawed mọsel, nakwa dị ka ọ bụla ọzọ na ihe oriri ga-agaghị oyi kpọnwụrụ ọzọ, ma ọ bụghị na ha ejighi ha bara uru Njirimara. ha nkwadebe oge bụghị ihe karịrị 5 nkeji.

Ọ bụrụ na e mere ihe nile n'ụzọ ziri ezi ma na-eri elu-edu na ọhụrụ mọsel, nri dị otú ahụ uru ga-doro anya. Mgbe niile, anụ nke akịrịkọ bụ ọgaranya antioxidants, gụnyere vitamin E & D, na-enyere iji chebe mma na akwụsịlata nke ịka nká. Ọzọkwa, mọsel nwere bekee nyere aka melite mgbasa ma na kpụ ọkụ n'ọnụ excretion nke ụdị ihe na-emerụ bekee. Ha na-ebu calcium, ígwè, sodium, magnesium, potassium, ayodiin, selenium, manganese, cobalt, na polyunsaturated ọdụdụ amino asịd na-ebelata ọbara cholesterol ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa ndị dị ka ọrịa strok, ischemia, atherosclerosis na infarction. Dị ka ihe niile Erimeri, mọsel mmetụta dị mma na thyroid ọrụ na-egbochi ọdịdị enweghị mmasị, ịda mbà n'obi na ụjọ na-atụ ọrịa.

Ma, na-ekwu okwu banyere Njirimara nke a molluscs, ọ bụghị banyere eziokwu na mọsel - ma uru na Harms. Nke bụ eziokwu bụ na ọdịdị nke ndị ae kere eke na-eme ka eke nzacha. N'oge ndụ ya, ha we gabiga a nnukwu ego nke mmiri na-akpọkọtara nile di iche iche nke bekee na Micro-ntule, gụnyere na-emerụ mmadụ. On ugbo tupu ha na-tọhapụrụ ndị n'ji na-ekpe maka a ọnwa dị ọcha na-agba ọsọ mmiri, si otú ahụ wepụ ihe na-enweghị isi mmiri. Ma, adịghị aṅụbiga ngwaahịa a iji zere-ezighị ezi pụta. Ọ dị mma ọzọ ha na ndị ọzọ Erimeri, ọ bụghị na-echefu na imeru ihe n'ókè na dịgasị iche iche bụ isi ihe na-ahụ ike.