Na-atọ ụtọ e ghere eghe azu kaapu, esiri a frying pan

Eghe azu kaapu nwetara nnọọ ụtọ na hearty, na ha ga-eji dị nnọọ ka na, na-enweghị a akụkụ nri. Ọ bụrụ na ị na-adịghị aku azu, mgbe ahụ, a na ngwaahịa kwesịrị zụrụ na ahịa ma ọ bụ na ahịa, ebe, mgbe mgbe na-akụ azụ enthusiasts-egosipụta ha trophies maka ire. Otú ọ dị, na Ịzụ nke ngwaahịa a na-atụ aro iji jide n'aka na-ahụ na ọhụrụ azu kaapu ekwe omume.

Na-atọ ụtọ e ghere eghe azu kaapu: foto na Ntụziaka na a frying pan

Dị Mkpa Efrata maka efere:

• paprika powder - 1 eji megharịa ọnụ spoonful;
• ọhụrụ herbs (leeks, pasili, dil) - otu obere ákwà;
• Freshly-Speared azu kaapu - 6-8 PC. (Ma ọ bụ ihe na-erughị);
• nnu, mma oké osimiri - 1.3-2 eji megharịa ọnụ ngaji (tinye azụ nụrụ ụtọ);
• odorless mmanụ - 125 ml (maka frying nri);
• ayọcha ọka, na ọka wit - 1.4 faceted iko ;
• nnukwu mfri eke lemon - 1 pc.;
• allspice nwa - a di na nwunye nke obere pinches.

The nhazi nke ọhụrụ iyak

Tupu ịmalite na-esi nri eghe azu kaapu na pan, ha ga-ọma edozi. Iji mee nke a, azụ ga-ọma na-asa, kpochara nke ọnụ ọgụgụ, gootu na mgbe ebipụ extra ntù. Mgbe nke ahụ gasịrị, ha chọrọ ọzọ rinsed mmiri oyi.

A, iji dozie a "e ghere eghe azu kaapu" efere marinade na-eji. Ma, anyị ga-enwe a usoro, dị ka ya efere ga-abụ ihe kemmiri na tọrọ ụtọ. Iji mezuo nke a, na-emeso azụ ga-n'ụzọ zuru ezu afanyekwa na ihe ọṅụṅụ nke 1 nnukwu lemon, tinye mma oké osimiri nnu, a di na nwunye nke pinches nke ísì nwa ose na chopped liik, pasili na dil. All Efrata kwesịrị mbuaha aka, jiri nlezianya rubbing azụ, mgbe ahụ, ekpuchi na a mkpuchi ma ọ bụ a handikachifu na-ahapụ onwe ihe 1 hour. N'ime oge a, ndị isi mgwa amịkọrọ ngwa nri ga-abụ ihe obi, kemmiri ihe na tọrọ ụtọ.

okpomọkụ omume

Iji eghe azu kaapu tụgharịa crispy na kpuchie ihe appetizing jikọrọ ọnụ, ha ga-akwadebe naanị na a na-ekpo ọkụ skillet. Iji mee nke a, na-a nnukwu saucepan, supplementing nri mmanụ odorless (na ọ na-ekpuchi elu nke efere 1 sentimita), mgbe ahụ ike ikpo elu ya ruo mgbe ìhè haze. Mgbe nke ahụ gasịrị, onye ọ bụla tinye azụ itinye a chọrọ na abụọ na-ayọcha ọka, nke e mbụ wụsa powdered paprika. Mgbe na ngwaahịa bụ na a ga-etinye n'ime ọkụ na mmanụ, na mgbe abụọ nkeji nke frying belata okpomọkụ na a kacha nta na-akwadebe na a ọnọdụ ruo mgbe ọlaedo na crispy. Otu mkpa ka a mere na n'akuku nke-ọzọ nke azụ.

Olee otú na-na tebụl

Eghe azu azu kaapu na kwesịrị ekwesị okpomọkụ omume ga-enweta crispy na-atọ ụtọ. Dị otú ahụ ngwa ngwa na nri efere ezinụlọ desirably ugbu ọnụ na a ọdụdụ ude, tomato ihendori, ma ọ bụ ọ bụla ihe ndozi (e.g., a pasta, sie gwere poteto ma ọ bụ ọka). Otú ọ dị, ọ ga-kwuru na ụfọdụ ndị osi ite na-ahọrọ iji ngwaahịa a enweghị ihe ọ bụla ọzọ Efrata.